梅干菜扣肉的做法家常 梅干菜扣肉怎么做好吃?
梅干菜扣肉的做法家常
我给大家讲解一下梅干菜焖肉做法的常见内容,以及如何制作出美味的梅干菜焖肉,然后介绍给网友。
1.配料:五花肉500克,梅干、姜、胡椒粉10份,酱油、糖。
2.五花肉洗净,放入冷水锅中,煮开5分钟后捞出冷却。
3.热锅中加入30 ml菜籽油或花生油,防水油炸锅中加入辣椒粒,油热后滑入五花肉中,炸至肥肉变成金黄色捞出,约5分钟。这个操作可以让五花肉更香更入味,而且不用油炸就可以使优艾设计网_平面设计用,五花肉的品质会降低一个档次。
4.梅干菜切碎,放入刚才炒猪肉的油中,翻炒,捞出。
5.炒好的五花肉冷却一段时间后切片。
6.将肉片放入酱汁中,搅拌均匀腌制5分钟,然后将肉片均匀地放在蒸锅底部,将剩余的酱汁倒在肉片上。
7.将炒好的豆芽均匀地放在肉片上。
8.将梅干菜均匀地铺在包装好的肉上,放入蒸锅中蒸1-1.5小时。蒸完锅后,取一个中等大小的瓷碗,扣在蒸碗上,扣回速度,即可上桌。
以上介绍的梅干肉的做法,与如何做出美味的梅干肉有关。希望对你有帮助!
精彩评论