麻鱼怎么做好吃呢??
清曲悠扬888 2021-08-02 05:43
主料
麻鱼
200克
150克
辅料
姜
10克
盐
4克
鸡精
1克
步骤
1.麻鱼切成片。
2.煮好粥。
3.麻鱼,瘦肉,姜都放一起。
4.放入粥里一起煮。
5.加入盐。
6.关火前加入芹菜。
7.美味佳肴。
Gho_st_ 2021-08-02 05:43 优艾设计网_电脑技术 炖
夜色阑珊6 优艾设计网_设计圈 2021-08-02 05:52
主料
麻鱼
200克
猪肉
150克
辅料
姜
10克
盐
4克
鸡精
1克
步骤
1.麻鱼切成片。
2.煮好粥。
3.麻鱼,瘦肉,姜都放一起。
4.放入粥里一起煮。
5.加入盐。
6.关火前加入芹菜。
7.美味佳肴。
为什么汽水 2021-08-02 06:03 椒麻鱼的做法步骤
1. 两斤左右的草鱼剔骨、切片。鱼片放入盐拌匀,加入料酒拌好放入冰箱冷藏室,半小时后取出加入蛋淸、豆粉拌匀。
2. 新鲜青花椒摘果洗净。
3. 黄豆芽浸泡后洗净。
4. 姜、蒜切碎,芹菜切小节,辣椒面盛入小碗中备用。
5. 锅内加水烧开后放入黄豆芽,再加入适量的盐,煮至豆芽变软后 ,取出盛入盆中打底。
6. 继续在锅内放入鱼骨、鱼头,再加入适量的盐,煮至八成熟,取出放在豆芽之上。继续把码好的鱼片分片放入,优艾设计网_PS交流煮至6分熟,取出放在鱼骨之上。
7. 依次放入姜、蒜、青花椒、辣椒面。
8. 锅内放入油,加热至十分,关火稍微等油冷却至八分热。
9. 将制好的熟油慢慢的倒入盆中。
10. 撒上葱花,味精,放一点切碎的红辣椒装饰一下,上桌。
石永发 2021-08-02 06:03 优艾设计网_PS交流 网上查查有制作方法。
_CFT01****67745 2021-08-02 06:08 优艾设计网_设计客 椒麻鱼的做法步骤
1. 两斤左右的草鱼剔骨、切片。鱼片放入盐拌匀,加入料酒拌好放入冰箱冷藏室,半小时后取出加入蛋淸、豆粉拌匀。
2. 新鲜青花椒摘果洗净。
3. 黄豆芽浸泡后洗净。
4. 姜、蒜切碎,芹菜切小节,辣椒面盛入小碗中备用。
5. 锅内加水烧开后放入黄豆芽,再加入适量的盐,煮至豆芽变软后 ,取出盛入盆中打底。
6. 继续在锅内放入鱼骨、鱼头,再加入适量的盐,煮至八成熟,取出放在豆芽之上。继续把码好的鱼片分片放入,煮至6分熟,取出放在鱼骨之上。
7. 依次放入姜、蒜、青花椒、辣椒面。
8. 锅内放入油,加热至十分,关火稍微等油冷却至八分热。
9. 将制好的熟油慢慢的倒入盆中。
10. 撒上葱花,味精,放一点切碎的红辣椒装饰一下,上桌。
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