蛇皮瓜怎么做好吃呢？？
蛇皮瓜怎么优艾设计网_PS问答做好吃？蛇皮黄瓜做法
qkoufu4726 2021-08-06 03:31 所需食材，黄瓜2-3条 、 盐1勺 、 糖1勺半 ，醋3-4勺 ，辣椒适量 。花椒适量 ，鸡精少许，烹饪步骤1.把黄瓜下面放两颗筷子然后把刀与黄瓜成90度切，切到筷子就停。2.再把黄瓜翻过来成45度切。3.在切好的黄瓜上撒上盐腌一下。4.把糖、醋、鸡精、盐倒入碗中调一个腌料，把腌好的黄瓜用水洗掉盐放入腌料中后加入适量水，再把花椒辣椒炸成辣椒油倒在上面（辣椒油需要剩一点后面用）腌15分钟不过腌的越久越好吃6.把腌好的黄瓜装优艾设计网_设计模板盘，倒一些腌黄瓜的汁再把剩余的辣椒油倒上。完成。
于斌 2021-08-06 03:34 主料：黄瓜1000克
调料：盐30克,香油30克,味精3克,辣椒(红,尖,干)30克,姜20克,白醋100克,白砂糖60克
蛇皮辣黄瓜的特色：
此菜制作精细，造型美观，酸、辣、甜味适中，脆嫩爽口。
教您蛇皮辣黄瓜怎么做，如何做蛇皮辣黄瓜才好吃
1. 将黄瓜洗净，切成蓑衣刀；
2. 将辣椒丝放入碗中，倒入开水，泡软待用；
3. 炒勺上火，下入香油，投入泡好的辣椒丝、姜丝、葱丝，稍煸，倒入清水和糖，烧开后取下，冷却后倒入白醋，搅拌均匀；
4. 将切好的黄瓜放入盆中，倒入煮好的汁，放入冰箱，淹泡1～2 小时即可取出；
5. 码盘时将红辣优艾设计网_设计客椒丝中间切一刀至4/5 处，插入黄瓜尾部中间，即是蛇头；
qkoufu8398 2021-08-06 03:36 主料：黄瓜1000克调料：盐30克,香油30克,味精3克,辣椒(红,尖,干)30克,姜20克,白醋100克,白砂糖60克蛇皮辣黄瓜的特色：此菜制作精细，造型美观，酸、辣、甜味适中，脆嫩优艾设计网_设计圈爽口。教您蛇皮辣黄瓜怎么做，如何做蛇皮辣黄瓜才好吃 1. 将黄瓜洗净，切成蓑衣刀； 2. 将辣椒丝放入碗中，倒入开水，泡软待用； 3. 炒勺上火，下入香油，投入泡好的辣椒丝、姜丝、葱丝，稍煸，倒入清水和糖，烧开后取下，冷却后倒入白醋，搅拌均匀； 4. 将切好的黄瓜放入盆中，倒入煮好的汁，放入冰箱，淹泡1～2 小时即可取出； 5. 码盘时将红辣椒丝中间切一刀至4/5 处，插入黄瓜尾部中间，即是蛇头；
渡辺__聖人 2021-08-06 03:37 优艾设计网_PS论坛 1
准备好黄瓜，肉末，葱，干辣椒
2
黄瓜洗净后切大段
3
挖去瓤，只留皮
4
锅内爆香葱花干辣椒，加味极鲜将肉末炒熟
5
将肉末装入黄瓜皮中，用氽烫过的小葱系紧即可
陈明璐 优艾设计网_设计客 2021-08-06 03:37 十个胚胎的黄瓜的家常做法还是非常简单的，我们家可以在家里多黄瓜别给这样的话我就得又健康又卫生先。
qkoufu8398 2021-08-06 03:39 主料：黄瓜三四根副料：蒜丝少许，姜丝少许，干辣椒三四个，花椒一匙，白糖若干，醋若干
步骤：
1、刀功：刀头砧板，将刀柄稍稍抬起（30度），保持这个角度用刀前三分之一 部将黄瓜切成片片的，厚度每片1~2mm左右，不要太厚不然无法入味儿。 （这样切出的黄瓜，刀刀都切入黄瓜三分之二深，但不致切断它），切完 后，将黄瓜反转，照上述切法，从背面再切一次。正反切完后，以整根黄 瓜可以片片拉开但不断开为准。
2、将切好的黄瓜放于净盘内，均匀撒上食盐腌制半小时，使其出水。
3、将腌制后的黄瓜卷于干净的砧布或纱布内，将黄瓜中的汁水挤干净（注意： 务必尽可能挤净，且不要将黄瓜挤烂，那就不好看了） 4、将挤净汁水的黄瓜一个接一个盘在净盘内（象蛇的形状！），撒上少许蒜丝 姜丝。
5、热油（以一般炒菜放油多少为准）炸花椒至微黑，将花椒捞出（也可留在锅 内）。将切开的辣椒放入热油中后马上将锅中的热油均匀撒在盘好的黄瓜 上，浇匀！
6、倒一小碗醋（要好醋，不然做出味道不好吃）放入三四匙白糖，搅匀后倒入 锅中直到糖完全融入醋中，将熬好的糖醋汁倒入盘中。 7、放即可食用，此是一道凉菜实际上。 主料：黄瓜三四根副料：蒜丝少许，姜丝少许，干辣椒三四个，花椒一匙，白糖若干，醋若干步骤： 1、刀功：刀头砧板，将刀柄稍稍抬起（30度），保持这个角度用刀前三分之一 部将黄瓜切成片片的，厚度每片1~2mm左右，不要太厚不然无法入味儿。 （这样切出的黄瓜，刀刀都切入黄瓜三分之二深，但不致切断它），切完 后，将黄瓜反转，照上述切法，从背面再切一次。正反切完后，以整根黄 瓜可以片片拉开但不断开为准。 2、将切好的黄瓜放于净盘内，均匀撒上食盐腌制半小时，使其出水。 3、将腌制后的黄瓜卷于干净的砧布或纱布内，将黄瓜中的汁水挤干净（注意： 务必尽可能挤净，且不要将黄瓜挤烂，那就不好看了） 4、将挤净汁水的黄瓜一个接一个盘在净盘内（象蛇的形状！），撒上少许蒜丝 姜丝。 5、热油（以一般炒菜放油多少为准）炸花椒至微黑，将花椒捞出（也可留在锅 内）。将切开的辣椒放入热油中后马上将锅中的热油均匀撒在盘好的黄瓜优艾设计网_设计LOGO 上，浇匀！ 6、倒一小碗醋（要好醋，不然做出味道不好吃）放入三四匙白糖，搅匀后倒入 锅中直到糖完全融入醋中，将熬好的糖醋汁倒入盘中。 7、放即可食用，此是一道凉菜实际上。 关键：要做出酸辣甜三味，黄瓜保持脆的感觉
qkoufu4726 2021-08-06 03:31 所需食材，黄瓜2-3条 、 盐1勺 、 糖1勺半 ，醋3-4勺 ，辣椒适量 。花椒适量 ，鸡精少许，烹饪步骤1.把黄瓜下面放两颗筷子然后把刀与黄瓜成90度切，切到筷子就停。2.再把黄瓜翻过来成45度切。3.在切好的黄瓜上撒上盐腌一下。4.把糖、醋、鸡精、盐倒入碗中调一个腌料，把腌好的黄瓜用水洗掉盐放入腌料中后加入适量水，再把花椒辣椒炸成辣椒油倒在上面（辣椒油需要剩一点后面用）腌15分钟不过腌的越久越好吃6.把腌好的黄瓜装优艾设计网_设计模板盘，倒一些腌黄瓜的汁再把剩余的辣椒油倒上。完成。
于斌 2021-08-06 03:34 主料：黄瓜1000克
调料：盐30克,香油30克,味精3克,辣椒(红,尖,干)30克,姜20克,白醋100克,白砂糖60克
蛇皮辣黄瓜的特色：
此菜制作精细，造型美观，酸、辣、甜味适中，脆嫩爽口。
教您蛇皮辣黄瓜怎么做，如何做蛇皮辣黄瓜才好吃
1. 将黄瓜洗净，切成蓑衣刀；
2. 将辣椒丝放入碗中，倒入开水，泡软待用；
3. 炒勺上火，下入香油，投入泡好的辣椒丝、姜丝、葱丝，稍煸，倒入清水和糖，烧开后取下，冷却后倒入白醋，搅拌均匀；
4. 将切好的黄瓜放入盆中，倒入煮好的汁，放入冰箱，淹泡1～2 小时即可取出；
5. 码盘时将红辣优艾设计网_设计客椒丝中间切一刀至4/5 处，插入黄瓜尾部中间，即是蛇头；
qkoufu8398 2021-08-06 03:36 主料：黄瓜1000克调料：盐30克,香油30克,味精3克,辣椒(红,尖,干)30克,姜20克,白醋100克,白砂糖60克蛇皮辣黄瓜的特色：此菜制作精细，造型美观，酸、辣、甜味适中，脆嫩优艾设计网_设计圈爽口。教您蛇皮辣黄瓜怎么做，如何做蛇皮辣黄瓜才好吃 1. 将黄瓜洗净，切成蓑衣刀； 2. 将辣椒丝放入碗中，倒入开水，泡软待用； 3. 炒勺上火，下入香油，投入泡好的辣椒丝、姜丝、葱丝，稍煸，倒入清水和糖，烧开后取下，冷却后倒入白醋，搅拌均匀； 4. 将切好的黄瓜放入盆中，倒入煮好的汁，放入冰箱，淹泡1～2 小时即可取出； 5. 码盘时将红辣椒丝中间切一刀至4/5 处，插入黄瓜尾部中间，即是蛇头；
渡辺__聖人 2021-08-06 03:37 优艾设计网_PS论坛 1
准备好黄瓜，肉末，葱，干辣椒
2
黄瓜洗净后切大段
3
挖去瓤，只留皮
4
锅内爆香葱花干辣椒，加味极鲜将肉末炒熟
5
将肉末装入黄瓜皮中，用氽烫过的小葱系紧即可
陈明璐 优艾设计网_设计客 2021-08-06 03:37 十个胚胎的黄瓜的家常做法还是非常简单的，我们家可以在家里多黄瓜别给这样的话我就得又健康又卫生先。
qkoufu8398 2021-08-06 03:39 主料：黄瓜三四根副料：蒜丝少许，姜丝少许，干辣椒三四个，花椒一匙，白糖若干，醋若干
步骤：
1、刀功：刀头砧板，将刀柄稍稍抬起（30度），保持这个角度用刀前三分之一 部将黄瓜切成片片的，厚度每片1~2mm左右，不要太厚不然无法入味儿。 （这样切出的黄瓜，刀刀都切入黄瓜三分之二深，但不致切断它），切完 后，将黄瓜反转，照上述切法，从背面再切一次。正反切完后，以整根黄 瓜可以片片拉开但不断开为准。
2、将切好的黄瓜放于净盘内，均匀撒上食盐腌制半小时，使其出水。
3、将腌制后的黄瓜卷于干净的砧布或纱布内，将黄瓜中的汁水挤干净（注意： 务必尽可能挤净，且不要将黄瓜挤烂，那就不好看了） 4、将挤净汁水的黄瓜一个接一个盘在净盘内（象蛇的形状！），撒上少许蒜丝 姜丝。
5、热油（以一般炒菜放油多少为准）炸花椒至微黑，将花椒捞出（也可留在锅 内）。将切开的辣椒放入热油中后马上将锅中的热油均匀撒在盘好的黄瓜 上，浇匀！
6、倒一小碗醋（要好醋，不然做出味道不好吃）放入三四匙白糖，搅匀后倒入 锅中直到糖完全融入醋中，将熬好的糖醋汁倒入盘中。 7、放即可食用，此是一道凉菜实际上。 主料：黄瓜三四根副料：蒜丝少许，姜丝少许，干辣椒三四个，花椒一匙，白糖若干，醋若干步骤： 1、刀功：刀头砧板，将刀柄稍稍抬起（30度），保持这个角度用刀前三分之一 部将黄瓜切成片片的，厚度每片1~2mm左右，不要太厚不然无法入味儿。 （这样切出的黄瓜，刀刀都切入黄瓜三分之二深，但不致切断它），切完 后，将黄瓜反转，照上述切法，从背面再切一次。正反切完后，以整根黄 瓜可以片片拉开但不断开为准。 2、将切好的黄瓜放于净盘内，均匀撒上食盐腌制半小时，使其出水。 3、将腌制后的黄瓜卷于干净的砧布或纱布内，将黄瓜中的汁水挤干净（注意： 务必尽可能挤净，且不要将黄瓜挤烂，那就不好看了） 4、将挤净汁水的黄瓜一个接一个盘在净盘内（象蛇的形状！），撒上少许蒜丝 姜丝。 5、热油（以一般炒菜放油多少为准）炸花椒至微黑，将花椒捞出（也可留在锅 内）。将切开的辣椒放入热油中后马上将锅中的热油均匀撒在盘好的黄瓜优艾设计网_设计LOGO 上，浇匀！ 6、倒一小碗醋（要好醋，不然做出味道不好吃）放入三四匙白糖，搅匀后倒入 锅中直到糖完全融入醋中，将熬好的糖醋汁倒入盘中。 7、放即可食用，此是一道凉菜实际上。 关键：要做出酸辣甜三味，黄瓜保持脆的感觉
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