白水虾调料怎么做好吃呢??
_WeCh****53941 优艾设计网_设计模板 2021-08-03 00:49
姜末,醋,生抽,鸡精,香油放入碗中拌匀即可。
清水煮虾的做法,准备材料:
对虾:1000g、食盐:适量、醋:适量、鸡精:适量、葱:1根、花椒:适量、料酒:适量、生抽:适量、芝麻油:适量。
1、对虾洗净,用牙签挑去虾线备用
2、先调好料汁:姜末,醋,生抽,鸡精,香油,放入碗中拌匀。
3、锅中倒入清水,水开后,把洗好的对虾倒入,倒上少许料酒,撒上花椒和少许盐
4、煮开5分钟这这样就好。
反光镜2018 2021-08-03 00:54 优艾设计网_Photoshop问答 将蒜头剥好`,弄成粉末状
把油倒在锅里`
加油加酱油
加点盐粉`加点鸡精(少许)
将油烧开后``将油倒在装蒜粉末的碗或盘里
我介绍另一种给你吧`
将干葱剥好`切成片
做法如同上``
呵``我问我妈的`
应该对你有用`
我就爱吃大螃蟹 2021-08-03 00:55 我知道的就是放点酱油、盐、香油、十三香、还有什么现在想不起来了,只有等我自已做了才知道怎么做调优艾设计网_设计客料
8517798856 优艾设计网_设计 2021-08-03 01:03 我知道的就是放点酱油、盐、香油、十三香、还有什么现在想不起来了,只有等我自已做了才知道怎么做调料
ty_花鸟1 2021-08-03 01:06 优艾设计网_设计客 将蒜头剥好`,弄成粉末状
把油倒在锅里`
加油加酱油
加点盐粉`加点鸡精(少许)
将油烧开后``将油倒在装蒜粉末的碗或盘里
我介绍另一种给你吧`
将干葱剥好`切成片
做法如同上``
呵``我问我妈的`
应该对你有用`
代建军 2021-08-03 01:07 白水煮虾,有人放盐,有人放香油,都不对,加点它,虾鲜嫩无腥味
十月是吃海鲜的好季节 ,什么螃蟹,大虾,生蚝,鲈鱼等等,我最喜欢吃的就是大虾了,吃起来特别的鲜,营养也比鱼,鸡蛋,牛奶都要高,很容易被人体吸收,大虾简单的水煮一下就可以吃了,不用放过多的佐料,吃再多都不会腻,又鲜又甜的,大虾好吃是好吃,就是有一点,太腥了,在煮的时候要是处理不好,这虾可就不好吃了。
做白水煮虾也是有技巧的,有人放盐,有人放香油,为的就是去除它的腥气,实际上,这两样都不对,尤其是食盐,加了食盐会让肉质变得紧致,放错了佐料,难怪越煮越腥,肉还柴,正确的方法应该是放白醋,白醋不仅可以去除虾的腥气,还能让虾的肉质更加的鲜嫩,所以放白醋才是正确的做法,加点它,虾鲜嫩无腥味,现在就让我们来看看白水煮虾的正确做法吧!
白水煮虾的做法
第一步,首先我们要把买回来的大虾用清水浸泡一下,把里面的杂质都给浸泡出来,一点要买活虾才可以优艾设计网_在线设计,浸泡好之后要用牙签把虾线挑出来,这样吃的时候就比较方便了,还不牙碜。
第二步,锅中烧水,同时要放入姜片,葱段,白醋,等水开后放入大虾,煮到变红后盖上盖子用小火煮5分钟,捞出控干水分放入凉开水或者冰水,在滴入几滴的柠檬汁,这样吃起来会更加的鲜美可口,肉质更Q弹。
第三步,准备蘸料,我用的蘸料就是海鲜酱油,在放点姜末,葱花,蘸料按照大家喜欢的来就可以了。
这样我们的大虾就制作完成了,吃的时候去掉虾头,在沾一点的蘸料,这样就很鲜美了,有喜欢的小伙伴就试试吧!
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