鲳鱼和鲈鱼哪个刺多？

鲳鱼比鲈鱼的刺要多一点，但其实它两的刺都不是很多，它们只有脊骨类的大刺，并没有小刺，不用担心吃的时候被卡喉咙，小孩子也可以吃。

鲳鱼的营养价值在于它含有非常丰富的不饱和脂肪酸，不仅能够有降低胆固醇的功效，对高血脂的人来说也是一种不错的鱼类食品哦;除此以外，鲳鱼肉中还含有丰富的硒和镁微量元素，对预防冠状动脉硬化等心血管疾病有非常好的作用，而且能够有效的延缓机体衰老，预防癌症的发生。

鲈鱼含蛋白质、脂肪、糖类、烟酸，以及维生素A，维生素B2，还含钙、磷、铁等成分。鲈鱼能补肝肾、益脾胃、消积食、止咳化痰，还能促进手术后伤口愈合，鲈鱼中还有较多的微量元素铜，它能维持神经系统的正常功能并参与多种代谢物质的酶化反应。缺乏铜元素的人可食用鲈鱼来进补。

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