红薯怎么做好吃啊？？
红薯怎么做好吃？红薯可以优艾设计网_设计模板怎么做来吃
u_111660583 优艾设计网_PS论坛 2021-08-06 21:17 你好，红薯可以蒸着吃煮着吃都可以的。不过烤红薯是最好吃的，味道很鲜美。而且红薯的营养价值也很高。
u_108419450 2021-08-06 21:27 红薯的做法有很多，不论是蒸还是煮都非常美味，可是一优艾设计网_设计LOGO般小孩子都是较为喜欢吃蒸出去的地瓜，而且蒸出去的红薯营养使用价值也会保存的比较好，一般蒸红薯的做法全是如出一辙的，怎么样吃还是需看选的地瓜怎么样，黄壤的地瓜会较为甜，而且营养成分也是较为高的。
作法
1. 地瓜清洗皮，并摘除两边，剜平外皮凸凹不平处
2. 电高压锅入开水，约1.5厘米高，放进蒸屉，将清洗的地瓜放置屉上，盖盖儿，压筏，定时执行20分钟，泻气后再开启定时执行10分钟，就可以
3. 如果是一般压力锅，压力阀后，大火烧开喷气式飞机后熄火。焖至气当然泄光后，再开火灾，喷气式飞机，熄火，泻气，反复2次就可以
4. 假如用一般炒锅得话，火灾蒸5分钟后，改成慢火蒸10分钟，再火灾蒸到地瓜能够轻轻松松插进木筷就可以。
如何选地瓜
一、依据口感选择
地瓜一般分黄瓤地瓜和白瓤地瓜。地瓜身材较长，皮呈浅粉色的属黄瓤地瓜，煮开后瓤呈红黄色，味甜爽口。地瓜身材较为胖，外皮色调呈暗红色或暗紫色，煮开后瓤呈乳白色，属白瓤地瓜，味儿甜而面。
白瓤类的为木薯淀粉型的地瓜，含淀粉量高，而糖份较低，营养成分相对性差一点，大家多用于做饭，炸红薯丸子。黄瓤的为服用型地瓜，含糖量高一点，而含淀粉则较低，一般会用于做地瓜粥，烤红薯。
二、依据鲜度选择
一般来说地瓜较为硬实并且表皮光洁发光、形状好得话，表明是新鲜的;若是地瓜不但出芽了，并且表层凸凹不平得话，这类地瓜不是新鲜的，含有深褐色或灰黑色黑斑的地瓜，是遭受了黑色斑病原菌环境污染。黑色斑病原菌排出来的内毒素带有番酮和红薯酮醇，人食后可产生中毒了。
三、挑选非常容易储存的地瓜
表层带伤的地瓜也不必买，由于不易储存，易腐烂。假如买回去的地瓜并不是立刻就吞掉得话。可以用纸型包起来，放到阴凉的地方，那样能够储存类似一个月哟。地瓜一般全是越放越甜，因此 您买回去后能够放些生活，那样直到地瓜里的糖份获得充足累积，煮开后会分外甜。
谭承博 2021-08-06 21:28 1)、将红薯去皮，切成滚刀块，用七成热的油炸成浅黄色，红薯熟后捞出待用；
2)、将炒锅置于火口，加入清水100克，开后下入白糖，用手勺不断搅炒，待白糖起花优艾设计网_PS百科(糖的颜色以浅黄色为度)，把炸好的红薯块放入，翻炒均匀，使糖花均匀地挂在红薯块上，取芝麻撒在红薯上，迅速装盘，盘子事先抹上油，以免粘盘。快速端给食者。同时带上一碗凉水，供食者涮筷子，蘸水。蘸水后，红薯块上的糖与糖葫芦相似，也降低了糖的温度，不烫嘴。
ke95966 2021-08-06 21:31 方法一：一般个的一切二就行了，放保鲜袋内，用中小火加热几分钟后翻一下，具体时间因各微波炉各不相同。
方法二：买白薯的时候不要选又大又圆的，最好是细长的，当然不能太细，那样都是皮了。用刷子把皮刷洗干净（烤好了以后是可以直接吃的），尽量不要把表皮弄破；直接摆在微波炉里，如果有多个的话注意彼此之间留出空间，不要挨得太近；用高火四分钟，停机，翻面，再高火四分钟（具体时间可视白薯的大小及自家微波炉的功率适当增减，我家的是松下烤神，可能功率会大一点吧）。
注意：这里用的是微波功率不是烧烤功能，因为微波炉不需要加水，所以不需要烤就可以达到烤的效果，如果真的用烤可能半个小时也烤不好，会非常慢，也不容易控制火候；
方法三：小个红薯洗净，不去皮，放在微波炉里先微软（时间依红薯大小定，微到捏上去没有硬芯为准），然后用烧烤功能烤五分钟，再翻个，再烤五分钟。这样做好的红薯，一点水气都没有，味道很甘甜，而且皮和肉都是分离的，很好剥。要是烤的时间再长点，还有一种红薯干的味，但是不硬，好吃！！！！
方法四：选不太粗的白薯，洗净，不要擦干水，将其装在一个牛皮纸信封中，将口折上，微波炉高火，4分钟，OK！
方法五：
1、先把红薯放在太阳下晒3-5天，这样里面的淀粉就会转化为糖，吃起来就会特别的甜。
2、把红薯洗干净。可以去皮切成条，片。但我觉得还是不去皮整个做比较好吃。
3、把红薯放在烧烤架上，就是随机送的那个。放几个红薯都成，没有严格的限制。
4、烧烤火力15分钟后，改用微波大火15分钟。具体时间看红薯的块的大小，切成条的话，各10分钟就行了。整个的15分钟，每个5两左右。如果块大优艾设计网_设计，就加3-7分钟。
5、取出来开吃吧，不仅又香又甜，而且还流油呢！建议使用均匀细长的红薯，容易熟透，大肚子的那种怕熟的不均匀。
方法六：选一个较小的红薯（大约150克）。
1、将红薯洗净。
2、用牙签在红薯上扎洞，扎上几十个就行了。
3、用保鲜膜将红薯包好。
4、放入微波炉。
5、关键就是这一步了，选择光波微波组合2，7分钟就可以了
烧烤炉烤
打薯窑方法
打薯窑方法
直接把红薯放在烤架上烘烤。发现红薯被烤软后翻个面，接着烤，重复该步骤直至整个红薯完全烤熟为止。
烤红薯片
原料：红薯，鸡蛋
做法：
1、红薯洗净后用厨房纸巾抹干，切成厚片(太薄一烤就没了~)；
烤红薯片
烤红薯片
2、将红薯片拖上薄薄一层蛋液,铺在烤盘上；
3、烤盘放微波炉里中高火5分钟；
4、取出烤盘将每片红薯都翻个面，放微波炉里中高火再转5分钟就好咯。
拖了蛋液的红薯片不仅有蛋香味，还有一层浅浅的金黄色，非常诱人哦~~
奶酪焗红薯
材料：红薯500克、黄油40克、砂糖15克（或者根据口味酌量添加）、淡奶油2大匙（约合25克）、鸡蛋黄1个、奶酪适量（刨丝或者切丝）
做法：
1， 选择中等大小的红薯，洗净，对半剖开； 2， 放入蒸锅中蒸20分钟左右，至红薯熟透变软；
3， 用勺子将红薯瓤挖出，注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉，剩下的红薯壳待用；
4， 将红薯泥中加入黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄，搅拌均匀；
5， 将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中，抹平；
6， 将奶酪丝均匀地铺在红薯上，放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右，至奶酪融化变色即可。
家务事专用马甲 2021-08-06 21:32 优艾设计网_设计 红薯的做法有很多，不论是蒸还是煮都非常美味，可是一般小孩子都是较为喜欢吃蒸出去的地瓜，而且蒸出去的红薯营养使用价值也会保存的比较好，一般蒸红薯的做法全是如出一辙的，怎么样吃还是需看选的地瓜怎么样，黄壤的地瓜会较为甜，而且营养成分也是较为高的。
作法
1. 地瓜清洗皮，并摘除两边，剜平外皮凸凹不平处
2. 电高压锅入开水，约1.5厘米高，放进蒸屉，将清洗的地瓜放置屉上，盖盖儿，压筏，定时执行20分钟，泻气后再开启定时执行10分钟，就可以
3. 如果是一般压力锅，压力阀后，大火烧开喷气式飞机后熄火。焖至气当然泄光后，再开火灾，喷气式飞机，熄火，泻气，反复2次就可以
4. 假如用一般炒锅得话，火灾蒸5分钟后，改成慢火蒸10分钟，再火灾蒸到地瓜能够轻轻松松插进木筷就可以。
如何选地瓜
一、依据口感选择
地瓜一般分黄瓤地瓜和白瓤地瓜。地瓜身材较长，皮呈浅粉色的属黄瓤地瓜，煮开后瓤呈红黄色，味甜爽口。地瓜身材较为胖，外皮色调呈暗红色或暗紫色，煮开后瓤呈乳白色，属白瓤地瓜，味儿甜而面。
白瓤类的为木薯淀粉型的地瓜，含淀粉量高，而糖份较低，营养成分相对性差一点，大家多用于做饭，炸红薯丸子。黄瓤的为服用型地瓜，含糖量高一点，而含淀粉则较低，一般会用于做地瓜粥，烤红薯。
二、依据鲜度选择
一般来说地瓜较为硬实并且表皮光洁发光、形状好得话，表明是新鲜的;若是地瓜不但出芽了，并且表层凸凹不平得话，这类地瓜不是新鲜的，含有深褐色或灰黑色黑斑的地瓜，是遭受了黑色斑病原菌环境污染。黑色斑病原菌排出来的内毒素带有番酮和红薯酮醇，人食后可产生中毒了。
三、挑选非常容易储存的地瓜
表层带伤的地瓜也不必买，由于不易储存，易腐烂。假如买回去的地瓜并不是立刻就吞掉得话。可以用纸型包起来，放到阴凉的地方，那样能够储存类似一个月哟。地瓜一般全是越放越甜，因此 您买回去后能够放些生活，那样直到地瓜里的糖份获得充足累积，煮开后会分外甜。
那夜街头 2021-08-06 21:34 方法一：一般个的一切二就行了，放保鲜袋内，用中小火加热几分钟后翻一下，具体时间因各微波炉各不相同。
方法二：买白薯的时候不要选又大又圆的，最好是细长的，当然不能太细，那样都是皮了。用刷子把皮刷洗干净（烤好了以后是可以直接吃的），尽量不要把表皮弄破；直接摆在微波炉里，如果有多个的话注意彼此之间留出空间，不要挨得太近；用高火四分钟，停机，翻面，再高火四分钟（具体时间可视白薯的大小及自家微波炉的功率适当增减，我家的是松下烤神，可能功率会大一点吧）。
注意：这里用的是微波功率不是烧烤功能，因为微波炉不需要加水，所以不需要烤就可以达到烤的效果，如果真的用烤可能半个小时也烤不好，会非常慢，也不容易控制火候；
方法三：小个红薯洗净，不去皮，放在微波炉里先微软（时间依红薯大小定，微到捏上去没有硬芯为准），然后用烧烤功能烤五分钟，再翻个，再烤五分钟。这样做好的红薯，一点水气都没有，味道很甘甜，而且皮和肉都是分离的，很好剥。要是烤的时间再长点，还有一种红薯干的味，但是不硬，好吃！！！！
方法四：选不太粗的白薯，洗净，不要擦干水，将其装在一个牛皮纸信封中，将口折上，微波炉高火，4分钟，OK！
方法五：
1、先把红薯放在太阳下晒3-5天，这样里面的淀粉就会转化为糖，吃起来就会特别的甜。
2、把红薯洗干净。可以去皮切成条，片。但我觉得还是不去皮整个做比较好吃。
3、把红薯放在烧烤架上，就是随机送的那个。放几个红薯都成，没有严格的限制。
4、烧烤火力15分钟后，改用微波大火15分钟。具体时间看红薯的块的大小，切成条的话，各10分钟就行了。整个的15分钟，每个5两左右。如果块大，就加3-7分钟。
5、取出来开吃吧，不仅又香又甜，而且还流油呢！建议使用均匀细长的红薯，容易熟透，大肚子的那种怕熟的不均匀。
方法六：选一个较小的红薯（大约150克）。
1、将红薯洗净。
2、用牙签在红薯上扎洞，扎上几十个就行了。
3、用保鲜膜将红薯包好。
4、放入微波炉。
5、关键就是这一步了，选择光波微波组合2，7分钟就可以了
烧烤炉烤
打薯窑方法
打薯窑方法
直接把红薯放在烤架上烘烤。发现红薯被烤软后翻个面，接着烤，重复该步骤直至整个红薯完全烤熟为止。
烤红薯片
原料：红薯，鸡蛋
做法：
1、红薯洗净后用厨房纸巾抹干，切成厚片(太薄一烤就没了~)；
烤红薯片
烤红薯片
2、将红薯片拖上薄薄一层蛋液,铺在烤盘上；
3、烤盘放微波炉里中高火5分钟；
4、取出烤盘将每片红薯都翻个面，放微波炉里中高火再转5分钟就好咯。
拖了蛋液的红薯片不仅有蛋香味，还有一层浅浅的金黄色，非常诱人哦~~
奶酪焗红薯
材料：红薯500克、黄油40克、砂糖15克（或者根据口味酌量添加）、淡奶油2大匙（约合25克）、鸡蛋黄1个、奶酪适量（刨丝或者切优艾设计网_设计客丝）
做法：
1， 选择中等大小的红薯，洗净，对半剖开； 2， 放入蒸锅中蒸20分钟左右，至红薯熟透变软；
3， 用勺子将红薯瓤挖出，注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉，剩下的红薯壳待用；
4， 将红薯泥中加入黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄，搅拌均匀；
5， 将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中，抹平；
6， 将奶酪丝均匀地铺在红薯上，放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右，至奶酪融化变色即可。
u_111660583 优艾设计网_PS论坛 2021-08-06 21:17 你好，红薯可以蒸着吃煮着吃都可以的。不过烤红薯是最好吃的，味道很鲜美。而且红薯的营养价值也很高。
u_108419450 2021-08-06 21:27 红薯的做法有很多，不论是蒸还是煮都非常美味，可是一优艾设计网_设计LOGO般小孩子都是较为喜欢吃蒸出去的地瓜，而且蒸出去的红薯营养使用价值也会保存的比较好，一般蒸红薯的做法全是如出一辙的，怎么样吃还是需看选的地瓜怎么样，黄壤的地瓜会较为甜，而且营养成分也是较为高的。
作法
1. 地瓜清洗皮，并摘除两边，剜平外皮凸凹不平处
2. 电高压锅入开水，约1.5厘米高，放进蒸屉，将清洗的地瓜放置屉上，盖盖儿，压筏，定时执行20分钟，泻气后再开启定时执行10分钟，就可以
3. 如果是一般压力锅，压力阀后，大火烧开喷气式飞机后熄火。焖至气当然泄光后，再开火灾，喷气式飞机，熄火，泻气，反复2次就可以
4. 假如用一般炒锅得话，火灾蒸5分钟后，改成慢火蒸10分钟，再火灾蒸到地瓜能够轻轻松松插进木筷就可以。
如何选地瓜
一、依据口感选择
地瓜一般分黄瓤地瓜和白瓤地瓜。地瓜身材较长，皮呈浅粉色的属黄瓤地瓜，煮开后瓤呈红黄色，味甜爽口。地瓜身材较为胖，外皮色调呈暗红色或暗紫色，煮开后瓤呈乳白色，属白瓤地瓜，味儿甜而面。
白瓤类的为木薯淀粉型的地瓜，含淀粉量高，而糖份较低，营养成分相对性差一点，大家多用于做饭，炸红薯丸子。黄瓤的为服用型地瓜，含糖量高一点，而含淀粉则较低，一般会用于做地瓜粥，烤红薯。
二、依据鲜度选择
一般来说地瓜较为硬实并且表皮光洁发光、形状好得话，表明是新鲜的;若是地瓜不但出芽了，并且表层凸凹不平得话，这类地瓜不是新鲜的，含有深褐色或灰黑色黑斑的地瓜，是遭受了黑色斑病原菌环境污染。黑色斑病原菌排出来的内毒素带有番酮和红薯酮醇，人食后可产生中毒了。
三、挑选非常容易储存的地瓜
表层带伤的地瓜也不必买，由于不易储存，易腐烂。假如买回去的地瓜并不是立刻就吞掉得话。可以用纸型包起来，放到阴凉的地方，那样能够储存类似一个月哟。地瓜一般全是越放越甜，因此 您买回去后能够放些生活，那样直到地瓜里的糖份获得充足累积，煮开后会分外甜。
谭承博 2021-08-06 21:28 1)、将红薯去皮，切成滚刀块，用七成热的油炸成浅黄色，红薯熟后捞出待用；
2)、将炒锅置于火口，加入清水100克，开后下入白糖，用手勺不断搅炒，待白糖起花优艾设计网_PS百科(糖的颜色以浅黄色为度)，把炸好的红薯块放入，翻炒均匀，使糖花均匀地挂在红薯块上，取芝麻撒在红薯上，迅速装盘，盘子事先抹上油，以免粘盘。快速端给食者。同时带上一碗凉水，供食者涮筷子，蘸水。蘸水后，红薯块上的糖与糖葫芦相似，也降低了糖的温度，不烫嘴。
ke95966 2021-08-06 21:31 方法一：一般个的一切二就行了，放保鲜袋内，用中小火加热几分钟后翻一下，具体时间因各微波炉各不相同。
方法二：买白薯的时候不要选又大又圆的，最好是细长的，当然不能太细，那样都是皮了。用刷子把皮刷洗干净（烤好了以后是可以直接吃的），尽量不要把表皮弄破；直接摆在微波炉里，如果有多个的话注意彼此之间留出空间，不要挨得太近；用高火四分钟，停机，翻面，再高火四分钟（具体时间可视白薯的大小及自家微波炉的功率适当增减，我家的是松下烤神，可能功率会大一点吧）。
注意：这里用的是微波功率不是烧烤功能，因为微波炉不需要加水，所以不需要烤就可以达到烤的效果，如果真的用烤可能半个小时也烤不好，会非常慢，也不容易控制火候；
方法三：小个红薯洗净，不去皮，放在微波炉里先微软（时间依红薯大小定，微到捏上去没有硬芯为准），然后用烧烤功能烤五分钟，再翻个，再烤五分钟。这样做好的红薯，一点水气都没有，味道很甘甜，而且皮和肉都是分离的，很好剥。要是烤的时间再长点，还有一种红薯干的味，但是不硬，好吃！！！！
方法四：选不太粗的白薯，洗净，不要擦干水，将其装在一个牛皮纸信封中，将口折上，微波炉高火，4分钟，OK！
方法五：
1、先把红薯放在太阳下晒3-5天，这样里面的淀粉就会转化为糖，吃起来就会特别的甜。
2、把红薯洗干净。可以去皮切成条，片。但我觉得还是不去皮整个做比较好吃。
3、把红薯放在烧烤架上，就是随机送的那个。放几个红薯都成，没有严格的限制。
4、烧烤火力15分钟后，改用微波大火15分钟。具体时间看红薯的块的大小，切成条的话，各10分钟就行了。整个的15分钟，每个5两左右。如果块大优艾设计网_设计，就加3-7分钟。
5、取出来开吃吧，不仅又香又甜，而且还流油呢！建议使用均匀细长的红薯，容易熟透，大肚子的那种怕熟的不均匀。
方法六：选一个较小的红薯（大约150克）。
1、将红薯洗净。
2、用牙签在红薯上扎洞，扎上几十个就行了。
3、用保鲜膜将红薯包好。
4、放入微波炉。
5、关键就是这一步了，选择光波微波组合2，7分钟就可以了
烧烤炉烤
打薯窑方法
打薯窑方法
直接把红薯放在烤架上烘烤。发现红薯被烤软后翻个面，接着烤，重复该步骤直至整个红薯完全烤熟为止。
烤红薯片
原料：红薯，鸡蛋
做法：
1、红薯洗净后用厨房纸巾抹干，切成厚片(太薄一烤就没了~)；
烤红薯片
烤红薯片
2、将红薯片拖上薄薄一层蛋液,铺在烤盘上；
3、烤盘放微波炉里中高火5分钟；
4、取出烤盘将每片红薯都翻个面，放微波炉里中高火再转5分钟就好咯。
拖了蛋液的红薯片不仅有蛋香味，还有一层浅浅的金黄色，非常诱人哦~~
奶酪焗红薯
材料：红薯500克、黄油40克、砂糖15克（或者根据口味酌量添加）、淡奶油2大匙（约合25克）、鸡蛋黄1个、奶酪适量（刨丝或者切丝）
做法：
1， 选择中等大小的红薯，洗净，对半剖开； 2， 放入蒸锅中蒸20分钟左右，至红薯熟透变软；
3， 用勺子将红薯瓤挖出，注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉，剩下的红薯壳待用；
4， 将红薯泥中加入黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄，搅拌均匀；
5， 将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中，抹平；
6， 将奶酪丝均匀地铺在红薯上，放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右，至奶酪融化变色即可。
家务事专用马甲 2021-08-06 21:32 优艾设计网_设计 红薯的做法有很多，不论是蒸还是煮都非常美味，可是一般小孩子都是较为喜欢吃蒸出去的地瓜，而且蒸出去的红薯营养使用价值也会保存的比较好，一般蒸红薯的做法全是如出一辙的，怎么样吃还是需看选的地瓜怎么样，黄壤的地瓜会较为甜，而且营养成分也是较为高的。
作法
1. 地瓜清洗皮，并摘除两边，剜平外皮凸凹不平处
2. 电高压锅入开水，约1.5厘米高，放进蒸屉，将清洗的地瓜放置屉上，盖盖儿，压筏，定时执行20分钟，泻气后再开启定时执行10分钟，就可以
3. 如果是一般压力锅，压力阀后，大火烧开喷气式飞机后熄火。焖至气当然泄光后，再开火灾，喷气式飞机，熄火，泻气，反复2次就可以
4. 假如用一般炒锅得话，火灾蒸5分钟后，改成慢火蒸10分钟，再火灾蒸到地瓜能够轻轻松松插进木筷就可以。
如何选地瓜
一、依据口感选择
地瓜一般分黄瓤地瓜和白瓤地瓜。地瓜身材较长，皮呈浅粉色的属黄瓤地瓜，煮开后瓤呈红黄色，味甜爽口。地瓜身材较为胖，外皮色调呈暗红色或暗紫色，煮开后瓤呈乳白色，属白瓤地瓜，味儿甜而面。
白瓤类的为木薯淀粉型的地瓜，含淀粉量高，而糖份较低，营养成分相对性差一点，大家多用于做饭，炸红薯丸子。黄瓤的为服用型地瓜，含糖量高一点，而含淀粉则较低，一般会用于做地瓜粥，烤红薯。
二、依据鲜度选择
一般来说地瓜较为硬实并且表皮光洁发光、形状好得话，表明是新鲜的;若是地瓜不但出芽了，并且表层凸凹不平得话，这类地瓜不是新鲜的，含有深褐色或灰黑色黑斑的地瓜，是遭受了黑色斑病原菌环境污染。黑色斑病原菌排出来的内毒素带有番酮和红薯酮醇，人食后可产生中毒了。
三、挑选非常容易储存的地瓜
表层带伤的地瓜也不必买，由于不易储存，易腐烂。假如买回去的地瓜并不是立刻就吞掉得话。可以用纸型包起来，放到阴凉的地方，那样能够储存类似一个月哟。地瓜一般全是越放越甜，因此 您买回去后能够放些生活，那样直到地瓜里的糖份获得充足累积，煮开后会分外甜。
那夜街头 2021-08-06 21:34 方法一：一般个的一切二就行了，放保鲜袋内，用中小火加热几分钟后翻一下，具体时间因各微波炉各不相同。
方法二：买白薯的时候不要选又大又圆的，最好是细长的，当然不能太细，那样都是皮了。用刷子把皮刷洗干净（烤好了以后是可以直接吃的），尽量不要把表皮弄破；直接摆在微波炉里，如果有多个的话注意彼此之间留出空间，不要挨得太近；用高火四分钟，停机，翻面，再高火四分钟（具体时间可视白薯的大小及自家微波炉的功率适当增减，我家的是松下烤神，可能功率会大一点吧）。
注意：这里用的是微波功率不是烧烤功能，因为微波炉不需要加水，所以不需要烤就可以达到烤的效果，如果真的用烤可能半个小时也烤不好，会非常慢，也不容易控制火候；
方法三：小个红薯洗净，不去皮，放在微波炉里先微软（时间依红薯大小定，微到捏上去没有硬芯为准），然后用烧烤功能烤五分钟，再翻个，再烤五分钟。这样做好的红薯，一点水气都没有，味道很甘甜，而且皮和肉都是分离的，很好剥。要是烤的时间再长点，还有一种红薯干的味，但是不硬，好吃！！！！
方法四：选不太粗的白薯，洗净，不要擦干水，将其装在一个牛皮纸信封中，将口折上，微波炉高火，4分钟，OK！
方法五：
1、先把红薯放在太阳下晒3-5天，这样里面的淀粉就会转化为糖，吃起来就会特别的甜。
2、把红薯洗干净。可以去皮切成条，片。但我觉得还是不去皮整个做比较好吃。
3、把红薯放在烧烤架上，就是随机送的那个。放几个红薯都成，没有严格的限制。
4、烧烤火力15分钟后，改用微波大火15分钟。具体时间看红薯的块的大小，切成条的话，各10分钟就行了。整个的15分钟，每个5两左右。如果块大，就加3-7分钟。
5、取出来开吃吧，不仅又香又甜，而且还流油呢！建议使用均匀细长的红薯，容易熟透，大肚子的那种怕熟的不均匀。
方法六：选一个较小的红薯（大约150克）。
1、将红薯洗净。
2、用牙签在红薯上扎洞，扎上几十个就行了。
3、用保鲜膜将红薯包好。
4、放入微波炉。
5、关键就是这一步了，选择光波微波组合2，7分钟就可以了
烧烤炉烤
打薯窑方法
打薯窑方法
直接把红薯放在烤架上烘烤。发现红薯被烤软后翻个面，接着烤，重复该步骤直至整个红薯完全烤熟为止。
烤红薯片
原料：红薯，鸡蛋
做法：
1、红薯洗净后用厨房纸巾抹干，切成厚片(太薄一烤就没了~)；
烤红薯片
烤红薯片
2、将红薯片拖上薄薄一层蛋液,铺在烤盘上；
3、烤盘放微波炉里中高火5分钟；
4、取出烤盘将每片红薯都翻个面，放微波炉里中高火再转5分钟就好咯。
拖了蛋液的红薯片不仅有蛋香味，还有一层浅浅的金黄色，非常诱人哦~~
奶酪焗红薯
材料：红薯500克、黄油40克、砂糖15克（或者根据口味酌量添加）、淡奶油2大匙（约合25克）、鸡蛋黄1个、奶酪适量（刨丝或者切优艾设计网_设计客丝）
做法：
1， 选择中等大小的红薯，洗净，对半剖开； 2， 放入蒸锅中蒸20分钟左右，至红薯熟透变软；
3， 用勺子将红薯瓤挖出，注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉，剩下的红薯壳待用；
4， 将红薯泥中加入黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄，搅拌均匀；
5， 将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中，抹平；
6， 将奶酪丝均匀地铺在红薯上，放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右，至奶酪融化变色即可。
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