优艾设计网

炖芸豆怎么做好吃啊??

炖芸豆怎么做好优艾设计网_设计客吃?怎么炖芸豆好吃
叽叽喳喳的一天 2021-08-03 01:02

土豆炖芸豆bai1
原料:芸豆300克,土豆du300克,猪肉片50克,葱姜zhi若干
配料:花生油,盐dao,面酱(北方人的吃法),鸡精
方法:1,先把芸豆抽丝掰成段(约一寸),将土豆切成块,再将葱姜切丝,以备用.
2,锅内放入两汤匙油加热,将面酱放入锅里,让油炸一下,葱姜丝放入爆锅,再下肉片略炒,加一小勺酱油,把芸豆和土豆倒入锅内翻炒5分钟,加水.
3,待水开后,加盐,继续翻炒几下,大约10分钟后放入鸡精盛出即可.
芸豆炖土豆2
主料:芸豆,土豆,猪肉
配料:花椒一粒,大料俩,骨头汤料一包,葱,姜,酱油,盐,鸡精,胡椒粉
做法:
1.芸豆去两边,土豆去皮,猪肉切片,葱姜切丝
2.芸豆用水焯一下,去土味
3.猪肥肉放入锅中炒,直至出油,捞出,扔掉
4.放入葱姜丝,胡椒粉,翻炒出香味
5.放入芸豆,翻炒10分钟左右,直至变绿
6.加骨汤料,加水,加土豆,大料,花椒
7.炖20分左右
8.优艾设计网_设计客收汤,放盐,鸡精
小窍门:苏哈用的是红梅猪骨汤料,味道很好。


爱喝酸奶的豆丁 2021-08-03 01:04

【土豆炖芸豆】

原料:土豆,芸豆,五花肉,葱姜,八角,味极鲜,老抽,盐,白糖,食用油。

做法,1:土豆削皮切成大拇指粗细的长条,芸豆去丝掰成长段。

2:整块五花肉放入凉水锅中煮制20分钟,然后捞出切大块,比红烧肉小一点就可以,葱姜切片。

3:锅内加入少量底油,放入五花肉小火煸出多余油脂,再下入八角和葱姜片煸炒出香味。

4:沿锅边烹入味极鲜,料酒,炒出酱香味后,下入芸豆煸炒3-5分钟,加入清汤炖煮5-8分钟。

5:这时下入土豆搅匀,少许老抽调色,加盐调味,再焖15分钟左右,至土豆软烂入味,就优艾设计网_在线设计可以出锅了。


玉碎瓦 2021-08-03 01:04

排骨土豆炖芸豆

用料

排骨 300克

芸豆 500克

土豆 一个

玉米 一个

老抽 2勺

料酒 2小勺

蚝油 1大勺

生抽 2勺

盐 少许

葱姜蒜 若干

排骨土豆炖芸豆的做法

  • 排骨焯水后,放入葱姜花椒大料煮汤,大概七层熟左右备用

  • 锅烧热后放入底油,将葱姜蒜爆香后,放入排骨翻炒一下,调入料酒老抽和生抽,上色均匀后放入芸豆,翻炒至芸豆全部变成嫩绿色

  • 然后把玉米切段后入锅,再加入排骨汤若干,高度为差一指没过芸豆即可,加入蚝油,待大火烧开后转小火炖15至20分钟

  • 土豆去皮,对切后,再切成厚片,放入锅中

  • 再炖15至20分钟,期间翻搅几次避免粘锅和味道不均匀,出锅前调入少许盐和蘑菇精,再略收汤汁至粘稠即可开始优艾设计网_PS交流大吃一番啦

  • 小贴士

    1. 排骨第一次炖煮时不要太过熟透,不然后来和芸豆一起炖时会脱骨且口感过软
    2.汤水不要加太多,否则芸豆吃起来像泡过了一样,少了很多芸豆本身的菜香味
    3.个人感觉玉米有点睛之效,带出了很多味道哦

芸豆丝炒肉

用料

芸豆 半斤

猪颈背 150克

蒜 四五瓣

生抽 一勺

盐 一勺

蚝油 一小勺

淀粉 一小勺(腌肉用)

料酒 一小勺(腌肉用)

盐 一小勺(腌肉用)

油 两勺

芸豆丝炒肉的做法

  • 芸豆洗净去两头去丝,斜切成丝。肉切成细丝,用淀粉、料酒、盐腌十分钟备用。

  • 热锅凉油,放入肉丝划开。放入生抽,到肉变色。

  • 放入芸豆丝,炒到芸豆丝变软后加入盐,芸豆丝炒不熟会中毒的,所以,尽量多炒一会儿,如果你实在不放心,加点水炒,不过没有干炒的好吃。

  • 炒熟后,放入蚝油和蒜瓣,炒到蒜断生就可以了。

素版干煸芸豆

用料

芸豆

干红辣椒段

花椒

素版干煸芸豆的做法

  • 芸豆择好洗净,锅内热油入芸豆不停地翻炒,炒到芸豆缩水变软盛出备用

  • 锅中留少许底油,放干红辣椒段和花椒煸出香味,倒入刚才煸好的的芸豆,加盐、糖调味,再翻炒几分钟就可以出锅了

  • 小贴士

    炒这道菜油要多放些,最好刚盖过菜,千万不能加水,让菜在油里煎熟,勤翻炒别弄糊了,否则这道菜就完蛋了,切记!


ty_116103364 优艾设计网_Photoshop百科 2021-08-03 01:08

牛肉炖芸豆的什么做法网上可以查询一下这个很简单的制作的巧门,具体的操作方法要注意细节。


cozywinter 2021-08-03 01:11

优艾设计网_电脑技术 牛肉炖芸豆怎么做,好吃,并没有统一的规定和要求。你应该把牛肉先炖熟以后再加入芸豆公共组织美到球非常鲜美,而且养养价值也很高。


烟花三月越人歌 2021-08-03 01:18

排骨土豆炖芸豆

用料

排骨 300克

芸豆 500克

土豆 一个

玉米 一个

老抽 2勺

料酒 2小勺

蚝油 1大勺

生抽 2勺

盐 少许

葱姜蒜 若干

排骨土豆炖芸豆的做法

  • 排骨焯水后,放入葱姜花椒大料煮汤,大概七层熟左右备用

  • 锅烧热后放入底油,将葱姜蒜爆香后,放入排骨翻炒一下,调入料酒老抽和生抽,上色均匀后放入芸豆,翻炒至芸豆全部变成嫩绿色

  • 然后把玉米切段后入锅,再加入排骨汤若干,高度为差一指没过芸豆即可,加入蚝油,待大火烧开后转小火炖15至20分钟

  • 土豆去皮,对切后,再切成厚片,放入锅中

  • 再炖15至20分钟,期间翻搅几次避免粘锅和味道不均匀,出锅前调入少许盐和蘑菇精,再略收汤汁至粘稠即可开始大吃一番啦

  • 小贴士

    1. 排骨第一次炖煮时不要太过熟透,不然后来和芸豆一起炖时会脱骨且口感过软
    2.汤水不要加太多,否则芸豆吃起来像泡过了一样,少了很多芸豆本身的菜香味
    3.个人感觉玉米有点睛之效,带出了很多味道哦

芸豆丝炒肉

用料

芸豆 半斤

猪颈背 150克

蒜 四五瓣

生抽 一勺

盐 一勺

蚝油 一小勺

淀粉 一小勺(腌肉用)

料酒 一小勺(腌肉用)

盐 一小勺(腌肉用)

油 两勺

芸豆丝炒肉的做法

  • 芸豆洗净去两头去丝,斜切成丝。肉切成细丝,用淀粉、料酒、盐腌十分钟备用。

  • 热锅凉油,放入肉丝划开。放入生抽,到肉变色。

  • 放入芸豆丝,炒到芸豆丝变软后加入盐,芸豆丝炒不熟会中毒的,所以,尽量多炒一会儿,如果你实在不放心,加点水炒,不过没有干炒的好吃。

  • 炒熟后,放入蚝油和蒜瓣,炒到蒜断生就可以了。

素版干煸芸豆

用料

芸豆

干红辣椒段

花椒

素版干煸芸豆的做法

  • 芸豆择好洗净,锅内热油入芸豆不停地翻炒,炒到芸豆缩水变软盛出备用

  • 锅中留少许底油,放干红辣椒段和花椒煸出香味,倒入刚才煸好的的芸豆,加盐、糖调味,再翻炒几分钟就可以出锅了

  • 小贴士

    炒这道菜油要多放些,最好刚盖优艾设计网_PS论坛过菜,千万不能加水,让菜在油里煎熟,勤翻炒别弄糊了,否则这道菜就完蛋了,切记!


0

上一篇:

下一篇:

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消

最新问答

问答排行榜