韭菜肉圆子怎么做好吃呢？？

韭菜肉圆子怎么做好吃？韭菜可以和牛肉一起吃么优艾设计网_设计LOGO?和牛肉丸呢？

---

qkoufu4650 2021-07-30 03:39

会。

韭菜和牛肉丸（牛肉丸是牛肉制成的）都是助热生火的食物，牛肉甘温，补气助火；韭菜是大辛大温之品，两者不能一起食用。如果韭菜和牛肉丸一起吃，会助热生火，以致引发口腔炎症、肿痛、口疮等。在民间方法中，牛肉和韭菜同吃会中毒。

韭菜还不可与以下食物同食

1、蜂蜜

因为韭菜辛温而热，含大蒜辣素和硫化物，与蜂蜜的食物药性相反，所以二者不可同食。

2、白酒

因为白酒性辛热，可促进血液循环，扩张血管，韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对于大病初愈的人要以说是火上浇油，所以不能同食。

3、菠菜

韭菜不宜与菠菜同食。韭菜和菠菜均属含草酸较高食材，又菠菜性味甘凉，有滑肠作用，同食易引起腹泻。

4、红酒

很多葡萄酒爱好者喜欢将葡萄酒与韭菜一同搭配，但韭菜和葡萄酒都具有活血化瘀的功效，若是将两者一同食用的话会引起上火、消化不良。

扩展资料

牛肉不可与以下食物同食

1、牛肉+ 韭菜 ：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。

2、牛肉+ 橘子 ：不利于营养素的吸收。

3、牛肉+ 红糖 ：腹胀。

4、牛肉+ 鲶鱼 ：优艾设计网_设计客一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。

5、牛肉+ 田螺 ：不易消化，会引起腹胀。

6、牛肉+ 海螺 ：身体不适。

7、牛肉+ 板栗 ：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。

8、牛肉+ 白酒 ：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。

参考资料来源：人民网-韭菜牛肉同吃对牙不好 韭菜不能和6种食物同吃

参考资料来源：人民网-注意牛肉不能和什么一起吃 当心中毒

---

默默的小天使 优艾设计网_设计客 2021-07-30 03:53

楼主你好
韭菜和牛肉不宜一起吃
两者是相克食物
同食容易发热动火，引起牙齿肿痛，口疮。

牛肉丸需要考究具体制作原料是否真的有牛肉才能判断。
希望对你有帮助

---

魔卡只差环球游 优艾设计网_设计客 2021-07-30 04:02

可以吃 我吃过韭菜牛肉饼 丸子没搭配过诶 我觉得没什么问题 回民不都是这么吃的

---

ty_小莉姐 2021-07-30 04:05

优艾设计网_平面设计 不会中毒的，首先牛肉和韭菜在一起不会产生有毒物质，其次，不要太高估牛肉丸中牛肉的含量了
你可以了解以下关于韭菜牛肉搭配吃的知识
　
　牛肉可以和韭菜一起吃的，不会中毒。牛肉是高蛋白食品。韭菜可以通便还有壮阳的作用。但是韭菜与牛肉同食容易引起牙龈炎。相克原因:韭菜性味辛温,具有温中助阳的作用,牛肉性甘温,具有益气壮阳的功效,二者同吃,如火上浇油,使人虚火上升,导致牙龈肿痛.另外，韭菜忌与蜂蜜、牛肉同食 。有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。

还有些禁忌韭菜与牛肉相克：同食容易中毒。  韭菜与白酒相克：火上加油. 韭菜与菠菜同食，易引起腹泻。健康提示:韭菜含有大量的粗纤维,能促进胃肠的蠕动,预防便秘及肠道疾病.。

---