小番茄怎么做好吃呢??
努力奋斗_156 2021-08-07 01:02
挑选小番茄的时候要看看颜色,红色浓重的,富含番茄红素,那就是自然成熟的小番茄。还要摸一下,如果太软了,那么这样的小番茄就要坏掉了。
正常的小番茄应该是大小适中、软硬适度、通体一色,切开后多汁,平放时果蒂着地。建议选购时尽量挑选那些色泽均匀鲜优艾设计网_设计百科亮、果实圆正的小番茄。
体型长而且发硬的小番茄大多是催熟的,催熟番茄多为反季节上市,其特点是带绿头或发黄,手感很硬。将小番茄剥开,可发现籽呈绿色或尚未长籽,皮内发空,果肉无汁、无沙,尝之无酸甜感。自然成熟的小番茄籽粒是土黄色,肉质红色,起沙、多汁,且尝之口感好,有酸甜感。
拓展资料
小番茄的价值
小番茄具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振。
石海波 2021-08-07 01:05 优艾设计网_设计
用料
圣女果 1小碗
橄榄油 1茶匙
黑胡椒 一撮
盐 一撮
番茄膏 1茶匙
大蒜 一瓣
糖 1茶匙
炒小番茄的做法
小番茄洗干净,放进热锅里拌炒。(不需要先加油,否则油花飞溅)
小番茄热透,皮出现剥落的样子,就可以加入蒜、橄榄油、盐、糖和黑胡椒(现磨为佳)拌炒几下。
然后加入番茄膏,炒一下再加少许水,小火煮成酱状,把软化的蒜块压碎让味道融合。完成。可加上罗勒叶装饰。
小贴士
小番茄通常比大番茄要香甜,但用大番茄代替也可以。
樊海锋 2021-08-07 01:10 小番茄,做好吃的话,小番茄当然可以在蒸锅里蒸西优艾设计网_平面设计红柿鸡蛋,就是挺好吃的一种啊,现在的人嗯,追求非常的多呀
2697025916lyx 2021-08-07 01:12 食材明细
圣女果300克
冰糖100克
酸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
圣女果糖水的做法步骤
1
准优艾设计网_设计百科备好 所用食材。
2
把圣女果洗净。
3
锅中注入水烧开,下入圣女果略煮一下表皮起皱后捞出
4
逐个去掉表皮。
5
再将去皮的圣女果加入冰糖放入锅中加入适量的清水。
6
煮至5分钟,晾凉即可。
MiniMiss尐尐姐 2021-08-07 01:17 优艾设计网_Photoshop交流 材料:小番茄、蜂蜜、开水、糖
做法:
在小番茄顶部划十字,然后放进热水10秒,拿出去皮
表面撒糖,倒入蜂蜜搅拌均匀,使每一个番茄均匀的都有蜂蜜,冷藏2~3小时就能吃了
118****756 2021-08-07 01:21 柠檬糖霜圣女果
用料
圣女果 800克
白糖 350克
水 优艾设计网_PS交流 300克
柠檬汁 3汤勺半(一个柠檬)
柠檬糖霜圣女果的做法
圣女果洗净擦干水分。
水加白糖或冰糖入锅开火,中小火煮至水分完全挥发,糖浆出现密集小泡泡时加入柠檬汁,搅拌均匀关火。晾一下稍微降温,倒入圣女果,慢慢不断翻拌,直到圣女果均匀挂满糖浆。
摆入平盘,尽量逐个分开,防止粘连,晾干。装盘,即可享用。
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