自制绿豆糕？

天气是要越来越热的，阿喵说他要做学做一些夏季消暑的食品，以备不时之需。挑来挑去感觉自制绿豆糕不错，不仅可以消暑，清热解毒，制作方法也相对易学。于是阿喵夸下海口说他能分分钟学会，分分钟做好，你们就分分钟后等着吃吧。

易学自制绿豆糕

食材准备

绿豆，水，白糖。

方法步骤

1、绿豆洗净，提前用冷水泡一晚上；

2、泡好后揉搓去皮，冲洗干净；

3、将绿豆放入料理机中打成粉，过筛待用；

4、将绿豆粉上锅蒸半小时左右蒸熟取出与白糖混合；

5、加少许水，搅拌均匀，用模具一个个压成即可。

简单自制绿豆糕

食材准备

绿豆粉200克，糖粉20克，麻油25克，蜂蜜90克。

方法步骤

1、将绿豆粉放入微波炉中，高火2分钟，取出拌匀再一分钟，再拌匀再一分钟，至熟；

2、将麻油，糖粉，蜂蜜混合待用；

3、将绿豆粉过筛，带入混合的2，拌匀；

4、将拌好的绿豆粉放入模具中，按压，脱模，即可。

小贴士

绿豆粉也可以炒熟或者蒸熟。

自制糯香绿豆糕

食材准备

绿豆粉450克，绵白糖245克，糯米粉45克，食用油45克，芝麻油5克。

方法步骤

1、将绿豆粉，绵白糖，糯米粉混合搅拌均匀；

2、然后加入食用油，芝麻油，揉匀；

3、将揉好的粉过筛，放入铺好蒸布的笼中；

4、水开后上锅蒸25分钟左右，放凉切优艾设计网_在线设计块即可。

小贴士

刚蒸出热的易碎，待凉后即可。

绿豆糕的营养价值

绿豆性寒，能够清热解毒，消暑止渴，利水消肿，养颜美肌，所以在这即将到来的夏季，学会这制作绿豆糕的做法，让家人一起过一个清凉的夏天。另外体质虚寒，脾胃虚寒的不宜多吃。