生咸鹅蛋怎么做好吃啊？？

生咸鹅蛋怎么做好吃？生的咸鹅蛋怎么做优艾设计网_Photoshop百科好吃

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okPNTsjZY 2021-优艾设计网_Photoshop论坛08-02 09:41

　　咸鹅蛋好吃的做法
　　主料：鲜鹅蛋 粗盐
　　辅料：桂皮 小茴香 八角 花椒 二锅头等
　　步骤：
　　1. 把买回来的生鹅蛋洗净用厨房用纸擦干，洗净擦干的鹅蛋用高度白酒再蘸洗一下.提前量好腌鹅蛋的盛器需要的用水量，在水内添加八角、花椒、香叶、姜，煮开后小火慢煮5分钟
　　2. 然后添加盐，不停搅拌，直至盐水饱和,再加入少许高度白酒,卤汁调制好后放凉捞出、桂皮、姜、备用
　　3. 将腌鹅蛋的密封容器清洗干净，控干水分，倒入卤汁并小心的放入侵过酒的鹅蛋，将卤汁注入到瓶口下一点，别太满，放在厨房的橱柜里或阴凉地界大约30---40天左右即可。
　　4. 夹馒头非常好吃的

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小羊羊0121 2021-08-02 09:52

优艾设计网_Photoshop百科

• 主料

• 鹅蛋

  50个

• 辅料

• 大粒盐

  1000g

• 水

  适量

• 步骤

• 1.把鹅蛋洗净

• 2.把鹅蛋装入容器里，呵呵里面还有几个鸭蛋呢

• 3.把盐装入盆里

• 4.把水壶装满水烧开倒入装有盐的盆里，搅拌一会让盐化掉，然后把盐水晾凉

• 5.把凉透的盐水倒入鹅蛋里，水要没过鹅蛋腌1个月左右，我的水有点少了，后加了一下凉开水

• 6.这是一个月后腌好的鹅蛋，哈哈，怎么样是不是腌的很好很有食欲啊

• 小贴士

• 一定要把开水凉透了再倒入鹅蛋里，要不然很容易腌成臭鹅蛋的

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M54****703 2021-08-02 09:54

主料
鹅蛋
50个

辅料
大粒盐
1000g
水
适量
步骤

1.把鹅蛋洗净

2.把鹅蛋装入容器里，呵呵里面还有几个鸭蛋呢

3.把盐装入盆里

4.把水壶装满水烧开倒入装有盐的盆里，搅拌一会让盐化掉，然后把盐水晾凉

5.把凉透的盐水倒入鹅蛋里，水要没过鹅蛋腌1个月左右，我的水有点少了，后加了一下凉开水

6.这是一个月后腌好的鹅蛋，哈哈，怎么样是不是腌的很好优艾设计网_Photoshop百科很有食欲啊

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名字真不好取a 2021-08-02 09:58

主料鹅蛋50个 辅料大粒盐1000克水适量
步骤
腌咸鹅蛋的做法步骤11.把鹅蛋洗净
腌咸鹅蛋的做法步骤22.把鹅蛋装入容器里，呵呵里面还有几个鸭优艾设计网_Photoshop百科蛋呢
腌咸鹅蛋的做法步骤33.把盐装入盆里
腌咸鹅蛋的做法步骤44.把水壶装满水烧开倒入装有盐的盆里，搅拌一会让盐化掉，然后把盐水晾凉
腌咸鹅蛋的做法步骤55.把凉透的盐水倒入鹅蛋里，水要没过鹅蛋腌1个月左右，我的水有点少了，后加了一下凉开水
腌咸鹅蛋的做法步骤66.这是一个月后腌好的鹅蛋，哈哈，怎么样是不是腌的很好很有食欲啊

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qkoufu6092 优艾设计网_Photoshop问答 2021-08-02 09:58

这个可以炒鹅蛋的啊。

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灰色85 优艾设计网_Photoshop交流 2021-08-02 09:59

食材用料

鹅蛋10个
白酒适量
盐适量
咸鹅蛋的做法

咸鹅蛋的做法图解11.鹅蛋用钢丝球刷回洗干净，答洗掉粘膜。白酒最好是高度的，盐，都装在小碗里。
咸鹅蛋的做法图解22.鹅蛋在白酒里滚一滚，浑身沾上白酒，再到盐里打个滚，浑身又沾满了盐。
咸鹅蛋的做法图解33.沾满了盐的鹅蛋小心的放到塑料袋里，其实最好放到玻璃器皿里，我没有，就放到塑料袋里了，后来盐从塑料袋里跑了出来，不过也没关系。
咸鹅蛋的做法图解44.装好蛋的塑料袋系好，多套了一层袋子，后来还是钻盐了，盐太厉害了。放到碰不到的地方，40天后再煮来吃。
咸鹅蛋的做法图解55.看看这是40天后的鹅蛋，黄已经出油了。清的咸度正好配稀饭。

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