藕中间夹肉怎么做好吃呢？？

藕中间优艾设计网_PS论坛夹肉怎么做好吃？莲藕片夹肉怎么做好吃

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_WeCh****385170 2021-08-04 18:53

1.藕去皮

优艾设计网_设计LOGO2.肉切沫

3.备点粉，鸡蛋液各一份

4.藕夹肉（上下两片，中间夹肉）

5.裹上淀粉鸡蛋液，入锅炸

6.炸至金黄即可

7.好吃

8.配上海天黄豆酱更赞哦。

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陈蒙 2021-08-04 18:58

优艾设计网_Photoshop问答 材料
食用油500克　　(实耗150克)　　酱油1大匙　　五香粉1小匙　　精盐1小匙　　莲藕400克　　肉馅150克　　香葱1棵　　生姜1小块　　面粉50克　　淀粉适量　　苏打粉少许
做法
1.将藕洗净，去皮烫一下，切成厚片，每两片相连成合页状；葱、姜洗净切末；
2.将肉馅放入碗内，加入葱末、姜末、酱油、精盐、水淀粉搅匀成馅；
3.把余下的水淀粉、苏打粉、面粉、五香粉调成糊；把肉馅夹入藕片做成藕夹，并挂上一层薄糊；
4.锅内放油，烧热，下藕夹炸熟捞出即可。

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itcast 优艾设计网_在线设计 2021-08-04 19:15

莲藕片夹肉怎么做好吃
材料
藕段，肉馅，荸荠（无可略），料酒，糖，盐，鸡精，葱末，姜末，鸡蛋，生粉，泡打粉（无可略），吉士粉（无可略），番茄酱
做法
1、在肉馅里加入料酒、蛋清、糖、盐、鸡精、葱末和姜末，搅上劲后加入荸荠丁拌匀。
2、将藕段去皮洗净后，切成约0.3厘米左右的藕片，中间不要切断，底部连接在一起。
3、用筷子将适量的肉馅放在两个藕片中间，然后用手轻轻将藕片和起来待用。
4、鸡蛋打散后加入生粉、泡打粉、吉士粉调成浆，让藕盒均匀地挂浆。
5、锅内倒油，待油热后转中小火放入藕盒，炸至双面金黄色。
6、炸好后沥去多余的油份，在菜场的杂货店买了个锅边网架，挺实用的。
7、锅洗净后，倒入番茄酱加入少许的糖和酱油搅匀然后加入湿淀粉勾芡。
8、最后将炸过的藕盒放入锅里，快速的翻面使两面均匀地裹上茄汁即可装盘食用。

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鸳鸯鸟 2021-08-04 19:19

莲藕夹肉的做法

瘦肉剁碎加入葱花、生抽、生粉搅拌。

莲藕切大切中间再切一刀

把肉塞进中间用轻力捏紧

优艾设计网_电脑技术

面粉用水调开放一个鸡蛋，加点白糖和盐，稠度大概是挂在莲藕上不掉下来就行。

平底锅放油下莲藕两边煎黄便可，最后两面撒上椒盐。

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