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葱怎么做好吃呢??

葱怎优艾设计网_设计圈么做好吃?大葱跟什么怎么做好吃
好吃马甲 2021-07-31 16:22

优艾设计网_PS百科葱炒肉。大葱适量斜切马蹄段,肉片用调味粉、生抽、淀粉微腌一下。
炒肉片变色,放葱段翻炒断生,淋稀欠出勺。
  大葱可以炒鸡蛋、葱爆羊肉、蘸大酱·····。


刘欢 2021-07-31 16:30

葱花面怎么做好吃,用料:冷面适量、葱花适量
步骤:1.准备葱花2.冷优艾设计网_设计圈面提前几个小时用冷水泡好3.锅中水烧开,加十三香、盐和鸡精4.冷面放进去,去筷子打散5.煮两分钟,加葱花拌匀,连汤一起出锅


Krystal张艺潇 优艾设计网_设计百科 2021-07-31 16:31

大葱炒鸡蛋要多放油用大火炒,这样炒出来的鸡蛋有焦香味,特别好吃。


MikeSuen 2021-07-31 16:34

蒜香土豆条
原料:土豆350g,蒜泥100g,盐3g,味精5g,红、绿尖椒米各5g,熟芝麻10g,干淀粉50g,净油1,000g(约耗100g)。
制法:1、将土豆去皮,切成1cm粗的条,用盐和50g蒜泥喂口。2、坐勺放油,同时将土豆条拍干淀粉裹匀,并入四五成热油内炸透捞出,待油温升至六七成热时倒入土豆丝复炸呈金黄色焦脆时捞出。3、勺打底油,蒜泥炝锅,煸炒成浅黄色,放红、绿尖椒米,倒入土豆条,撒芝麻和味精翻匀,出勺装盘,盘边稍加点缀即可。

特点:色泽金黄,蒜香浓郁,干香焦脆。

多味土豆丝
原料:土豆500g,白糖100g,白醋50g,盐3g,干辣椒丝10g,花椒面5g,孜然10g,干淀粉50g,净油1,000g(约耗100g)。
制法:1、土豆去皮,切成0.3cm见方的粗丝,用盐喂口,再拍干淀粉裹匀。并入四五成热油内炸,至呈浅黄色焦脆时倒出。2、勺刷净放白醋和白糖在火上熬,待糖炒至浅黄色时倒入土豆丝、辣椒丝、花椒面、孜然,翻匀出勺即可。

特点:一菜多味,香脆可口,凉热均可

烧大葱
主料:大葱1000克
辅料:荔枝200克,猪肉(肥瘦)200克,虾米20克
调料:猪油(炼制)15克,料酒25克,姜15克,白砂糖15克,大蒜(白皮)25克,酱油20克,盐6克,植物油50克
特色:
此菜色泽金黄诱人,汤鲜葱香,配上鲜荔枝,使口味咸鲜香中有甘甜微酸。
做法:
1. 大葱取白切5 厘米长的段,用开水氽一下捞出;
2. 葱白段入七成热油锅炸成金黄色,再用开水焯一下,捞出沥干水分备用;
3. 荔枝去皮、核,取肉;
4. 猪肉洗净,切丝;
5. 炒锅上旺火加熟猪油烧热下姜、蒜丝、肉丝炒熟下入料酒、酱油、白糖优艾设计网_PS问答、盐、高汤250毫升,烧开去浮沫,倒在大葱碗内;
6. 把荔枝肉摆在大葱的周围,撒上海米入笼蒸15 分钟;
7. 原汤倒入锅中,大葱扣入汤盘内,原汤勾入水淀粉成米汤芡,浇在大葱上即可。
要诀:
1. 大葱入开水焯两次,为的是去大葱的异味,经氽过的大葱易碎散,油炸时要用大火热油,待炸定形后再推动,保持葱段完整。
2. 装碗后,蒸制的时间不能长,防止葱段泥烂,失去形美。大葱要选用巴公(晋城一镇)的大葱才能突出山西风味;
3. 因有过油炸制过程,需准备植物油750克。


刘妮 2021-07-31 16:38

葱适量 鸡蛋适量
辅料
盐适量 油适量
葱煎蛋饼的做法步骤
1. 准备好葱、鸡蛋。这个我没拍照、因为葱是自家种的、鸡蛋是自家的鸡生的
2. 把葱切碎、放在容器里。然后把鸡蛋打在葱里、鸡蛋要多点才好吃。放盐优艾设计网_PS交流、盐要放多点才会比较香。开始搅拌、我这是拌好的
3. 把锅烧热、放油下锅、油不用很多、开中火、开始煎。不要放太多的葱蛋、少少的放
4. 煎好了


广法大天尊 2021-07-31 16:41

优艾设计网_PS百科 大葱炒蛋怎么做比较好吃?嗯,先将鸡蛋煎好捞出。然后锅中将大葱段,陶律半草,最后加入鸡蛋拌炒几分钟调料即可出锅。


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