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腌白菜怎么做好吃啊??

腌白菜怎么做好吃?湖北腌白菜怎优艾设计网_设计么做好吃
赵微海 2021-08-04 03:11

腌白菜步骤1
腌白菜的做法大全
准备一颗白菜,心不要特别实的那种,洗净后给它分成两半,然后一层一层的往上撒盐和胡椒面
步骤2
腌白菜的做法图解
过上一两个小时,白菜有点出水了,把水控掉再继续往上面撒辣椒面,这个可以根据自己的口味,决定放多少
步骤3
撒上辣椒面然后带上手套,给白菜做个全身按摩,那样有助于入味
步骤4
腌白菜的简单做法
经过一夜的腌制,第二天早上就可以,出现在早餐桌上了,
步骤5
腌白菜怎优艾设计网_设计客么吃
一碗粥、一道小菜、一个茶鸡蛋,一顿既营养又丰盛的早餐就完成了


孙悟空88888888 优艾设计网_Photoshop百科 2021-08-04 03:26

腌白菜
主料:大白菜、辣椒面、植物油、花椒粒、糖
1. 白菜切成丝,加适量盐和花椒粒腌一下(一般一个上午就好)
2. 植物油加热至九成,与辣椒面混合
3. 将腌好的白菜放辣椒油、白糖适量,拌一下就可以吃了。可以一次多做点,吃不了的放冰箱
4. 喜欢吃辣点的可以在腌白菜时放些干辣椒


u_109412410 2021-08-04 03:32

腌白菜
主料:大白菜、辣椒面、植物油、花椒粒、糖
1. 白菜切成丝,加适量盐和花椒粒腌一下(一般一个上午就好)
2. 植物油加热至九成,与辣椒面混合
3. 将腌好的白菜放辣椒油、白糖适量,拌一下就可以吃了。可优艾设计网_Photoshop百科以一次多做点,吃不了的放冰箱
4. 喜欢吃辣点的可以在腌白菜时放些干辣椒


小夹心 2021-08-04 03:36

一、制作方法:将凉干水分的白菜竖切一刀,码在事先洗净的容器内。码一层菜撒一层食盐,菜与盐比例按10:1添加。表面撒一层食盐,再撒白酒少许,密封一个月即可食用。

二、腌酸白菜:是采用大白菜或圆白菜经过食盐等食材腌制而成,在乳酸杆菌的作用下发酵而成,拥有酸甜脆辣等口味特点。

拓展资料

1.酸白菜,又称泡菜、渍菜,是选用大白菜或圆白菜及其他调料等,经过渍泡,在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成的,具有酸甜脆辣等口味特点。

2.泡菜,古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都优艾设计网_Photoshop交流可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物,既能为人体提供充足的营养,又能预防动脉硬化等疾病。

3.注意:将做好的酸白菜缸放到干净、温度低的室内,10摄氏度以下就可,室内温度过高白菜容易腐烂。

4.酸白菜富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。


ABCD一二 优艾设计网_设计百科 2021-08-04 03:36

好吃湖北腌白菜步骤:1、把白菜洗净,竖着切成四瓣;
2、给白菜洒盐,要每片叶子上都洒哦,底下也要洒一层,切面上也要洒到;
3、盐之后要腌十二个小时以上,直到水分大部分被杀出来,叶片变软;
4、准备辣酱的材料:苹果、梨、洋葱、韭菜、葱、姜、蒜,当然还有干辣椒;
5、有材料切成小块,用搅拌机打烂;
6、辣椒要打得很细的才行哦,这样容易入味,以后吃起来口感也好;
7、打好之后就混合在一起成糊,可以加点盐,也可以不加;
8、韭菜切小段跟辣酱拌在一起,辣酱就做好了;
9、后就剩最后一步啦,把辣酱均匀地抹在每一片菜叶上,装坛!
10、两个星期就可以吃到自己亲手做的腌白菜了。


大众情人 2021-08-04 03:38

腌制白菜帮
主料:大白菜帮

辅料:姜丝、小红辣椒

调料:醋、盐、白糖、香油

1、备专好主、辅、属调料

2、将洗净的白菜帮,一定横着切丝,
这样能切断白菜的纤维,吃起爽脆。
切好后,放入盆中,撒入盐面拌匀,要腌够4小时。
1000克白菜帮,放50克盐面。

提示:第一次腌制只放盐面

3、腌制一定不能偷懒,要足够4小时。

4、腌制4小时后,用手将白菜水挤干。

5、第二次腌制优艾设计网_设计客,放入姜丝、小红辣椒、白糖、醋

1000克白菜,放30克白糖,其余适量。

提示:第二次腌制也要足够4小时
6、腌制8小时后,即可食用

每次食用时,从冰箱中提前取出,

吃多少,拿多少,调入香油食用


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