虎虾怎么做好吃呢??
爱情海的悲伤 2021-08-04 17:15 优艾设计网_PS问答 烹饪步骤
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老虎虾解冻,我是微波炉解冻了四五分钟
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大虾用刀沿背切开,把黑线拿掉,壳比较硬,耐心一点。 然后剥一颗蒜,剁碎,放油炒香到金黄色,然后把炒好的蒜放到切开的大虾中
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粉丝温水泡二十分钟铺盘底,大虾放好,调好一杯调料,我是一勺生抽 一点耗油 一勺黄酒 一点盐 一点胡椒粉,调好均匀倒在大虾上 。 放几分钟 ,开蒸
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大火蒸五分钟,时间不能久了 蒸好了 可以浇点热油,撒点葱花
任慧英 2021-08-04 17:16 主料2人份
黑虎虾4只
时蔬适量
辅料
迷迭香适量
柠檬半个
海盐适量
黑胡椒适量
朗姆酒适量
橄榄油适量
步骤1煎烤迷迭香大虾的做法大全
虾背开2-4节(小一点的虾开2-3节即可),用牙签剔除沙线。
步骤2煎烤迷迭香大虾的做法图解
撒上海盐、黑胡椒、朗姆酒、橄榄油,挤上半个柠檬汁,再放优艾设计网_Photoshop百科适量迷迭香叶,腌制1小时,如果喜欢时蔬可以同时腌制。
步骤3煎烤迷迭香大虾的家常做法
我选择的是手动模式,按下手动模式,面板上灯光同时闪烁。按下启动后,机器进入预热模式。
步骤4煎烤迷迭香大虾的简单做法
预热结束,机器会发出提示音,预热灯光常亮,后面的灯光交替闪烁。此时我们按下180度打开铵扭。
步骤5煎烤迷迭香大虾怎么吃
让机器180度打开,这样我们可以进行双面同时手动煎烤。
步骤6煎烤迷迭香大虾怎么做
把虾和蔬菜用摆放到烤盘上时行煎烤。
步骤7煎烤迷迭香大虾怎么炒
观察食物的生熟状态,大概5分钟左右时,给食物翻面。
步骤8煎烤迷迭香大虾怎么煮
再煎烤3-5分钟即可
步骤9煎烤迷迭香大虾怎么炖
装盘享用
成品图
烹饪技巧
调料可根据自己喜好随意腌制
qkoufu1164 优艾设计网_PS论坛 2021-08-04 17:18 材料:虾,大蒜,油,盐
步骤:
1、把大蒜弄成蒜蓉。
2、从虾的背部先将虾剖开,清洗,均匀的平铺在碟子上,均匀的洒上少量的淡盐。
(刀功不太好的朋友可以先用剪刀把虾壳剪开,再用刀将虾肉剖开)注意:虾不能一分为二,中间要连在一起。
3、用油暴蒜蓉,并放入适量的盐。
注意:要用低温暴蒜蓉,如果用高温,蒜蓉很容易变黑。
4、把暴好蒜蓉平铺在虾上面。
5、烧开水,把铺好蒜蓉的虾蒸5分钟左右,看虾的颜色转为橙色,虾肉为奶白色为熟
e34****62 2021-08-04 17:24 优艾设计网_平面设计
准备食材:黑虎虾、大蒜、洋葱、整粒黑胡椒、香菜、鱼露、耗油、糖、米酒、胡椒粉。
1,先把黑虎虾头的须须触角剪干净,虾背开一刀去虾线,也更入味。
2,黑胡椒粒捣碎,或者用研磨机稍微打一下。
3,蒜切末,洋葱切条,香菜头洗干净备用。
4,热锅倒油,把大蒜、胡椒粒和切碎的香菜根入锅,炒至蒜末变成金黄。
5,再加入洋葱翻炒几下,倒入大虾快速翻炒。
6,倒入用米酒,耗油,鱼露,白砂糖和胡椒粉事先调配好的料汁。
7,最后滑入一块黄油在炒锅里晃一圈使其融化,即可出锅。
8,用少许罗勒叶装饰摆盘,即可食用。
159****7932 2021-08-04 17:31 材料:虾,大蒜,油,盐
步骤:
1、把大蒜弄成蒜蓉。
2、从虾的背部先将虾剖开,清洗,均匀的平铺在碟子上,均匀的洒上少量的淡盐。
(刀功不太好的朋友可以先用剪刀把虾壳剪开,再用刀将虾肉剖开)注意:虾不能一分为二,中间要连在一起。
3、用油暴蒜蓉,并放入适量的盐。
注意:要用低温暴蒜蓉,如果用高温,蒜蓉很容易变黑。
4、把暴好蒜蓉平铺在虾上面。
5、烧开水,把铺好蒜蓉的虾蒸5分优艾设计网_设计客钟左右,看虾的颜色转为橙色,虾肉为奶白色为熟
_WeCh****41393 2021-08-04 17:31 蒜香老虎虾
·原 料: 老虎虾、蒜、黄油。
1、取一个小头蒜,剁出蒜蓉备用;把老虎虾背部开片,开得彻底一点,但是不要断开,撒上黑胡椒粉,备用;
2、平底锅上放一大块黄油,用量以足够把所有蒜蓉爆香。黄油热化后,倒入三分之二的蒜蓉爆香;
3、趁油热,再把老虎虾一个一个放在平底锅里排队,看着虾壳变红并表现出脱水硬化的迹象,就说明火候到了,给虾翻个身再煎好另一面;恰到好处的老虎虾一定要粉嫩多汁,要是煎得时间太长,肉质都老化了,那更是暴殄天物,罪过罪过;
4、煎好优艾设计网_Photoshop问答后的虾码在盘中间,再在平底锅里热一点黄油,把最后省的一点蒜蓉爆香,甚至于可以煎得糊一点,然后连同热油淋在老虎虾上,即可上桌。
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