猪腰汤怎么做好吃呢??
360U3193862944 2021-07-30 20:09 优艾设计网_设计百科 除此之外,它还含有大量丰富的维生素及葡萄糖、蔗糖等,对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。
小泰菲_120 2021-07-30 20:16 莲子补骨脂猪腰汤
中药莲子、补骨脂、葫芦巴和合桃肉煲猪腰汤为冬令的养生汤品,有补肾助阳、驻颜美容的功效。本汤系用古医书《普济方》中的“纯阳红妆丸”煲猪腰而成。容颜悦泽与否,与肾气关系密切,所谓“肾气盛,齿硬发长”,“肾气衰,发堕齿槁”,故温补壮阳,亦为美容养颜方法之一。本汤用四味温肾壮阳、固肾涩精之品,温补肾阳,以滋养肌肤、悦泽面容。同时此汤还适用于肾阳不足、肾中虚冷,腰膝酸软无力,遗精,小便频数;或沉寒冷积之面色青黑,色素沉着等。
材料:
莲子、合桃肉各100克,补骨脂250克、葫芦巴25克、猪腰2个、生姜3片。
烹制:
各药物洗净,浸泡;猪腰洗净剖开,去白脂膜,用食盐反复洗净。
一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水),武火煲沸改文火煲2个小时,调入适量食盐与生油便可。
此量可供3~4人用。
车前草猪腰汤
基本特点: 清热解暑,利水除湿,解药石毒。感觉暑湿,症见身热倦怠,小便短赤,心烦口渴,舌红苔白,脉缓;或下焦湿热之不便淋沥不畅,或砂淋、血淋等。现多用于中暑、尿道炎、肾盂肾炎、泌尿系结石、前列腺炎、肾结核、膀胱肿瘤等属下焦湿热见有上症者。
基本材料: 猪腰250克,蕹菜500克,车前草(鲜)60克。
做法
(1)车前草去根须,洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮15分钟,去渣留汁。
(2)蕹菜洗净,猪腰洗净、切片,放入车前草汁内煮沸片刻即可,调味供用.
说明 :
本汤治证系因感受暑湿或热所到致。治宜清热解暑、利水除湿。汤中蕹菜为旋花科草本植物蕹菜的茎、叶,含有维生素(C、B2)、烟酸、蛋白质、糖类、钙、磷、铁及胡萝卜素等,性味甘微寒,既能清热解暑,又能利水除湿,古代本草书中多说本品能解药石毒,广东、福建一带则多作清热凉血药。车前草性味甘寒、滑利,善于利水通淋,常用于暑湿泄泻,尤宜湿热下注、热结膀胱之小便淋沥涩痛。猪腰含有维生素(B1、B2、C)、烟酸、蛋白质、脂肪、磷、铁、钙等,性味甘咸平,功能补肾、利水,药力虽不明显,但配伍蕹菜、车前草,则可使之利水而不伤肾。另本汤尚能解药石毒,适于川乌、草乌、钩吻、砒石、雄黄、毒蘑等中毒,亦可用于慢性汞中毒的防治
归参淮山猪腰汤
基本特点 补肾益气、养血安神
基本材料 猪腰2个,当归10克,党参10克,淮山10克
[制法]:猪腰切开,剥除白色筋膜,洗净;当归、党参,淮山洗净,与猪腰一齐放入砂煲内,加清水适量,武火优艾设计网_设计圈煮沸后,改用文火煲1--2小时,调味供用。
[功能]:补肾益气、养血安神
[适用范围]:用于气血亏虚所致的心悸、气短、腰部酸痛、失眠、自汗等症。
大豆甜桔梗猪腰汤
基本特点 滋肾润燥,益气生津。燥热伤阴或气阴两伤,症见咳喘,短气,口渴欲饮,或常觉口干而多饮者。
基本材料 猪腰2个,大豆芽250克,甜桔梗60克,党参60克。
做法
(1)猪腰洗净,开边切去白脂膜,切片,用适量酒、油、盐拌匀。
(2)大豆芽洗净,去根;甜桔梗、党参洗净。
(3)把甜桔梗、党参放入煲内,加清水适量,武火煮几沸后,加入大豆芽,文火煲15分钟,再加入猪腰,煲15分钟,调味供用。
说明 :
本汤以滋肾养阴、补益脾肺为主。汤中猪腰即猪肾,性味咸平,以脏补脏,有补肾壮腰之功,使肾水足而渴止。大豆芽性味甘凉,故能益气和中、生津润燥,含有丰富的蛋白质和维生素。甜桔梗又称杏参、荠尼,性味甘寒,《得配本草》说它有“解上焦热邪,利肺气,解百药毒,治咳嗽,消渴,强中”的作用。党参性味甘平,功能补脾肺、益气生津,《本草从新》说它能“补中益气,和脾胃,除烦渴。”本品含有皂甙、微量生物碱、糖、淀粉等。合而为汤,滋肾益脾利肺,则可生津润燥,止渴止咳。本汤既可作糖尿病食疗汤品,亦可作家庭饮用汤品。
注意 :平素胃寒或有痰湿者不宜用本汤
qkoufu5406 2021-07-30 20:18 猪腰煲汤的做法
食材
猪腰子 2个
豆芽 适量
郫县豆瓣酱 适量
葱姜蒜 适量
盐 适量
花椒 适量
油 适量
方法/步骤
1.腰花从中间剖开,去除白色的部分,再片成薄片。
2.绿豆芽清洗干净,沥净水分,准备好葱段和姜片。
3.锅中放油,小火把葱姜煸出香味,加入绿豆芽,调入适量的盐大火翻炒均匀,炒完放入砂锅垫底。
4.另起锅,加入适量的花椒炒出香味,再加入葱姜炒至出香味。
5.加入适量的郫县豆瓣酱,小火炒至出红油。
6.加入一汤碗的木耳和清水,调入适量的盐,大火烧开。
7.放入切好的腰花大火烧开后,再煮3-5分钟。煮好后,压在炒好的绿豆芽上。
8.在腰花上均匀地摆上适量的干红辣椒段、花椒粒和蒜末,烧优艾设计网_设计LOGO热油淋上激出香味,即可直接上桌开吃,很下饭。
zeemanaffect1 2021-07-30 20:21 优艾设计网_在线设计 杜仲猪腰汤原料:猪腰1对,杜仲10克。辅料:葱段与姜片各15克,盐适量。做法:1.猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫。2.杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。3.砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。Tips:一招鲜:有的猪腰会有腥味,在烧猪腰时加入适量的黄酒可以消除,如果猪腰非常腥,再少放一些醋,就可以全部清除猪腰的腥味了。口味翻新:很多人都喝不惯中药汤的味道,适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等,再加些红枣,这样香气就能抵消部分中药的苦味了。特色:猪腰补肾精,治腰疼,中年男人食用,有益于骨骼保健与维持性能力;杜仲性温,味甘微辛,有补肝肾、强筋骨、安胎、促腰膝、降血压等功效。这道汤尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状,一般4天喝一次效果最好。
悠悠我心 优艾设计网_Photoshop问答 2021-07-30 20:32 猪腰子放锅里头挤一下,切好放进去炒放锅里炒一炒,放点香菜,这样就非常的好吃
sunkaidesheng 2021-07-30 20:34 优艾设计网_设计模板 猪腰子汤的做法
1.
猪腰子去掉白色,切片,放入一小勺红薯粉
2.
加一勺酱油,用手抓匀,腌制十分钟左右即可
3.
大蒜拍碎,水烧开后放入大蒜青菜,再放入猪腰子。
4.
猪腰子煮熟,放入盐,猪油,即可出锅,香嫩又美味
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