晒干的鱼怎么做好吃呢？？

晒干的鱼怎么做好吃？晒干的鱼怎么做才好吃优艾设计网_设计客，跟农村媳妇这样做，简单又好吃

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罗红霉素片 2021-07-31 12:04

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• 1.准备所需材料。

• 2.将鱼干切成小块，姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎。

• 3.锅内放油烧热，下版姜蒜炒出香味。

• 4.将炒权香的姜蒜铺在鱼干上。

• 5.加入少许的白糖、酱油。

• 6.放蒸锅内大火蒸15分钟。

• 7.最后撒上葱花即可出锅。

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毕胜 2021-07-31 12:05

优艾设计网_Photoshop问答 香辣豆鼓小干鱼
原料:小干鱼、豆豉、辣椒粉、大蒜、生姜、花椒、白芝麻、味精

先把鱼干倒进油锅炸酥，然后捞起备用
1,蒜、生姜剁碎
2，锅内放一点点油，煸香豆豉、生姜、大蒜
3，放入辣椒粉和一点点花椒粉，注意不能大火，容易焦
4，放入小干鱼，这时火可以大一点，不停的翻炒鱼干，再放入味精调味，最后洒一把白芝麻

5，最后洒一点小葱，可以装盆了

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_CFT01****00788 优艾设计网_设计百科 2021-07-31 12:05

用油在锅里蒸出来啊，油多放些味道更佳

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ty_韩松31 2021-07-31 12:09

优艾设计网_Photoshop百科

准备材料：毛豆少许、尖椒6个、小鱼干少许、葱姜蒜少许、干红椒2个

制作步骤：

1、材料准备好，毛豆和尖椒都洗干净

2、葱姜蒜也都切好备用

3、锅里放少许油，先放小鱼干炒一下，放一边

4、放花椒，干红椒，葱姜蒜，放料酒，醋，生抽，老抽，盐，鸡精，胡椒粉，放毛豆翻炒，再放小鱼干混合

5、即可出锅食用

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李森森 2021-07-31 12:09

优艾设计网_电脑技术 砍成块块，下油锅煎至两面发黄，放几片生姜、油少些酱油，待香气飘出再放少些水，盖上锅盖稍焖至入味再放切好蒜苗或番茄快起锅时油洒少些盐入味就可以了

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刘鹏 2021-07-31 12:26

干鱼怎么做好吃
1、蒸。 咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面（其他食用油也可以，以花生油味道最佳），水开后上锅蒸8-10分钟就行了。 2、煎。 咸鱼切块，洗净；姜切成丝；先下油，再下姜丝，再放咸鱼上去煎，煎至两面金黄即可。 　　剩下的咸鱼，可以把它们全部切好，装在玻璃容器里，倒进食用油（最好是花生油）浸泡，这就是驰名的“油浸咸鱼”，是保存咸鱼较好是方法。要吃时随时可以拿出来蒸或煎。 　　干鱼先用水浸泡一天，目的一：泡掉多余的咸味，目的二：浸泡后的干鱼泡软后便于切块，而且便于清洗，因为，干鱼经风吹日晒后外表灰尘较多。下一步烧鱼：在热锅里放入葱、姜、八角、花椒炸锅，炸出香味后，放入鱼块翻炒，约3分钟左右，加入糖、料酒、少量红烧酱油，随后放入优艾设计网_设计鱼块三分之一量的花生米加水用大火烧开，（花生米事先用水浸泡约1小时左右）然后，用小火再慢煮，不仅鱼的味道美，而且，花生米的味道也很好吃，假如喜欢吃辣，还可以在炸锅时放入辣椒。

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