叉烧肉怎么做好吃呢？？

叉烧肉怎么做好吃优艾设计网_平面设计？叉烧肉的做法及配料

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丰甜霸道 2021-08-02 19:52

1，把猪肉切成大约1.5－2CM
厚的许多片大片，然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍，把猪肉剁软，以便入味；
2，用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀，腌片刻；
3，然后用调羹舀出叉烧酱，厚厚地涂抹在猪肉片的两面，记住，要厚厚的。用量大约是1LB
的猪肉配5
汤匙左右的叉烧
酱，反正要达到把猪肉的底面都浆满叉烧酱的效果；
4，蒙上保鲜纸，放进冰箱里腌过夜（一般我们是下午调味，腌到第二天近中午才拿出来）；
5，烧热油锅，大火热锅时放下猪肉块用油煎，待肉与锅接触的那面转了颜色后立刻翻转煎另一面，看到转色了，就调回小
火，慢慢煎熟，注意火候，不可太频繁地翻也尽优艾设计网_PS问答量不要煎焦了。煎至筷子可以戳穿猪肉块时，美味的简易叉烧就做好了！

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飘渺孤鸿影悠然 2021-08-02 19:56

优艾设计网_设计圈 港式叉烧肉的正宗做法，这个可以点击网上查询一下港式的这种叉烧肉的视频做法，按照他的步骤去做就可以。

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qkoufu875 2021-08-02 19:56

优艾设计网_PS问答 尝试叉烧肉的做法，在一般的家庭是做不了的，因为他要很多种工序。

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Ranblue 2021-优艾设计网_平面设计08-02 19:58

1、第一步准备好以下食材：梅子肉、叉烧酱、黄酒、蚝油、蜂蜜、姜片、葱段。如下图所示。

2、第二步梅子肉切大块，泡去血水，加入所有调料。如下图所示。

3、第三步等加入所有调料后充分抓匀，腌渍6个小时以上。如下图所示。

4、第四步电饭锅底部铺上香葱段，姜片。放入腌制好的梅子肉，尽量每块都要接触到锅底，不要叠压。如下图所示。

5、第五月按电饭煲煮饭键。如下图所示。

6、第一次跳保温后，给肉翻个面，再次按煮饭键。

7、第二次跳保温就可以取出了，如下图所示。

8、就做好了，如下图所示。

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