粗面条怎么做好吃啊？？

粗面条优艾设计网_Photoshop论坛怎么做好吃？粗面条怎么做才好吃

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麦无敌 2021-08-05 09:39

优艾设计网_Photoshop交流 你能具体说下你的面条是什么样的吗？正常来说出面条应该是插条之类的，像炒着吃做砂锅面口感还是不错的

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360U3114791297 2021-08-05 09:42

1、将待煮的面条从食品袋中取出，平铺好，稍微晾制一会儿。

2、烧一大锅开水。要有一定深度的锅并且水量要足，锅里没有一定的深度的话，面条在煮的过程中容易糊锅底。如果没有大锅，尽量分多次煮。

3、水烧开了以后下入面条。将火调成中火并且用筷子不断的拼命的搅动面条。加热大约5分钟，就可以了。

4、煮好的面条在锅里再放至一段时间，不要马上捞出，利用余温继续加热，这样就可以确保面条的软度。

5、将煮好的面条捞出优艾设计网_设计百科，用凉白开冲洗。非常热的面条，突然直接遇冷水，口感会变得十分筋道好吃。

6、倒掉冷水，在用冷水拔第二次。

这种过水面可以用来做打卤面，或者炸酱面，各种拌面都可以。如果想吃软一点的面条，煮好之后就可以直接吃了，很热的面条突然遇冷，就容易变硬口感不好了。

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文人暖 2021-08-05 09:48

用料

粗米面 250克

萝卜 优艾设计网_PS交流 一根

包菜 半个

肉丝 15克

蛋 一枚

炒粗米面的做法

第一步：将蛋搅拌成蛋液，包菜切丝，萝卜切丝。肉切丝

第二步：热锅倒一点点油，将蛋液做成圆状，越薄越好。切丝备用

第二步：倒入少许油加放肉丝炒香，再加入包菜丝，再倒入粗面翻炒，用文米炒熟。加米酒喷香，加一点点酱油上色，用鸡精，盐调味。炒熟出锅。装盘

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ty_132953538 2021-08-05 09:49

步骤
1.先把米面泡热水里泡一下，然后加入冷水泡，用手拿起一根拉拉看，有弹性，还是有点硬了就捞出来，不要泡软了，这样炒出来的面会糊锅。
2.现在我们来摊鸡蛋，锅里放点油摊开就好了。乘出备用。（过刚从淘宝上卖的，不沾的）
3.锅中放入肥猪肉，把油都熬出来。（炒面用猪油最香）
4.等肥油熬得差不多了把瘦肉放进去，翻炒。
5.猪肉炒到微微焦黄把豆腐干和大蒜苗的根放入，翻炒出香味。加一勺盐。
6.然后倒入米面。用筷子抖散。
7.面炒的油亮时优艾设计网_设计百科把面放到一旁，另外一边放入绿豆芽。最好把面压在绿豆芽上面，让绿豆芽出点水。这样比较好炒。
8.把绿豆芽和面炒均匀，加点料酒，（记得用筷子一边抖这炒）
9.然后加入鸡蛋，混合均匀。
10.加入酱油，抖炒。
11.把面炒均匀后，撒入蒜叶，翻炒下。
12.蒜叶炒软后就说明可以出锅了，撒点鸡精。出锅。
小贴士
炒面要有好锅，好锅就是不会粘锅，炒面最好了，就用筷子就好了。
炒米面一定用筷子抖，这个面才不会断了，吃的才香。

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看见谁都不能 2021-08-05 09:52

小火煮，水沸了续点优艾设计网_在线设计凉水煮出来的面劲道。我们这的特产，饸饹面。比拉面好吃多了。

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广法大天尊 2021-08-05 09:55

把水烧开 把面先煮熟 优艾设计网_PS百科捞起来 在放上抄好的一些菜（简称酱料 如：芹菜干子抄肉丝）直接浇在面上 吃的时候扮下 这样 味道蛮好吃的 你可以选择自己喜欢的菜 味道别有韵味

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