家常自制餐点—早餐蛋饼卷的做法？

家常自制餐点—早餐蛋饼卷的做法

蛋糕卷是由鸡蛋、面粉和各种蔬菜做成的主食。它生产时间短，咸甜，简单易操作，金黄诱人，营养丰富。

8汤匙食材：高面粉，2.5汤匙生粉，220毫升水，适量盐，葱花，3个鸡蛋，油，肉末，奶酪，金兰酱油酱和白醋。

做法一：

1.8汤匙高筋面粉，2.5汤匙生粉，220毫升水和盐，然后混合均匀10分钟。可以加入适量的葱花。

2.在一个鸡蛋中加入一大勺水，一点盐，大约两大勺葱花，混合均匀(用三个鸡蛋做三份)。

3.烧热锅，倒入少许油，将面糊分成三份，倒入一份，半透明时翻面，倒入准备好的蛋液，摊匀。蛋液凝固后，翻过来煎一会儿。它可以和肉丝、肉末、奶酪一起包装，切成小块后可以蘸酱食用。

食材：鸡蛋、小葱碎、胡萝卜丝、黄瓜丝、大虾、奶酪、面粉、少许盐、鸡精和一勺奶粉。

做法二

1.鸡蛋打入碗中，加入适量温水搅拌。

2.鸡蛋液中加入所有原调味料，搅拌备用。

3.剁大虾。

4.热锅放少许油，小火炒虾仁。

5.加入蛋液，搅拌均匀。

6.锅中加入少许油，加入混合好的蛋液，小火摊成蛋饼。

适量的食材：黄油，2个鸡蛋，半杯面粉，1根小葱，半杯牛奶，1勺番茄酱，适量的盐和胡椒粉(可选)。

做法三

1.鸡蛋打散，加入葱花、牛奶、面粉、番茄酱、盐和胡椒粉，搅拌均匀(面糊是比较稀的那种)。

2.锅上放一小块黄油，把模具放在锅中间，保持黄油不流出模具。

3.用勺子将蛋糊舀优艾设计网_设计LOGO出来，倒入模具中，大约1厘米厚。盖上小火炖一会儿，大概一分钟。

4.摇动模具，发现底部已经成型，然后用刀在模具边缘切一圈，然后取出模具，翻过来再炸一分钟，用牙签插入，发现也是实心的，然后就可以开锅了。

3个食材：鸡蛋、1个番茄(小一点)、1根黄瓜、2个培根、适量盐、适量胡椒粉和1勺黄油。

做法四

1.煎培根，切碎。

2.将鸡蛋放入锅中(打散)，加入一勺黄油(根据个人口味，可以换成植物油)，然后将其他所有食材倒入锅中，盖上盖子，小火烘烤5分钟左右。

3.小心地从一侧向上翻，看到底部是金黄色的。加盖的目的是让上面的鸡蛋被锅里的蒸汽煮熟。如果你想让两面都变成金黄色，你可以把它们翻过来，再烤一分钟左右。很多时候，因为蛋卷太大翻不过来，可以先切成块再翻。

食材：