黄金鲜虾饭的做法 黄金鲜虾饭的制作方法?
黄金鲜虾饭的做法
正文核心导读:金虾米的做法题目金虾米的制作方法具体介绍如下:
1.首先将洋葱、生姜和大蒜切成泡沫。
2.蒸胡萝卜,因为胡萝卜很硬,如果直接油炸,味道不好。
3.对待虾。先把虾头去掉,剥去虾壳,挑出虾线,然后从背面分成两半,铺在案板上,用刀拍在背面,使肉变松,味道更好。把虾切成大块。注意大顶太小,吃的时候感觉不到虾。
4.腌制。虾仁用白胡椒粉、料酒、淀粉和少量盐腌制,均匀腌制10分钟以上入味
5.把火腿切成丁。注意小丁这里的火腿只是作为食材来品尝的,不能和虾的地位相冲突。
6、黄瓜、胡萝卜、丁。
7.打鸡蛋。把蛋黄分开,打碎。加入少优艾设计网_PS百科许盐和白胡椒粉。
8.开始炒饭。油热后放入葱、姜、蒜翻炒,放入虾、火腿翻炒。将虾仁放入米饭中翻炒,倒入蛋液翻炒。小心用蛋液包裹每一粒米。
9.最后加入胡萝卜和黄瓜,仔细翻炒,加入盐和白胡椒粉,最后撒上一些切碎的欧芹翻炒。
详细介绍了以上带来的金虾米的制作方法,供网友参考。
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