白菜猪肉炖粉条怎么做好吃啊？？

白菜猪肉炖粉条怎优艾设计网_设计圈么做好吃？白菜猪肉炖粉条怎么做?

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水颜墨香 2021-07-30 22:03

大白菜猪肉炖粉条这类食材的做法是较为非常容易学的，要是我们跟随文章内容的内容去制做几回就可以作出特色美食了。白菜炖肉炖粉条的做法，最先要将生猪肉腌渍好，随后烧开水，将生猪肉装进去，在添加红薯粉条，最终添加大白菜就可以起锅服用了，味儿是较为香甜的，建议大伙儿能够品味它的味儿。



大白菜猪肉炖粉条的作法

原材料提前准备

主要材料：猪五花肉、土豆粉条、白菜

调料：小葱、姜、蒜、八角、麻椒、茴香、生抽、白砂糖、盐、绍兴酒，醋。

1、五花肉清洗用小刀刮净皮肉，切块状。

2、白菜清洗切片。

3、土豆粉条提早用温小水泡软。



4、五花肉冷水入锅，煮沸，绰水去除血末，捞起来备用。
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5、锅中做沸水添加葱蒜、八角、小茴香、麻椒、煮沸。

6、煮沸后放进五花肉，大火烧开，烹入绍兴酒。

7、煮沸后盖上，改中火烤40分钟，待料汁皮肤变白。

8、添加生抽盐、白砂糖调料。

9、捞去葱蒜，待五花肉进味大概10分钟，捞起来一些肉。

10、放进红薯粉条子炖5分钟。添加切完的大白菜炖3分钟。

11、放进捞起来的肉拌和将生猪肉，红薯粉条、大白菜在锅中翻拌就可以装在碗里起锅



大白菜猪肉炖粉条的作法需要常见问题

1、五花肉应取胖瘦匀称的，感觉过软不太好切得话，能够放到电冰箱略冻一下，或用开水汆烫一样，那样切起来就游刃有余了。

2、五花肉应带皮切成片，随后入锅煸出不必要的油分，以防止成菜过度油腻。

3、土豆粉条一定应选那类不易断的，要有延展性的红薯粉条，那样红薯粉条起锅也较为有异味，并且不容易成快速。

4、猪肋条肉(五花肉)：生猪肉不适合与乌梅干、甘草、草鱼、虾、鸽子肉、石螺、甜杏仁、驴肉、羊肝、香莱、野生甲鱼、棱角、乌麦、鹌鹑肉、牛羊肉同食。

5、酸白菜：泡菜不适合与柿子饼同食，会造成 胃石症。

大白菜猪肉炖粉条的作法详细介绍完后，期待您会喜爱。吃腻了烧菜的盆友，快做饭做这道纯正的东北菜，给亲人换个口味吧。

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醋坛子TY 2021-07-30 22:05

1.大白菜洗净，切段

2.花肉切片

3.烧壶热水、泡开粉条。这时候用剪刀把粉条剪剪。（我没有完全泡软、热水冲泡也就三四分钟，泡的太软一会炖的时间就不易太久这样不容易入味，剪的时候不要剪太短剪一下就行）

4.泡好的粉条过凉水冲冲，少抹点油上去防止结团优艾设计网_设计圈。或者要下锅前再用水一冲就松开了

5.热锅起油放入切好的花肉煸出油。（喜欢吃辣的可以这时候放些干辣椒更好吃，家有小P孩不喜欢吃辣，所以我都是到粉条快收汁了把他的多带带盛一些出来才放的干辣椒进去）

6.加入适量老酒、味极鲜酱油炒香花肉

7.加入大白菜翻炒

8.白菜翻炒裹上酱汁再放入粉条，这时候再适当的加些味极鲜酱油调调味。放入蒜末。倒入半碗清水和粉条一水平线。大火炖开转中火

9.炖至粉条收汁加点盐和鸡精

10.撒点葱花

11.一点都不夸张、我们连着吃了两天的粉条。一点都不剩！不油腻又下饭，直接当饭吃都行。用宝的一句话：妈妈，这是中国版的意大利面。好好吃

烹饪小贴士：
其实步骤总结起来很简单的：
步骤1::肉炒出油放老酒、酱油炒香
步骤2:放入大白菜翻炒裹上酱汁、放入热水泡的粉条
步骤3:适量再加些酱油上色提鲜。翻炒下加水和粉条一水平线，大火炖开转中火收汁。加盐鸡精，撒点葱花
很简单有没有！

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桌上有个玻璃杯 优艾设计网_设计模板 2021-07-30 22:11

首先把猪肉下入油锅炒，然后下入白菜，炒好之后添上汤，把粉条放入锅中，带开锅炖一会儿就可以了。

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猫着腰看你 2021-07-30 22:13

优艾设计网_Photoshop论坛 大白菜猪肉炖粉条的做法，大白菜猪肉炖粉条的话，先把那个猪肉呃用那个米粉去对一下，再放大白菜里面一起炖。

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骨头骨头骨 2021-07-30 22:17

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猪肉白菜豆腐炖粉条做法：

1、连肥带瘦的猪肉一块放锅里煮几分钟去去血水，

2、头一天买的豆腐切成小块放在窗外成冻豆腐，

3、粉条用温水泡一会，

4、锅里倒少量的油，放肉片翻炒，

5、煸炒出油，并且肉片变黄时加入花椒大料葱和姜翻炒，

6、加入适量的糖翻炒

7、加入适量的生抽使肉片上色，

8、加入清水，炖五分钟，

9、倒入白菜块和冻豆腐，

10、加适量的盐调味，

11、倒入粉条，

12、煮十五分钟左右即可。

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starry 优艾设计网_PS交流 2021-07-30 22:23

把猪肉炒一炒，再炒上白菜，把粉条泡好了，再放放了，放里头天上汤炖，他十分钟就可以出

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