蘑菇汤面条怎么做好吃呢？？
蘑菇汤面条怎么做好吃？汤面的做法，蘑优艾设计网_设计模板菇汤面怎么做好吃，蘑菇汤面的家常做法
王欢 2021-07-31 19:27 优艾设计网_平面设计 主料
面条（生）100g
蘑菇400g
荷兰乳牛乳酪牛奶200ml
调料
食盐
适量
欧芹
适量
蘑菇汤面的做法
1.蘑菇洗净
2.切片
3.打碎
4.加入牛奶煮开
5.煮面条
6.将面条加入到蘑菇汤中，加盐调味，撒上香芹。
qkoufu1228 2021-07-31 19:28 家常面条做法大全
很多单身贵族们最节省时间和省事的填饱肚子的主食莫过于是面条了，特别是在冬季的晚上来一碗热乎乎的热汤面，安慰了多少单身们的心灵。
炸酱面
材料：干黄酱1袋、甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉，蘸萝卜，生菜吃)，鸡蛋2个，肥瘦肉丁(去皮)100g，五花肉切成半厘米见方的小丁。各种菜码越多越好，黄瓜和豆芽还有俗称心里美的萝卜以及黄豆是不可少的，别的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角丝就看着准备吧。当然生大蒜也是必不可少的，夏天吃着杀菌，还有大葱、姜末。
做法
1、鸡蛋打散加入淀粉(鸡蛋会比较嫩，淀粉1汤匙)和一点点料酒(去蛋腥1茶匙)和盐，油热之后，炒鸡蛋有个秘诀，就是用筷子，可以炒散而且每块鸡蛋都受热均匀，下锅，拿筷子在锅内迅速搅散，鸡蛋变黄熟了盛出来待用。
2、油锅少放一点油，油热之后中火煸炒五花肉丁，待猪油出，加一点点料酒去腥，再加一些生抽，然后将肉丁盛出。
3、锅内留着煸肉的猪油，用一个碗把黄酱和面酱混合均匀，中火将酱炒一下，这样酱才香。
4、酱出香味了，然后倒入肉丁或者鸡蛋丁，姜末(切特细)，转小火，慢慢的熬，酱和肉丁水乳交融，那才好吃，不用再加盐和糖，酱有自己的咸甜味，咕嘟个10分钟查不多，得看着，不是搅和会，如果觉得干了，就少少加点水。
5、这时候可以准备菜码，买一个那种菜擦子挺好，我也切不出特细的丝，黄瓜，萝卜什么的擦成丝之后，凉水里面泡一下，然后沥干水，这样菜丝比较爽脆，洋派的加点生菜丝、甘蓝丝啥的也行。
6、豆芽、扁豆(切丝)、黄豆、青豆什么的开水过一下断生，泡冷水即可。
7、酱咕嘟好了，看着干干的收了汁，离火加入葱白末，早加葱末就焦了，利用余温将葱白焖熟。酱就得了。
8、接下来就是面了，炸酱面当然最好是手擀面，不过估计大家现在都没这个精神头了，切面铺子有那种手擀面，粗的那种比较好吃，裹着黄黄的玉米面，个把讲究的，那种冰冻面条也不错。煮面的水要比较多，放一些盐，这样面煮的时候不会粘连在一起，面不要煮的太烂，点3次水就差不多了，有一点点生，有咬劲最好吃，面条煮好了，开冷水，冲掉面糊，这样才爽滑好吃。面煮好了，拌上2大勺香喷喷油油的炸酱，不要太贪心了，会很咸，放入各种菜码，没有四合院了，咱蹲凉台上，望着楼下的车河闪烁，再来一头蒜,得意就是大吃大喝纵情一刻吧。
西红柿鸡蛋面
材料
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
做法
1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点)；
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！
茄子面
材料
茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，拉面1束(约120克)
做法
1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。
2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。
3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。
4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。
茄子面
好吃秘诀：
1、茄子切丁后，最好用盐水过一下，炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油。
2、茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以优艾设计网_Photoshop问答不要太早拌入。
打卤面
材料：黄花，木耳，香菇，大葱，鸡蛋
做法：
1、香菇木耳黄花泡发；
2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳黄花鸡精，加适量水同煮；
3、淋入打散的蛋液，勾芡撒葱花蒜末。
打卤面
担担面
村料
面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许。调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。
做法
1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。
2、用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。
3、开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。
138****5404 2021-07-31 19:29 材料
主料：鸡蛋4个 、香菇30g 、海鲜菇50g 、面条150g ；
辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量 优艾设计网_平面设计 、生抽适量 、油菜适量 、青椒适量
鸡汤蘑菇面的做法
1
油菜洗净备用。
2
青椒和胡萝卜备用。
3
海鲜菇 香菇焯熟备用
4
切断备用。
5
锅中水烧热后进入鸡汤。
6
汤开后加入鸡蛋定型。
7
鸡蛋定型后进入面条
8
加入适量生抽。
9
加入海鲜菇和香菇
10
加入油菜。
11
加入适量盐
12
加入胡椒粉。
13
加入适量葱花。
14
成品图。
小贴士
高汤加入面条中能使面的鲜味提高，不要加任何油，破坏鲜美的味道。
ty_手可摘星辰 2021-07-31 19:35 一般不加面粉的，如果加面粉，可以将蘑菇用面粉裹起来。
制作方法：
材料：蘑菇 面粉
1、蘑菇洗净、切片，然胡用面粉糊裹好；
2、鸡蛋打散，略加盐；
3优艾设计网_Photoshop交流、热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水；
4、水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味。
北海浪花三千丈 优艾设计网_设计百科 2021-07-31 19:39 主料
面条（生）100g
蘑菇400g
荷兰乳牛乳酪牛奶200ml
调料
食盐
适量
欧芹
适量
蘑菇汤面的做法
1.蘑菇洗净
2.切片
3.打碎
4.加入牛奶煮开
5.煮面条
6.将面条加入到蘑菇汤中，加盐调味，撒上香芹。
ty_devil82 2021-07-31 19:39 优艾设计网_设计客 面粉加适量水，调成糊状，水开徐徐加入即可
王欢 2021-07-31 19:27 优艾设计网_平面设计 主料
面条（生）100g
蘑菇400g
荷兰乳牛乳酪牛奶200ml
调料
食盐
适量
欧芹
适量
蘑菇汤面的做法
1.蘑菇洗净
2.切片
3.打碎
4.加入牛奶煮开
5.煮面条
6.将面条加入到蘑菇汤中，加盐调味，撒上香芹。
qkoufu1228 2021-07-31 19:28 家常面条做法大全
很多单身贵族们最节省时间和省事的填饱肚子的主食莫过于是面条了，特别是在冬季的晚上来一碗热乎乎的热汤面，安慰了多少单身们的心灵。
炸酱面
材料：干黄酱1袋、甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉，蘸萝卜，生菜吃)，鸡蛋2个，肥瘦肉丁(去皮)100g，五花肉切成半厘米见方的小丁。各种菜码越多越好，黄瓜和豆芽还有俗称心里美的萝卜以及黄豆是不可少的，别的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角丝就看着准备吧。当然生大蒜也是必不可少的，夏天吃着杀菌，还有大葱、姜末。
做法
1、鸡蛋打散加入淀粉(鸡蛋会比较嫩，淀粉1汤匙)和一点点料酒(去蛋腥1茶匙)和盐，油热之后，炒鸡蛋有个秘诀，就是用筷子，可以炒散而且每块鸡蛋都受热均匀，下锅，拿筷子在锅内迅速搅散，鸡蛋变黄熟了盛出来待用。
2、油锅少放一点油，油热之后中火煸炒五花肉丁，待猪油出，加一点点料酒去腥，再加一些生抽，然后将肉丁盛出。
3、锅内留着煸肉的猪油，用一个碗把黄酱和面酱混合均匀，中火将酱炒一下，这样酱才香。
4、酱出香味了，然后倒入肉丁或者鸡蛋丁，姜末(切特细)，转小火，慢慢的熬，酱和肉丁水乳交融，那才好吃，不用再加盐和糖，酱有自己的咸甜味，咕嘟个10分钟查不多，得看着，不是搅和会，如果觉得干了，就少少加点水。
5、这时候可以准备菜码，买一个那种菜擦子挺好，我也切不出特细的丝，黄瓜，萝卜什么的擦成丝之后，凉水里面泡一下，然后沥干水，这样菜丝比较爽脆，洋派的加点生菜丝、甘蓝丝啥的也行。
6、豆芽、扁豆(切丝)、黄豆、青豆什么的开水过一下断生，泡冷水即可。
7、酱咕嘟好了，看着干干的收了汁，离火加入葱白末，早加葱末就焦了，利用余温将葱白焖熟。酱就得了。
8、接下来就是面了，炸酱面当然最好是手擀面，不过估计大家现在都没这个精神头了，切面铺子有那种手擀面，粗的那种比较好吃，裹着黄黄的玉米面，个把讲究的，那种冰冻面条也不错。煮面的水要比较多，放一些盐，这样面煮的时候不会粘连在一起，面不要煮的太烂，点3次水就差不多了，有一点点生，有咬劲最好吃，面条煮好了，开冷水，冲掉面糊，这样才爽滑好吃。面煮好了，拌上2大勺香喷喷油油的炸酱，不要太贪心了，会很咸，放入各种菜码，没有四合院了，咱蹲凉台上，望着楼下的车河闪烁，再来一头蒜,得意就是大吃大喝纵情一刻吧。
西红柿鸡蛋面
材料
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
做法
1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点)；
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！
茄子面
材料
茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，拉面1束(约120克)
做法
1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。
2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。
3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。
4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。
茄子面
好吃秘诀：
1、茄子切丁后，最好用盐水过一下，炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油。
2、茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以优艾设计网_Photoshop问答不要太早拌入。
打卤面
材料：黄花，木耳，香菇，大葱，鸡蛋
做法：
1、香菇木耳黄花泡发；
2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳黄花鸡精，加适量水同煮；
3、淋入打散的蛋液，勾芡撒葱花蒜末。
打卤面
担担面
村料
面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许。调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。
做法
1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。
2、用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。
3、开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。
138****5404 2021-07-31 19:29 材料
主料：鸡蛋4个 、香菇30g 、海鲜菇50g 、面条150g ；
辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量 优艾设计网_平面设计 、生抽适量 、油菜适量 、青椒适量
鸡汤蘑菇面的做法
1
油菜洗净备用。
2
青椒和胡萝卜备用。
3
海鲜菇 香菇焯熟备用
4
切断备用。
5
锅中水烧热后进入鸡汤。
6
汤开后加入鸡蛋定型。
7
鸡蛋定型后进入面条
8
加入适量生抽。
9
加入海鲜菇和香菇
10
加入油菜。
11
加入适量盐
12
加入胡椒粉。
13
加入适量葱花。
14
成品图。
小贴士
高汤加入面条中能使面的鲜味提高，不要加任何油，破坏鲜美的味道。
ty_手可摘星辰 2021-07-31 19:35 一般不加面粉的，如果加面粉，可以将蘑菇用面粉裹起来。
制作方法：
材料：蘑菇 面粉
1、蘑菇洗净、切片，然胡用面粉糊裹好；
2、鸡蛋打散，略加盐；
3优艾设计网_Photoshop交流、热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水；
4、水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味。
北海浪花三千丈 优艾设计网_设计百科 2021-07-31 19:39 主料
面条（生）100g
蘑菇400g
荷兰乳牛乳酪牛奶200ml
调料
食盐
适量
欧芹
适量
蘑菇汤面的做法
1.蘑菇洗净
2.切片
3.打碎
4.加入牛奶煮开
5.煮面条
6.将面条加入到蘑菇汤中，加盐调味，撒上香芹。
ty_devil82 2021-07-31 19:39 优艾设计网_设计客 面粉加适量水，调成糊状，水开徐徐加入即可
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