鱼肉饭怎么做好吃呢??
谢苇 2021-08-04 22:07 优艾设计网_平面设计 把鱼肉先炸过(过油)不易碎就能抄!不能抄太久!我是厨师来的
jiaocuijuan2011 优艾设计网_PS论坛 2021-08-04 22:09 米饭熟的 油炸好的鱼跟米饭蒸25分钟
ty_138242273 2021-08-04 22:09 白米155公克,草鱼肉120公克,姜片1片,葱花1支,青菜少许,水240公克,油1小匙,调味酱油1优艾设计网_设计客小匙,太白粉1/2小匙,蛋白1/2个,酒1/2小匙,盐1/2小匙,胡椒粉少许,香油少许
做法
1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。
2.草鱼肉洗净切薄片,放入碗中加入姜片及腌料拌匀稍微腌一下。
3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开)。
4.作法3砂锅内水分烧干后转小火,开盖均匀铺上作法2腌拌好的材料。
5.沿作法4砂锅边淋上油,加盖小火续煮3分钟,开盖淋上酱油再加盖煮2分钟,熄火后焖焗15分钟,开盖撒上葱花,排入烫好的青菜即可。
岁月东流 2021-08-04 22:10 . 先将鱼肉 西红柿 火腿 黄瓜切丁,葱 姜 蒜切丁,锅中放油烧七分热,将鱼肉放入淀粉 花椒 葱蒜姜 盐腌制10分钟后,倒入锅中翻炒,在将火腿黄瓜西红柿倒入一起炒,炒香之后倒入米饭,放优艾设计网_设计入葱,起锅!
cream2 2021-08-04 22:10 优艾设计网_平面设计 白米155公克,草鱼肉120公克,姜片1片,葱花1支,青菜少许,水240公克,油1小匙,调味酱油1小匙,太白粉1/2小匙,蛋白1/2个,酒1/2小匙,盐1/2小匙,胡椒粉少许,香油少许
做法
1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。
2.草鱼肉洗净切薄片,放入碗中加入姜片及腌料拌匀稍微腌一下。
3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开)。
4.作法3砂锅内水分烧干后转小火,开盖均匀铺上作法2腌拌好的材料。
5.沿作法4砂锅边淋上油,加盖小火续煮3分钟,开盖淋上酱油再加盖煮2分钟,熄火后焖焗15分钟,开盖撒上葱花,排入烫好的青菜即可。
_晚苏 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-08-04 22:13 鱼香肉丝,大鱼大肉。
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