西红酱怎么做好吃呢？？
西红酱怎么做好吃？西优艾设计网_Photoshop问答红柿酱料怎么做好吃
ty_淡淡587 2021-08-01 08:57 制作流程
1黄豆优艾设计网_设计客清水泡发，入开水锅焯熟捞出。黄豆芽入锅焯熟。五花肉、鲜香菇洗净切成半厘米见方的小丁。心里美萝卜、白萝卜、黄瓜去皮切丝。芹菜、香椿洗净切小段。
2炒锅上火倒油烧热，放葱段、姜末、蒜末炒出香味，下五花肉丁中火煸炒，待逼出猪油，加一点料酒去腥，再加一些生抽炒匀，然后将肉丁盛出。
3锅内留着煸肉的猪油，用碗把甜面酱和干黄酱调合均匀，倒进锅里中火炒出酱香，然后倒入五花肉丁、香菇丁、姜末，转小火慢慢熬约10分钟，直到酱和肉丁水乳交融，那才好吃(其间要不停搅动，如果觉得干了，就稍稍加点水)。这时汤汁已收，离火加入葱白末(早加就焦了)，利用余温将葱白焖熟。炸酱就做好了。
高科 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-08-01 09:04 要做大量的西红柿酱，首先准备大量的西红柿，还有柠檬加一点糖，直接材料必须要准备充足，然后准备一个锅，而且是大可以了
辛么么 2021-08-01 09:10 1）西红柿先泡一下约十五分钟。
2）底部划优艾设计网_设计十字。
3）水开后，放西红柿稍煮一下。
4）西红柿皮自动脱开，这时可以把皮剥掉。
5）西红柿切小块。
6）倒入料理机。
7）放入适量的糖，酸酸甜甜的西红柿酱汁，是补充维C好帮手。
小小言覃 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-08-01 09:15 嗯，你西红柿酱，然后用热水烫了然后把皮切掉，嗯，然后锅里头放油嗯，油热以后放进西红柿给他点吵边吵也那个蒸出出来。
360U3206168385 2021-08-01 09:16优艾设计网_电脑技术 今天给大家分享怎样在家制作番茄酱，纯手工制作，没有任何的添加剂。做法非常的简单，学会不用出去买了，下面来跟我看下制作方法吧。@头条美食 看番茄酱视频请点击这里
1、刚从市场上买了几斤新鲜的西红柿，先把西红柿洗干净。
下来把西红柿处理一下，先用刀在西红柿上面划十字刀，把处理好的西红柿放盆里面。然后往盆里倒入开水，把西红柿烫一下。
烫3-5分钟后，再挨个把西红柿的皮都剥下来。
2、西红柿全部剥皮后，再把西红柿全部切成大块。
然后把切好的西红柿放进破壁机里面，打成西红柿汁，打的越细腻越好。
现在这个西红柿汁打好了
3、然后把打好的西红柿汁全部倒入锅里面，这里建议大家用不锈钢锅或者不粘锅。
先开大火熬，锅里熬开后，会有很多的浮沫，这个浮沫不用撇掉。继续用勺子不停的搅拌，防止溢锅、粘锅，慢慢的锅里的浮沫就会下去。然后往锅里倒入大约250g的冰糖搅拌，把冰糖慢慢的熬化开，再加入一勺盐搅拌。在熬的过程中，一定要勤搅拌，防止粘锅。
等锅里的西红柿汁熬到稍微稠一点的时候，再转小火熬。等快熬好的时候，往锅里加少量的白醋。
最后熬成这种粘稠的西红柿酱就可以关火了，如果喜欢比较粘稠的话，大家可以多熬一会。
4、晾凉后，把做好的番茄酱装入提前准备的干净玻璃瓶里。
好了，咱们这个番茄酱就做好了。做好的番茄酱味道酸甜可口，营养美味又开胃。做法简单，没有任何的食品添加剂，吃着安全、卫生、更放心。
我可能是个假马甲 2021-08-01 09:18 主料：西红柿五斤、红尖椒五斤
配料：毛葱一斤、鲜姜二两、大蒜二两、食盐一斤、白糖一斤、味精二两、干酱一斤
具体做法：把红辣椒洗净去籽后绞碎，西红柿用开水烫过后去皮绞碎。
把鲜姜、大蒜、毛葱一并绞碎，再放入白糖、味精、盐、干酱搅匀后放在
容器内密封，五天后即可食用。
用这种办法制作的辣酱，不是特别辣，而且味道鲜美，还可以保存半年左右（常温下），营养比较全面
西红柿 优艾设计网_Photoshop百科10斤
大蒜 2斤
辣椒 2斤
酱 2斤(六必居、王致和的干黄酱都不错)
盐面 1斤
油 半斤(胡麻油很好，估计花生油也不错)
味精 1两
酱油 300ml
以上配方中各用料酌情按比例配置。
西红柿、大蒜和辣椒粉碎(用料理机什么的)，比较讲究的话可以将西红柿去皮，过于讲究的话还是到商店去买现成的辣酱吃吧。
酱用酱油调匀。
油烧熟放凉。
将粉碎的西红柿煮开，如水分较多可适当熬煮。加入调好的酱，粉碎的辣椒，再煮开。加入盐搅匀，出锅。放凉后再加入粉碎的蒜、味精和油，搅匀。(似乎辣椒不煮而是等到最后和蒜一起放也可以。)
做好了放置几天后味道更好，估计是发酵的缘故。
气候凉爽的北方放置一年不会变质。(此处凉爽地区的含义指冬季最低气温近-30°C，夏季最高气温一般不超过25°C，其它环境未有经验。)
材料:
腌渍辣椒150公克，熟透的红蕃茄250公克，蒜头20公克，姜10公克，冷开水50cc，盐10公克，白醋2大匙，细砂糖4大匙，沙拉油200cc
做法:
1.将蒜头切末、姜切未备用。
2.取一锅将水煮沸备用。
3.在蕃茄上轻划一刀后放入作法2的沸水中，汆烫30秒后冲冷水去蒂及皮备用。
4.将作法3的蕃茄与腌渍辣椒、姜末、冷开水、盐一起放入果汁机绞碎。
5.另起一锅放入沙拉油，让锅热至约60℃后放入蒜末用小火略爆香。
6.将作法4的辣椒泥及白醋、细砂糖放入作法5的锅中以小火熬煮约5分钟至浓稠状即可。
ty_淡淡587 2021-08-01 08:57 制作流程
1黄豆优艾设计网_设计客清水泡发，入开水锅焯熟捞出。黄豆芽入锅焯熟。五花肉、鲜香菇洗净切成半厘米见方的小丁。心里美萝卜、白萝卜、黄瓜去皮切丝。芹菜、香椿洗净切小段。
2炒锅上火倒油烧热，放葱段、姜末、蒜末炒出香味，下五花肉丁中火煸炒，待逼出猪油，加一点料酒去腥，再加一些生抽炒匀，然后将肉丁盛出。
3锅内留着煸肉的猪油，用碗把甜面酱和干黄酱调合均匀，倒进锅里中火炒出酱香，然后倒入五花肉丁、香菇丁、姜末，转小火慢慢熬约10分钟，直到酱和肉丁水乳交融，那才好吃(其间要不停搅动，如果觉得干了，就稍稍加点水)。这时汤汁已收，离火加入葱白末(早加就焦了)，利用余温将葱白焖熟。炸酱就做好了。
高科 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-08-01 09:04 要做大量的西红柿酱，首先准备大量的西红柿，还有柠檬加一点糖，直接材料必须要准备充足，然后准备一个锅，而且是大可以了
辛么么 2021-08-01 09:10 1）西红柿先泡一下约十五分钟。
2）底部划优艾设计网_设计十字。
3）水开后，放西红柿稍煮一下。
4）西红柿皮自动脱开，这时可以把皮剥掉。
5）西红柿切小块。
6）倒入料理机。
7）放入适量的糖，酸酸甜甜的西红柿酱汁，是补充维C好帮手。
小小言覃 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-08-01 09:15 嗯，你西红柿酱，然后用热水烫了然后把皮切掉，嗯，然后锅里头放油嗯，油热以后放进西红柿给他点吵边吵也那个蒸出出来。
360U3206168385 2021-08-01 09:16优艾设计网_电脑技术 今天给大家分享怎样在家制作番茄酱，纯手工制作，没有任何的添加剂。做法非常的简单，学会不用出去买了，下面来跟我看下制作方法吧。@头条美食 看番茄酱视频请点击这里
1、刚从市场上买了几斤新鲜的西红柿，先把西红柿洗干净。
下来把西红柿处理一下，先用刀在西红柿上面划十字刀，把处理好的西红柿放盆里面。然后往盆里倒入开水，把西红柿烫一下。
烫3-5分钟后，再挨个把西红柿的皮都剥下来。
2、西红柿全部剥皮后，再把西红柿全部切成大块。
然后把切好的西红柿放进破壁机里面，打成西红柿汁，打的越细腻越好。
现在这个西红柿汁打好了
3、然后把打好的西红柿汁全部倒入锅里面，这里建议大家用不锈钢锅或者不粘锅。
先开大火熬，锅里熬开后，会有很多的浮沫，这个浮沫不用撇掉。继续用勺子不停的搅拌，防止溢锅、粘锅，慢慢的锅里的浮沫就会下去。然后往锅里倒入大约250g的冰糖搅拌，把冰糖慢慢的熬化开，再加入一勺盐搅拌。在熬的过程中，一定要勤搅拌，防止粘锅。
等锅里的西红柿汁熬到稍微稠一点的时候，再转小火熬。等快熬好的时候，往锅里加少量的白醋。
最后熬成这种粘稠的西红柿酱就可以关火了，如果喜欢比较粘稠的话，大家可以多熬一会。
4、晾凉后，把做好的番茄酱装入提前准备的干净玻璃瓶里。
好了，咱们这个番茄酱就做好了。做好的番茄酱味道酸甜可口，营养美味又开胃。做法简单，没有任何的食品添加剂，吃着安全、卫生、更放心。
我可能是个假马甲 2021-08-01 09:18 主料：西红柿五斤、红尖椒五斤
配料：毛葱一斤、鲜姜二两、大蒜二两、食盐一斤、白糖一斤、味精二两、干酱一斤
具体做法：把红辣椒洗净去籽后绞碎，西红柿用开水烫过后去皮绞碎。
把鲜姜、大蒜、毛葱一并绞碎，再放入白糖、味精、盐、干酱搅匀后放在
容器内密封，五天后即可食用。
用这种办法制作的辣酱，不是特别辣，而且味道鲜美，还可以保存半年左右（常温下），营养比较全面
西红柿 优艾设计网_Photoshop百科10斤
大蒜 2斤
辣椒 2斤
酱 2斤(六必居、王致和的干黄酱都不错)
盐面 1斤
油 半斤(胡麻油很好，估计花生油也不错)
味精 1两
酱油 300ml
以上配方中各用料酌情按比例配置。
西红柿、大蒜和辣椒粉碎(用料理机什么的)，比较讲究的话可以将西红柿去皮，过于讲究的话还是到商店去买现成的辣酱吃吧。
酱用酱油调匀。
油烧熟放凉。
将粉碎的西红柿煮开，如水分较多可适当熬煮。加入调好的酱，粉碎的辣椒，再煮开。加入盐搅匀，出锅。放凉后再加入粉碎的蒜、味精和油，搅匀。(似乎辣椒不煮而是等到最后和蒜一起放也可以。)
做好了放置几天后味道更好，估计是发酵的缘故。
气候凉爽的北方放置一年不会变质。(此处凉爽地区的含义指冬季最低气温近-30°C，夏季最高气温一般不超过25°C，其它环境未有经验。)
材料:
腌渍辣椒150公克，熟透的红蕃茄250公克，蒜头20公克，姜10公克，冷开水50cc，盐10公克，白醋2大匙，细砂糖4大匙，沙拉油200cc
做法:
1.将蒜头切末、姜切未备用。
2.取一锅将水煮沸备用。
3.在蕃茄上轻划一刀后放入作法2的沸水中，汆烫30秒后冲冷水去蒂及皮备用。
4.将作法3的蕃茄与腌渍辣椒、姜末、冷开水、盐一起放入果汁机绞碎。
5.另起一锅放入沙拉油，让锅热至约60℃后放入蒜末用小火略爆香。
6.将作法4的辣椒泥及白醋、细砂糖放入作法5的锅中以小火熬煮约5分钟至浓稠状即可。
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