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羊肉干锅怎么做好吃呢??

羊肉干锅怎么做优艾设计网_设计LOGO好吃?干锅羊肉怎么做最好吃
qkoufu606977 2021优艾设计网_PS百科-08-07 01:46

外面的食品吃着不放心是吧?自己做太麻烦是吧?晚上吃荤怕长怕是吧?清淡食物吃着太寡淡是吧?那么,素羊肉干绝对适合你!无油无肉,绝对素食。不喜欢麻辣味?没关系!做成五香味,孜然味通通OK。微波炉高火加热2分半钟的事,你还不赶快来试试!

主料1人份
香菇30朵
辅料
盐1/2勺
白胡椒粉1/4勺
花椒粉2/3勺
孜然粉1勺
辣椒粉1勺
白糖1/2勺
香油数滴
白芝麻1勺
步骤1自制素羊肉干的做法大全
将香菇头同香菇柄分开,只留香菇柄
步骤2自制素羊肉干的做法
香菇柄放在温水里浸泡10-15分钟左右,温水泡一下,更容易洗净,香菇口感也会更好
步骤3自制素羊肉干的家常做法
洗干净的香菇柄,放在碗里,铺开,下面可以垫一块干净的吸水布,吸去香菇柄表面水分
步骤4自制素羊肉干的简单做法
调入1/2勺盐
步骤5自制素羊肉干怎么吃
调入1/4勺白胡椒粉
步骤6自制素羊肉干怎么做
调入2/3勺花椒粉
步骤7自制素羊肉干怎么炒
调入1勺孜然粉
步骤8自制素羊肉干怎么煮
调入1勺辣椒粉
步骤9自制素羊肉干怎么炖
调入1/2勺白糖
步骤10自制素羊肉干怎么煸
搅拌均匀后,腌制20分钟;将香菇柄放在微波炉专用容器里,铺开;覆上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个洞
步骤11自制素羊肉干怎样煸
将容器放进微波炉,高火加热2分半
步骤12自制素羊肉干怎样做
将容器端出,小心地撕掉保鲜膜,拌入适量香油,再拌入适量白芝麻;搅拌均匀后,装盘即可

烹饪技巧
调料按个人口味酌情增减;
加热时间根据自家的微波炉功率大小调节
拌入香油是为了让香菇柄能裹住白芝麻


左开伍 2021-08-07 01:53

1、羊肉洗净切小后入凉水锅煮,锅内加入姜片几块白萝卜(用来吸味,不食用)
2、待水开后,加入黄酒少许,去汤内沫子。
3、大约煮60分钟后,羊肉就比较酥了,捞出,备用。如果怕麻烦,也可以用电饭煲来煮,时间稍微长点,80分钟。羊肉汤放一边,备用。
4、起油锅,呵呵,油可以稍微多些,这样比较香。待油温8成热,放入姜片,葱段,豆瓣酱两大勺,炒香。
5、再放入煮好的羊肉一同翻炒至上色。加入适量羊肉汤,煮开后加入切成滚刀的白萝卜和胡萝卜。同时加入草果、桂皮、冰糖数粒。
6、大约同煮10到15分钟,开始调味收干。收干前可放入蒜苗段。这样,香喷喷的干锅羊肉就o优艾设计网_设计k了。


qkoufu688533 2021-08-07 01:53

用料

草原绵羊1一斤半

马蹄5个

甘蔗一小节

干辣椒3~5个

八角一个

桂皮一小节

芹菜适量

大蒜适量

柱候酱2~3汤勺

蚝油适量

酱油适量

盐适量

姜小块

干锅羊肉的做法

把羊肉洗干净,焯水ʚ◡̈⃝ɞ干锅羊肉的做法 步骤1

水开后稍微煮个一分钟就可以拿出来用冷水冲洗干锅羊肉的做法 步骤2

把大料洗干净,备好干锅羊肉的做法 步骤3

热锅下油,放大料和姜翻炒1分钟,炝锅~出味干锅羊肉的做法 步骤4

加羊肉下锅翻炒~翻滚吧,羊肉君~炒的稍微变色,大概3~5分钟干锅羊肉的做法 步骤5

配料小伙伴集合完毕~准备上场干锅羊肉的做法 步骤6

柱候酱干锅羊肉的做法 步骤7

蚝油君干锅羊肉的做法 步骤8

放完柱候酱,蚝油,酱油,盐巴后小🔥翻炒几分钟干锅羊肉的做法 步骤9

加入清水,水量没过羊肉足矣干锅羊肉的做法 步骤10

等待水沸腾干锅羊肉的做法 步骤11

把所有料放去高压锅,这时候可以放进马蹄甘蔗干锅羊肉的做法 步骤12

喜欢吃有嚼劲的可以煮的时间短些,大概10~15分左右~额牙不好,一般都是煮18~20分这样干锅羊肉的做法 步骤13

这时候可以把芹菜大蒜拍打切段~干锅羊肉的做法 步骤14

下油翻炒几下芹菜大蒜(也可以不炒,留后面回锅直接放)看心情啦干锅羊肉的做法 步骤15

高压锅修好的羊肉重新放回炒锅中,加芹菜大蒜翻炒~(这时候可以试下味道够不够,如果觉得淡了可以再加些优艾设计网_在线设计酱料调味)干锅羊肉的做法 步骤16

然后起锅😋😋😋装碟~开动吧干锅羊肉的做法 步骤17


M36****801 2021-08-07 01:58

羊肉配萝卜是冬季滋补的绝佳菜肴。羊肉性温,有益气补虚,温中暖下之功,对于虚痨瘦弱、腰膝酸软、产生虚冷腹痛、寒疝、中虚反胃等有食疗作用。萝卜具有下气宽中,消积化滞,润肺除痰之功。现代研究发现白萝卜含有丰富的维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶、锰。近年来认为萝卜有抗癌作用。另外,它含有某种酵素,可以分解其他食物中的亚硝胺。亚硝胺是致癌物。羊肉、萝卜一同做菜,不仅是营养的互补,而且可互相促进某些营养的消化和吸收。(收起)
食材
主料
羊肉
500g
羊骨肉
500g
白萝卜
500g

辅料

适量

适量
八角
1粒
香叶
2片
花椒
20粒
草果
1个

适量

适量
辣椒
适量
郫县辣酱
适量
料酒
适量
牛肉粉
适量
步骤

1.准备好所用食材。

2.羊肉和羊骨用清水泡至2小时以上。

3.将羊肉和羊骨肉切成块。

4.用纱布把八角 香叶 花椒 草果 葱姜包出调料包。

5.白萝卜洗净切成滚刀块。

6.羊肉和羊骨放入冷水锅中,烧开,焯水。焯水的羊肉冲去血沫后沥干水分。

7.将羊肉放入汤锅中,加入清水。

8.大火烧开,用勺子把血沫撇干净。

9.加入料包。

10.大火烧开,转文火,煮至1小时。

11.另起锅,注入油,下入郫县辣酱和辣椒爆出香味优艾设计网_设计

12.加入煮好的羊肉和羊骨煸炒均匀。

13.烹入料酒加入酱油 糖 盐炒均匀。

14.倒入煮羊肉发原汤。

15.烧开后,加入牛肉粉。

16.倒入萝卜。

17.大火煮开,转中火烧至20分钟。

18.倒入干锅中,边加热,边吃即可。、
小贴士
由于羊肉温而偏热,凡热象较重、心肺火旺、牙痛、骨蒸、肝炎、高血压等不宜多吃。


ty_137604830 2021-08-07 02:08

主料

羊肉

650g

胡萝卜

100g

辅料

大葱

1根

1大块

香叶

适量

桂皮

适量

八角

2个

冰糖

7粒

料酒

适量

豆瓣酱

1勺

适量

鸡粉

适量

老抽

适量

干辣椒

适量

步骤优艾设计网_平面设计

1.羊肉飞水备用。

2.胡萝卜去皮洗净滚刀切块。

3.备好干椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、冰糖待用。

4.大葱斜切段,姜切片。

5.锅里放油小火将冰糖炒出糖色。

6.放入羊肉,调入料酒,老抽翻炒上色。

7.放入姜、干辣椒及香料炒出香味。

8.放入一匙豆瓣酱炒出红油。

9.加入没过羊肉的水烧开。

10.沙锅底下放入胡萝卜。

11.将烧开的羊肉转入沙锅内,调自动档炖90分钟左右至羊肉熟烂。

12.12. 最后将炖好的羊肉再转入锅里,调入盐,鸡粉,加入大葱翻炒均匀转入干锅内即可跟炉上桌。


桑塔纳1128 优艾设计网_PS问答 2021-08-07 02:08

干锅羊肉,我们首先可以拿火锅料来炒,或者是拿干锅酱来炒,是非常好吃的


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