黄豆烧牛腩怎么做好吃啊？？
优艾设计网_设计LOGO黄豆烧牛腩怎么做好吃？牛肉炖黄豆的做法大全家常
CLM 0523 2021-08-04 23:22 原料：肥肉,黄豆,葱,姜,八角,糖,盐,鸡精。
步骤1：需将黄豆提前浸泡半天。将肥肉洗净焯水2-3分后冲洗干净。
步骤2：锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，肥肉爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。 步骤3：优艾设计网_设计百科加水没过肥肉，加入黄豆大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样。 步骤4：加些糖，盐。然后小火慢慢煨了继续煨十分钟，黄豆也一定要熟哦！放入鸡精，葱花，出锅即可
aflytu 2021-08-04 23:22 牛肉和黄豆相信大家都是很熟悉的，这都是我们在平时常吃的食物，因为吃起来的味道好，而且实际上这两种食物搭配在一切吃也是不错的选择，牛肉炖黄豆优艾设计网_Photoshop百科就是非常好的一个吃法，那么具体来说牛肉炖黄豆我们应该如何烹饪吃，一起跟着来看看吧。
牛肉炖黄豆怎么做好吃
牛肉和黄豆可以一起吃吗
牛肉和黄豆是完全可以一起吃的，首先黄豆和牛肉都是非常健康的食物，而且因为蛋白质的含量是比较高的。而且属于低脂肪的食物，特别是黄豆中的脂肪是比较少的，而且因为其中的蛋白质也比较的丰富，吃了之后可以起到不错的补虚开胃疗效存在，而且牛肉的吃法，主要是炒着吃或者是烧着吃比较多，当然选择凉拌吃也是可以的，而黄豆和牛肉一起配搭吃是不错的选择，所以说吃牛肉和黄豆的时候可以试试这样的烹饪方法。
牛肉炖黄豆怎么做好吃
牛肉炖黄豆的吃法是很不错的，首先黄豆需要我们用凉水，浸泡上三个小时以上的时间。之后我们把牛肉洗净。然后直接切成块。沥干牛肉中的水分之后就可以备用，我们把锅烧热了，就可以在锅中放入牛肉，炒干其中的水分，煸炒出油就可以了。之后我们再把锅中多余的食用油全部倒出，之后我们再在锅中放入八角、花椒。还需要在其中放入姜和香叶一起炒香，在锅中放入牛肉之后，我们把加上老抽，给牛肉上颜色。之后我们再加上能够淹没牛肉的开水，之后给锅中放入盐、生抽以及白酒进行调味。白酒加得多一些，可以让牛肉的味道更香。这时候就可以放入之前浸泡软的黄豆，我们用大火煮上半个小时的时间，之后转成中火继续炖，等到牛肉煮烂黄豆煮软就可以了。
牛肉炖黄豆的窍门
牛肉炖黄豆在烹饪的时候是有一定窍门的，首先想要炖出美味、软烂的牛肉，想要让牛肉容易入口，首先我们要选择牛肉中，结缔组织丰富的一个部位，牛腩就是比较好的选择。我们用牛腩来炖着吃比较好，这是要比其他牛肉的部位更加软烂一些，而且可以避免出现烂得失去形状的情况产生。
在炖牛肉吃的时候，是不需要焯水的，因为先焯水之后，再放入锅中炖，因为牛肉是很容易出现口感变柴的情况产生。而且牛肉是需要在冷水的时候直接下锅，随着水温不断的升高，因为牛肉中的血水可以出现凝固析出的情况，可以让牛肉的味道好。
在制作牛肉炖黄豆的时候，可以放一些茶叶，我们把一些茶叶，直接用纱布包好之后，然后放搭配锅中，和牛肉一起炖煮，可以让牛肉很容易炖熟炖烂，也不会影响到牛肉的味道。
在炖煮牛肉吃的时候，可以在其中加些姜，因为姜可以帮助调味去腥，还可以用来嫩化牛肉的口感。如果我们担心煮出来的牛肉。吃起来的味道又老又硬，可以把新鲜的姜切成块捣碎。姜末需要放到袋子中，挤出其中的姜汁之后，直接把姜汁拌到牛肉里，完全搅拌均匀，可以让牛肉均匀的沾上姜汁，之后在常温下腌制一个小时，可以让牛肉的香味更浓郁，而且可以避免生姜辛辣味的产生。
_WB4****457 2021-08-04 23:25 沙锅黄豆炖牛肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 补气食谱 青少年食谱 老人食谱 补虚养身食谱
口味：咸鲜味 工艺：原炖沙锅黄豆炖牛肉的制作材料： 主料：牛肉(后腿)500克
辅料：大豆200克
调料：盐8克,姜10克,大葱15克沙锅黄豆炖牛肉的特色： 味道鲜美，营养丰富。教您沙锅黄豆炖牛肉怎么做，如何做沙锅黄豆炖牛肉才好吃 1. 黄豆洗净，用温水略泡；
2. 牛肉洗净，切成3厘米见方、2厘米厚的块；
3. 牛肉放入锅内，加水略烫，捞出洗净；
4. 葱切段；
5. 姜切片备用；
6. 黄豆、牛肉放入沙锅内，加入适量清水，放入葱段、姜片，用大火烧沸；
7. 撇去浮沫，转小火慢炖；
8. 把快酥烂时加入适优艾设计网_设计模板量精盐，炖烂即成。
233****623 优艾设计网_Photoshop百科 2021-08-04 23:27 沙锅黄豆炖牛肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 补气食谱 青少年食谱 老人食谱 补虚养身食谱
口味：咸鲜味 工艺：原炖沙锅黄豆炖牛肉的制作材料： 主料：牛肉(后腿)500克
辅料：大豆200克
调料：盐8克,姜10克,大葱15克沙锅黄豆炖牛肉的特色： 味道鲜美，营养丰富。教您沙锅黄豆炖牛肉怎么做，如何做沙锅黄豆炖牛肉才好吃 1. 黄豆洗净，用温水略泡；
2. 牛肉洗净，切成3厘米见方、2厘米厚的块；
3. 牛肉放入锅内，加水略烫，捞出洗净；
4. 葱切段；
5. 姜切片备用；
6. 黄豆、牛肉放入沙锅内，加入适量清水，放入葱段、姜片，用大火烧沸；
7. 撇去浮沫，转小火慢炖；
8. 把快酥烂时加入适量精盐，炖烂即成。
D26****3940 2021-08-04 23:32 牛肉 400g,黄豆 200g,水 2.5碗,白酱油 半碗,深色酱油 2优艾设计网_设计圈茶匙,豆瓣酱 少许,姜 数片,糖 少许,辣椒 少许,八角 2个,草果 1颗拍碎,甘草 2
做法
准备食材
黄豆用水浸泡约4小时，洗净后沥干水分。
锅中入油10克，将蒜、姜炒香，再加入牛肉翻炒
换成炖锅后，放入炒香的牛肉、黄豆及白酒、酱油,八角,香包再次煮滚
改用小火继续焖煮3小时即完成下饭的黄豆炖牛肉。
二大少爷 2021-08-04 23:38 牛肉 400g,黄豆 200g,水 2.5碗,白酱油 半碗,深色酱油 2茶匙,豆瓣酱 少许,姜 数片,糖 少许,辣椒 少许,八角 2个,草果 1颗拍碎,优艾设计网_设计甘草 2
做法
准备食材
黄豆用水浸泡约4小时，洗净后沥干水分。
锅中入油10克，将蒜、姜炒香，再加入牛肉翻炒
换成炖锅后，放入炒香的牛肉、黄豆及白酒、酱油,八角,香包再次煮滚
改用小火继续焖煮3小时即完成下饭的黄豆炖牛肉。
CLM 0523 2021-08-04 23:22 原料：肥肉,黄豆,葱,姜,八角,糖,盐,鸡精。
步骤1：需将黄豆提前浸泡半天。将肥肉洗净焯水2-3分后冲洗干净。
步骤2：锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，肥肉爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。 步骤3：优艾设计网_设计百科加水没过肥肉，加入黄豆大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样。 步骤4：加些糖，盐。然后小火慢慢煨了继续煨十分钟，黄豆也一定要熟哦！放入鸡精，葱花，出锅即可
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牛肉炖黄豆怎么做好吃
牛肉和黄豆可以一起吃吗
牛肉和黄豆是完全可以一起吃的，首先黄豆和牛肉都是非常健康的食物，而且因为蛋白质的含量是比较高的。而且属于低脂肪的食物，特别是黄豆中的脂肪是比较少的，而且因为其中的蛋白质也比较的丰富，吃了之后可以起到不错的补虚开胃疗效存在，而且牛肉的吃法，主要是炒着吃或者是烧着吃比较多，当然选择凉拌吃也是可以的，而黄豆和牛肉一起配搭吃是不错的选择，所以说吃牛肉和黄豆的时候可以试试这样的烹饪方法。
牛肉炖黄豆怎么做好吃
牛肉炖黄豆的吃法是很不错的，首先黄豆需要我们用凉水，浸泡上三个小时以上的时间。之后我们把牛肉洗净。然后直接切成块。沥干牛肉中的水分之后就可以备用，我们把锅烧热了，就可以在锅中放入牛肉，炒干其中的水分，煸炒出油就可以了。之后我们再把锅中多余的食用油全部倒出，之后我们再在锅中放入八角、花椒。还需要在其中放入姜和香叶一起炒香，在锅中放入牛肉之后，我们把加上老抽，给牛肉上颜色。之后我们再加上能够淹没牛肉的开水，之后给锅中放入盐、生抽以及白酒进行调味。白酒加得多一些，可以让牛肉的味道更香。这时候就可以放入之前浸泡软的黄豆，我们用大火煮上半个小时的时间，之后转成中火继续炖，等到牛肉煮烂黄豆煮软就可以了。
牛肉炖黄豆的窍门
牛肉炖黄豆在烹饪的时候是有一定窍门的，首先想要炖出美味、软烂的牛肉，想要让牛肉容易入口，首先我们要选择牛肉中，结缔组织丰富的一个部位，牛腩就是比较好的选择。我们用牛腩来炖着吃比较好，这是要比其他牛肉的部位更加软烂一些，而且可以避免出现烂得失去形状的情况产生。
在炖牛肉吃的时候，是不需要焯水的，因为先焯水之后，再放入锅中炖，因为牛肉是很容易出现口感变柴的情况产生。而且牛肉是需要在冷水的时候直接下锅，随着水温不断的升高，因为牛肉中的血水可以出现凝固析出的情况，可以让牛肉的味道好。
在制作牛肉炖黄豆的时候，可以放一些茶叶，我们把一些茶叶，直接用纱布包好之后，然后放搭配锅中，和牛肉一起炖煮，可以让牛肉很容易炖熟炖烂，也不会影响到牛肉的味道。
在炖煮牛肉吃的时候，可以在其中加些姜，因为姜可以帮助调味去腥，还可以用来嫩化牛肉的口感。如果我们担心煮出来的牛肉。吃起来的味道又老又硬，可以把新鲜的姜切成块捣碎。姜末需要放到袋子中，挤出其中的姜汁之后，直接把姜汁拌到牛肉里，完全搅拌均匀，可以让牛肉均匀的沾上姜汁，之后在常温下腌制一个小时，可以让牛肉的香味更浓郁，而且可以避免生姜辛辣味的产生。
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8. 把快酥烂时加入适量精盐，炖烂即成。
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做法
准备食材
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锅中入油10克，将蒜、姜炒香，再加入牛肉翻炒
换成炖锅后，放入炒香的牛肉、黄豆及白酒、酱油,八角,香包再次煮滚
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