腊肠甜薯浓汤的做法??
陈郭嘉 23小时前
腊肠甜薯优艾设计网_PS论坛浓汤的做法,共6个步骤
1主要食材。
2深烧锅内热油至出现波纹,放入所有蔬菜和香肠翻炒15min,至洋葱软嫩、香肠肠衣卷边、香气浓郁。
3倒入高汤后充分搅拌并煮沸,锅盖漏缝炖煮15min。
4使用手持搅拌机将汤料搅至顺滑(或者使用standblender)。
5中小火煮沸,随后如果有心思的话就过一遍筛,当然不过也行,煮透的肠衣会蛮有嚼劲。这时盐、研磨黑胡椒调味。
6上桌时淋上Crèmefra?che(可以多来点),撒上一些红椒碎和欧芹碎,顺手就能做做的浓汤一样很美味!
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