柠檬醋蟹球的做法?？
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柠檬醋蟹球的做法，共6个步骤
1大闸蟹隔水蒸熟，将蟹肉拆出
2鸡蛋放入水中，小火煮熟成白煮蛋
3晾凉
4用擀面杖将蟹肉压出
5粟米、青豆、枸杞焯水、姜切末
6白煮蛋对半切开，蛋黄、柠檬醋、姜末，拌入蟹肉，搓成蟹肉球
柠檬醋蟹球的做法，共6个步骤
1大闸蟹隔水蒸熟，将蟹肉拆出
2鸡蛋放入水中，小火煮熟成白煮蛋
3晾凉
4用擀面杖将蟹肉压出
5粟米、青豆、枸杞焯水、姜切末
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