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小面包怎么做好吃呢??

小面包怎么做好吃?葱油小面包优艾设计网_电脑技术怎么做好吃
136****0974 2021-08-04 04:22

优艾设计网_设计百科

具体步骤

  • 第一步

    除酵母外,将其它所有食材都倒入面包桶内

  • 第二步

    面包机运行到醒面状态时投入酵母粉

  • 第三步

    待再次搅拌完成后取出面团(也可以按照自己习惯操作过程来做)

  • 第四步

    将面团分割成小份,每份约26g

  • 第五步

    将面团滚圆后放在油纸上,再摆入盘中

  • 第六步

    放入烤箱或温暖处进行发酵

  • 第七步

    发酵好后将面包坯连同油纸一起放入油锅中小火炸制

  • 第八步

    炸另一面时可将油纸取出,炸到两面金黄即可捞出,炸好后,喜欢的可以撒点糖粉装饰哈


喵了个咪的呀呀呀 2021-08-04 04:23

优艾设计网_Photoshop交流

奶香葱油面包的做法步骤

1.香葱馅制作:黄油加盐打发至颜色变浅,分次倒入打散的蛋液,搅拌均匀,最后撒入适量葱花,培根拌匀。

2.把除黄油外的所有材料称量入面包机里,开启和面程序。揉至完全阶段。

3.和面步骤结束后,进入一发状态,28度的环境,相对湿度75%(盖上盖子或者保鲜膜)发酵1~2小时,基本上已经能发到这么高了。个人感觉一发很重要,如果发不好会影响面包最后的高度。

4.用手戳一个小洞,不会马上回弹,且洞口光滑维持原状,即一发过程完成了。

5.一发结束后,取出面团,排气,分割成八个小面团,醒发(15分钟)。醒发时一定要盖上盖子或者铺上保鲜膜,防止水分的流失。

6.松弛后的面团擀成椭圆形,压薄长边,自上向下卷起来,卷成一个橄榄形。

7.排放在烤盘里,最后发酵适宜温度为35~38℃,相对湿度80~85%。同样要盖上盖子或者保鲜膜,营造相对湿润的环境。

8.用小刀划开一口子,填上事先备好的香葱馅。PS:这个口子割的有点小了,大一点会好看一些。

9.烤箱中层,180度20分钟。(请视自己烤箱温度习性而定,这个是我自己烤箱的温度时间)

10.真的好香啊,满屋子都是面包的香味...怎么样,还不错吧~

11.撰写制作步骤


优艾设计网_设计客古曼 2021-08-04 04:28


默默的小天使 优艾设计网_在线设计 2021-08-04 04:28


_WB6****573 2021-08-04 04:35

奶香葱油面包的做法步骤
1. 香葱馅制作:黄油加盐打发至颜色变浅,分次倒入打散的蛋液,搅拌均匀,最后撒入适量葱花,培根拌匀。
2. 把除黄油外的所有材料称量入面包机里,开启和面程序。揉至完全阶段。
3. 和面步骤结束后,进入一发状态,28度的环境,相对湿度75%(盖上盖子或者保鲜膜)发酵1~2小时,基本上已经能发到这么高了。个人感觉一发很重要,如果发不好会影响面包最后的高度。
4. 用手戳一个小洞,不会马上回弹,且洞口光滑维持原状,即一发过程完成了。
5. 一发结束后,取出面团,排优艾设计网_设计模板气,分割成八个小面团,醒发(15分钟)。醒发时一定要盖上盖子或者铺上保鲜膜,防止水分的流失。
6. 松弛后的面团擀成椭圆形,压薄长边,自上向下卷起来,卷成一个橄榄形。
7. 排放在烤盘里,最后发酵适宜温度为35~38℃,相对湿度80~85%。同样要盖上盖子或者保鲜膜,营造相对湿润的环境。
8. 用小刀划开一口子,填上事先备好的香葱馅。PS:这个口子割的有点小了,大一点会好看一些。
9. 烤箱中层,180度20分钟。


有谁懂我 优艾设计网_设计模板 2021-08-04 04:39

具体步骤

  • 第一步

    除酵母外,将其它所有食材都倒入面包桶内

  • 第二步

    面包机运行到醒面状态时投入酵母粉

  • 第三步

    待再次搅拌完成后取出面团(也可以按照自己习惯操作过程来做)

  • 第四步

    将面团分割成小份,每份约26g

  • 第五步

    将面团滚圆后放在油纸上,再摆入盘中

  • 第六步

    放入烤箱或温暖处进行发酵

  • 第七步

    发酵好后将面包坯连同油纸一起放入油锅中小火炸制

  • 第八步

    炸另一面时可将油纸取出,炸到两面金黄即可捞出,炸好后,喜欢的可以撒点糖粉装饰哈


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