烤鸡胸肉怎么做好吃呢??
阿浩999 2021-08-03 优艾设计网_设计模板03:33 鸡胸肉;青红辣椒;水淀粉
豆瓣酱;酱油;糖
做法和步骤
1
鸡胸肉切丁,用料酒、葱姜水抓至发粘,加湿淀粉抓匀后加油拌匀腌制20分钟。热锅凉油下鸡丁炒至变色盛出,油留在原锅中。
2
下两勺豆瓣酱;下适量酱油和料酒;小火炒至完全融合,出酱香味后加糖炒至粘稠;下鸡丁和青红辣椒;翻炒均匀即可出锅
3
小贴士:1、鸡胸肉直接切丁就行,现在的鸡肉哪怕是所谓的土鸡也嫩的一塌糊涂,千万别再拍啊砸啊打花刀什么的。2、炒酱汁一定要小火慢炒,最后糖要稍多,并且要炒到粘稠,注意勤翻动别糊锅哦。
sunkaidesheng 2021-08-03 03:37 优艾设计网_设计圈 烤鸡胸肉的做法
1.
鸡胸肉先用适量盐,几滴柠檬汁,一点胡椒粉腌制3小时以上(时间越长越入味,但也不能超过24小时哈)。
2.
香菜和小米椒切末备用,不喜欢香菜的可以用芹菜或蒜叶代替,我今天用的二荆条辣椒。
3.
用一勺植物油把香菜末和小米椒加一点盐拌匀,由于今天没有用红米椒 为了调节下颜色我放了点胡萝卜丁,一般不用放哈。
4.
鸡胸肉擦干水分,中间切开成口袋状,把拌好的辣椒和香菜末塞进去,再小心的合拢来。
5.
鸡胸肉表面再撒些胡椒粉,小心的用锡纸包好。
6.
烤箱200度预热,放入中层,上下火烤25分钟左右。
7.
大概烤到15分钟时开一次烤箱,打开锡纸,表面刷一层油,将锡纸里面的汤汁倒掉。
8.
温度调到180度。摊开锡纸,再烤十来分钟就可以了。
M22****2370 2021-08-03 03:53 优艾设计网_在线设计 鸡胸e68a8462616964757a686964616f31333433653434肉是鸡身上肉最多的部位,而且去掉鸡皮之后,鸡胸肉的脂肪含量低,蛋白质含量高,甚至优于牛肉。但就是因为鸡胸肉脂肪含量低,所以口感也不太好,相对其他部位,鸡胸肉的口感比较柴。
经常听那些专业健身人士说,每天健身吃水煮鸡胸都快吃吐了,其实除了那些专业的人士,一般人还真不会天天吃水煮的,因为真的很难吃,没有什么味道,如同嚼蜡。
那么鸡胸肉怎么做好吃?今天小柒分享一个做法,这样做兼顾美味和低脂,太解馋了。最近健身完都吃鸡胸肉,可以补充丰富的蛋白质,有助于增肌。下面分享鸡胸肉的做法,一起来看看吧~
【牙签鸡胸肉】
食材:
鸡胸肉1块、奥尔良腌料1勺、黑胡椒粉适量、蜂蜜适量、白芝麻适量。
做法:
第一步,把鸡胸肉表面的一层膜撕掉,然后清洗干净,再切成小块,洗过之后记得沥干水分。
第二步,然后把鸡胸肉放碗里,撒些黑胡椒粉,加一勺奥尔良腌料抓匀,腌制1个小时。如果没有奥尔良腌料,就用普通的调料就可以,普通腌料:1勺辣椒面、1勺孜然粉、2勺酱油、1勺蚝油和1勺料酒抓匀,腌制片刻即可。
第三步,腌制好后,我们准备一些牙签,把鸡胸肉穿在牙签上,当然也可以不穿,直接摆放烤盘中。如果不是为了减脂的话,腌好后可以加些食用油,可以保持鲜嫩的口感。
第四步,烤箱预热好200度左右,然后把放好鸡胸肉串的烤盘放入烤箱中层,上下火200度,烤10分钟左右。不同的烤箱温度不同,根据自己家烤箱调整温度和时间,观察鸡肉表面的状态,如果有点焦褐感就可以了。
第五步,接着用蜂蜜调一碗蜂蜜水,10分钟后取出,往鸡胸肉上刷上一层蜂蜜水,放入烤箱继续烤5分钟即可,解馋的鸡胸肉就做好了。
鸡胸肉这样做,给孩子吃都可以,补充蛋白质,营养又好吃,比外面买的烤串健康多了。
芒果娘 2021-08-03 03:57 鸡的身上的肉分成许多 一部分,不一样位置的肉吃起来口味迥然不同,并且所含营养成回分区别也较为答大,这在其中鸡脯肉是十分火爆的,鸡脯肉特别是在含有蛋白,并且这类蛋白非常容易被身体消化,此外,鸡脯肉还可以为身体出示珍贵的不饱和脂肪酸类营养成分,下边教大家用电烤箱烤鸡胸肉来吃的方式 。
烤箱烤鸡胸肉的做法步骤是什么?
第一、烤鸡胸肉的作法
1
鸡脯肉先用适当盐,少量柠檬水,一点白胡椒粉腌渍3钟头以上(时间越久越进味,但也不可以超出24钟头哈)。
2
香莱和小米辣切末预留,讨厌香莱的可以用莴笋或蒜叶替代,今日用的二荆条辣椒。
3
用一勺食用油把香莱末和小米辣加一点盐翻拌,因为今日没有用红米椒以便调整下色调放了点胡萝卜丁,一般无需放哈。
4
鸡脯肉擦拭水份,正中间割开成袋子状,把拌好的朝天椒和香莱末放进去,再当心的并拢来。
5
鸡脯肉表层再撒些白胡椒粉,当心的用锡纸包装好。
6
电烤箱2优艾设计网_Photoshop问答00度加热,放进中高层,左右火烧25分钟上下。
7
大约烤到15分钟时开一次电烤箱,开启锡箔纸,表层刷一层油,将锡箔纸里边的料汁扔掉。
8
这时候将烤箱功能调到左右火加自然通风挡位,温度调到180度。
9
无需包锡箔纸,再烤十来分钟就可以了。
炑雨 优艾设计网_Photoshop问答 2021-08-03 03:59
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟
主料
鸡胸肉1块 耗油适量
生抽适量 淀粉1勺
黑椒适量 橄榄油or食用油适量
烤鸡胸肉的做法步骤
1.鸡胸肉用水泡泡 然后切片 用刀背轻轻拍打一下鸡胸肉片
2.这张图是做失败内次的- -改过之后忘了照了 大家将就一下吧 这里应该把所有配料都放进去~用手抓匀
3.烤箱预热 锡箔纸上抹一层油 把鸡胸肉片放好 再在肉上面抹一层油 放进烤箱 200度 8分钟左右
4.差不多啦~
5.看着也不那么柴吧?哈哈 腌肉的时候一定要记得放淀粉呀亲们
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