秋葵摊鸡蛋怎么做好吃啊??
qkoufu628343 2021-07-30 07:21 用料
优艾设计网_PS论坛秋葵
鸡蛋
蘑菇
盐
秋葵炒蘑菇鸡蛋做法
步骤 1
秋葵洗净,斜切片,蘑菇洗净切片
步骤 2
鸡蛋打散,加点盐炒一下
步骤 3
另取一锅,放油,先炒蘑菇,后放秋葵,最后把炒好的鸡蛋放进去一起炒
步骤 4
撒盐,出锅
穆花 2021-07-30 07:26 优艾设计网_Photoshop交流 秋葵炒鸡抄蛋的做法
1.秋葵、红袭椒、蒜洗净,鸡蛋。
2.红椒切小块、蒜切粒。
3.鸡蛋磕入碗中、加几滴料酒、1汤勺温水充分捣散、调匀。
4.锅里水烧开、加几滴油、倒进秋葵焯水。
5.捞出过冷水后、控干、切掉一头。
6.秋葵斜着切段。
7.锅里加适量油烧热、倒入蛋液煎熟划散。
8.盛入盘。
9.锅里留适量油烧热、加入红椒、蒜粒炒出香味。
10.倒入秋葵、熟鸡蛋翻炒均匀。
11.加入盐、胡椒粉炒匀。
12.盛入盘、即食。
心肝寅宝宝 2021-07-30 07:27
秋葵有着较高的营养价值,被誉为“最佳保健蔬菜”之一,能治胃病,助消化。能增强抵抗力,保护肝脏,还能治疗糖尿病,防癌抗癌等作用。
材料
主料:秋葵200g、小红辣椒6个、鸡蛋3个;
辅料:油适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、生粉适量、水适量
秋葵炒鸡蛋
1
将小红辣椒、秋葵洗干净。
2
将秋葵、红辣椒切丁。
3
大碗里磕入3个鸡蛋,加入适量盐、打散。
优艾设计网_电脑技术4
加入水淀粉(适量生粉加水调匀即可)。
5
打散。
6
锅里加热、倒油,待油温6成热时加入鸡蛋。
7
待蛋液稍凝固时将鸡蛋打散,盛出来,备用。
8
锅里加油,加入小红辣椒,爆炒。
9
加入秋葵,翻炒2分钟左右。
10
加入鸡蛋,翻炒均匀。
11
加入适量盐、蒸鱼豉油,翻炒均匀。
12
美味~
小贴士
1、选秋葵时要选个头小的,外形饱满,表面有一层细细的绒毛,颜色鲜绿色或带点嫩黄的更嫩,一般选长5-10公分为好,个头越小的秋葵越嫩,太大的秋葵往往已经老了,纤维较多且里面的籽变硬发涩,口感不好,营养价值也不高。
2、秋葵易熟,不宜炒太久。
63581912 2021-07-30 07:29 主料秋葵4根 洋葱150克 鸡蛋2个
辅料油适量 盐适量 鸡精适量 香油适量
步骤1.准备好所有的食材版。
2.秋葵洗净淡盐水焯烫过权凉。
3.秋葵切片,洋葱切片姜切末。
4.炒锅倒油倒入蛋液炒熟盛出备用。
5.锅中再加少许油爆香姜末,倒入洋葱翻炒。
6.加入盐继续。
7.然后加优艾设计网_平面设计入秋葵翻炒。
8.再加入炒好的鸡蛋。
9.加少许鸡精。
10.淋入香油翻炒均匀关火。
刘欢 优艾设计网_设计百科 2021-07-30 07:37 秋葵、蘑菇切成丁,鸡蛋打破调入秋葵、蘑菇,大火多油炒熟。
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