蝴蝶鱼饺的做法 简单易学？

蝴蝶鱼饺的做法

关于这种美味的食物也有一个传奇的故事。古代名厨胡大铖为纪念一对恶业鸳鸯梁山伯和祝英台而做的菜。蝴蝶鱼饺子就掀起了这样一个动人而美丽的传说，其中的味道各不相同。蝴蝶鱼饺子会带来快乐。我们的厨师通过蝴蝶鱼饺子传播他们的爱。

蝴蝶鱼饺的做法

材料：草鱼、瘦肉、五花肉、西兰花、胡萝卜、洋葱、蘑菇、生粉、油和盐

选择一个做法：1.,的小西兰花洗净，加入适量的水，焯一下西兰花，捞出备用。蘑菇洗净后切成蘑菇备用。洋葱洗净，切成葱花备用。

2.将草鱼清洗干净，去掉所有的鳃、鱼和肝，清洗后将鱼和鱼骨分开。这对刀工来说是一个很大的考验。小姐姐要注意自己的手，注意不要被刀伤到。红萝卜切丝，焯水捞出备用。

3、的瘦肉被清洗后切成肉末。最好不要用机器打它。用机器打出来的肉末，肯定不比手工切出来的更有弹性。

4、,剁肉末放入盘中，开始调味，加入盐、葱花、香菇、生粉，搅拌均匀，腌制半小时以上。这样会让肉末更入味优艾设计网_设计圈，吃起来更甜。

5、刚刚把鱼和鱼骨分开，所以现在把鱼切成鱼片，控制鱼片的大小和厚度。就像包饺子一样，鱼片被用作饺子皮。将肉放入鱼片中，将鱼片对折，在开口处涂上生粉，然后用木棍轻轻敲成蝴蝶状。

6、把包装好的食材放进了菜里，并把一些想法放进了菜里。最好把它们放在岩板中间的圆圈里，就像一个圆圈一样，这样更能激发视觉。

7、接着往蒸锅里加入适量的水。水烧开后，加入鱼饺，用小火煮15分钟。控制火的时间和数量，否则鱼饺会太老。

8、现在会做调味汁了。在煎锅中加入鸡汁、盐、油和生粉，为增稠做准备。

9、鱼饺子成熟后，你可以把西兰花和胡萝卜放在盘子里。将西兰花放在盘子中间的空地上，胡萝卜丝可以作为蝴蝶的胡须放在鱼饺子前面。最后倒入煮好的酱汁，这道蝴蝶鱼饺子就完成了。

蝴蝶鱼饺子是一道美味的菜肴，堪称五星级酒店的第一道菜。多少人来这里吃蝴蝶鱼饺子，味道一流，姐妹们可以试试做。其实做法真的很简单，详细介绍纯粹是为了方便大家。

接下来我给大家介绍猪肉饺子的做法，比蝴蝶鱼饺子的做法简单多了。喜欢吃饺子的姐姐平时都很注意。如果她想吃美味的食物，她必须首先学会自己做饭。虽然餐馆有一些食物，但她仍然把它做得更干净，所以她吃的时候会觉得更舒服。