番茄炒饭的做法 教你如何才能炒得好吃？

番茄炒饭的做法

西红柿炒鸡蛋是大众喜爱的美食，几乎老少皆宜，也是餐厅点击率很高的美食。西红柿富含胡萝卜素、维生素B和C，其中含有维生素C、糖和芦丁等原料。它们具有抗坏血病、润肤、保护血管、降血压、助消化的作用。这道炒饭略带酸味，味道鲜美，是一种非常开胃的米饭吃法。

大致食材

番茄、鸡蛋、小葱、盐和胡椒粉适量。

做法一

1.鸡蛋里加些盐和胡椒粉，西红柿切成丁备用。

2.将油放入煎锅，将鸡蛋放入80%的火中。

3.然后加入西红柿翻炒。

4.撒一些葱花。

5.最后加入米饭翻炒。

6.将米饭和所有材料翻炒，加入盐搅拌均匀，即可食用。

做法二

1、隔夜冷藏米饭捣碎。

2.胡萝卜和洋葱切丁。

3.青椒切丝。

4.煎鸡蛋备用。

5.油热后倒入胡萝卜和洋葱。

6.倒入番茄酱，搅拌均匀，倒入清水。

7.当汤很快变干时，加入米饭和鸡蛋，搅拌均匀

8.加入青椒，翻炒片刻，加入盐和鸡精，搅拌均匀。

做法三

1.西红柿洗净后，用刀在表面划一个十字，破皮。

2.然后放入沸水中，稍微烫一下使其表面翘起，然后取出去皮。

3.西红柿去皮切丁，火腿切小丁，青蒜洗净切碎，毛豆焯水后控制水分。

4.热锅倒入食用油，将西红柿丁、火腿丁翻炒。

5.然后加入番茄酱翻炒至酱汁粘稠。

6.加入米饭翻炒，让每一粒米饭都沾满番茄汁。

7.加入烤好的毛豆，加入糖和盐调味，翻炒均匀。

8.加入切碎的青蒜搅拌均匀，然后出锅。

9.煎一面，在表面撒一些黑芝麻，完成制作。

贴士

1.这种番茄炒饭用量大，可以用一些番茄酱来增加颜色和味道。

2.炒饭里的配菜可以根据个人喜好来改变。

简而言之，做一份炒饭需要一点思考，因为西红柿有很多好处，而且女生经常吃西红柿可以抗衰老。