猪蹄锅怎么做好吃呢??
D81****56 2021-07-31 09:04
用料
猪蹄 五只
料酒 30毫升
冰糖 5粒
啤酒 半瓶
盐 适量
香叶 3片
八角 1个
葱 适量
花椒 适量
生抽 120毫升
蒜 3瓣
姜 1片
老抽 10毫升
皇后锅秘制猪蹄的做法
猪蹄洗净焯水皇后锅里放冰糖放水,糖炒化了变成酱红色以后加水放入生抽老抽料酒给猪添上颜色。
放入各种调料和啤酒,微火慢炖三小时,一小时一翻锅!
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皇后锅秘制猪蹄低温烹煮,锁住营养不油不腻,非常好吃!
小白玩转电脑 2021-07-31 09:04 炖猪蹄怎么做好吃
材料
猪蹄块300克板栗200克胡萝卜1根八角2个香叶1片去皮姜片10克冰糖10克小茴香5克生抽15毫升小葱末适量盐适量腌猪蹄材料:黄酒30毫升去皮姜片10克白胡椒粉5克盐适量
做法
1
胡萝卜洗净切滚刀块。
2
取一个碗,加入猪蹄块,放入腌料,拌匀,腌制20分钟。
3
取一块纱布,将八优艾设计网_电脑技术角、香叶、小茴香、去皮姜片包起来,用线绳扎紧,做成料包。
4
热油锅,下腌制好的猪蹄块,大火翻炒2-3分钟,放入炖锅中。
5
炖锅中加入冰糖、生抽、料包、板栗,加入足量的水,没过所有食材,大火烧开,转小火盖上锅盖炖60分钟。
6
加入胡萝卜,煮半小时,至板栗、胡萝卜黏软。
7
放盐调味,出锅取出料包,撒上小葱末,即成。
自闭少年_918 2021-07-31 09:05
用料
猪蹄 五只
料酒 30毫升
冰糖 5粒
啤酒 半瓶
盐 适量
香叶 3片
八角 1个
葱 适量
花椒 适量
生抽 优艾设计网_电脑技术120毫升
蒜 3瓣
姜 1片
老抽 10毫升
皇后锅秘制猪蹄的做法
猪蹄洗净焯水皇后锅里放冰糖放水,糖炒化了变成酱红色以后加水放入生抽老抽料酒给猪添上颜色。
放入各种调料和啤酒,微火慢炖三小时,一小时一翻锅!
皇后锅秘制猪蹄低温烹煮,锁住营养不油不腻,非常好吃!
狼花一朵剁 2021-07-31 09:11 优艾设计网_平面设计 原料:猪蹄、酱油、放入葱姜、盐、花椒、大料
做法:1、炖猪蹄的做法很简单,买来剁好的猪蹄,凉水下锅,焯出血水。
2、放入高压锅内,倒入酱油,放入葱姜、盐、花椒、大料,腌制15分钟。
3、然后加水没过猪蹄,喷气后大火15分钟、改小火10分钟,再焖20分钟,一锅香喷喷的猪蹄就可以出炉了。
qkoufu5601 2021-07-31 09:12 黄豆猪手:
猪蹄弄干净去掉异味放在高压锅里,在接着放拍松的姜块,葱段,花椒,大料,山楂一到两个,冰糖少许,盐,少许酱油,生黄豆适量,放几个干红辣椒加水抹过原料,高压锅焖熟最后出锅时放些鸡精调味就好了。这是一道懒人菜,好吃又简单!快点试试!!优艾设计网_电脑技术
隔夜烂草莓 2021-07-31 09:14 1.猪蹄剁块,洗净。
2.再用热水泡去杂质优艾设计网_PS百科。
3.再洗净。
4.将猪蹄块放进砂锅中。
5.倒2/3碗生抽。
6.2碗清水。
7.大火煮开,转小火炖。
8.大蒜去皮。
9.胡萝卜洗净切块。
10.土豆洗净去皮切块。
11.土豆泡一下备用。
12.猪蹄炖熟,加大蒜、胡萝卜块、土豆块,大火烧开。
13.转小火炖至肉烂即可。
14.成品的色泽非常漂亮。
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