东北特色菜 东北特色菜是什么？

东北特色菜

今天就为网友讲解东北特产的生活体验。东北特产有哪些？具体详情如下：

1.酸菜炖粉条：粉条吸收肉的香味，但肉肥而不嫩。酸菜是东北菜最好的调味料，大部分菜都有。东北几乎家家户户都会腌制一批酸菜。无论是血肠还是饺子，酸菜都不如粉条。而且这道菜食材简单，味道鲜美，是每个东北家庭的必备菜。一根酸菜炖粉条可以吃一年。

2.排骨焖豆：这道菜以豆和排骨为主，老少皆宜，油而不腻。浓浓的豆角，被排骨打湿，口感更好，松软浓郁，是来东北一定不能错过的美食。

3.鸡肉炖蘑菇：用鸡块和干蘑菇炖，榛蘑能带出鸡肉的鲜味，粉条顺滑。鸡肉香菇炖鸡鲜嫩，营养价值高。一锅香菇炖鸡，够一家人吃好几顿了。

4.Disanxian:由茄子、土豆、青椒组成，不仅味道鲜浓，而且采用天然绿色食材，让三种常见的蔬菜都能做成美味佳肴。

5、凉菜大拉：大拉是柔软爽口的，具有细腻的质地和黄瓜、木耳、豆腐丝、胡萝卜，它更爽口宜人。吃够大鱼大肉后，可以用凉菜拉一大把，解闷再吃。

6.锅里的肉：锅里的肉又脆又甜又酸，里面还嫩。出锅时浇上酱汁，用葱丝和香菜装饰。色泽金黄，酸甜可口。

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