玉米面条怎么做好吃呢??
木子味 2021-07-29 22:29 优艾设计网_Photoshop论坛 你先把油热了,放花椒、大料熟一下,然后花椒、大料撇掉;
把少量肉陷(喜欢肉片的可以用肉片,喜欢素食的可以不放)、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下,然后放洗好的扁豆和切成块的土豆(块不要太厚),再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会;
放入一个或2个西红柿再翻炒一下;
然后放入水(水放的不要没过菜,水的量很重要),等水沸腾后把面放在上面,盖好锅盖,大概中火焖15分钟左右(要定时去看下水,可不要糊锅哦,如果水不够,可以适当加点);
水基本没有后关火,然后把面和菜翻匀就可以了
qkoufu568 2021-07-29 22:34 优艾设计网_Photoshop论坛 你好,这个玉米在锅里面炒香一点,然后放水进去煮熟,煮开以后放入面条就可以了
白庆涛 优艾设计网_平面设计 2021-07-29 22:47
首先,购买优质的玉米面,在一干净容器中加入适量的玉米面,少量的白面粉,这样在擀的过程中才不会断裂,再加入适量的水,再根据实际情况打入鸡蛋,可以增加面的筋道感。和面的时候,白面和玉米面两者不易融合在一块,加了点温水可以有利于融成面团,和好面后,用保鲜膜封住醒30分钟左右。
然后,把醒好的玉米面揉成表面光滑状,用擀面杖把面团擀成薄圆形,一定要厚薄均匀适中,否则在煮的过程中会熟的程度不同,影响口感。为了使面团不粘擀面杖,可撒上少量的白面粉。最后,用刀切成适当宽窄的面条,散开即可。
手工玉米面条就制作完成了,简单易于操作,可以在家尝试制作,比直接购买的更加干净卫生。而且吃起来时还有玉米味的淡淡清香,还能有效补充人体所需营养成分,有利于人体健康,促进消化。现在生活提高了,时常吃些粗粮对身体还是有益的。
当时只道是寻常U 2021-07-29 22:47
准备材料:玉米粒:适量、高筋面粉:100g。
1、玉米粒洗净,然后放到料理机,启动程序打成玉米泥。
2、把面粉倒入干净无水的容器里,然后倒入打好的玉米泥,混合搅拌成絮状。
3、和成光滑的面团。
4、和成面团后,放到案板上擀平。
5、擀平后,折叠起来。
6、重新擀平。擀平,折叠、擀平、折叠重复几次。
7、尽量压开,优艾设计网_设计压薄,把面片擀到透过光可以看到手即可。
8、在面片上撒上适量的面粉,然后折叠起来。
9、切成面条,然后抖散即可。
_CFT01****71585 2021-07-29 22:48 你先把油热了,放花椒、大料熟一下,然后花椒、大料撇掉;
把少量肉陷(喜欢肉片的可以用肉片,喜欢素食的可以不放)、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下,然后放洗好的扁豆和切成块的土豆(块不要太厚),再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会;
放入一个或2个西红柿再翻炒一下;
然后放入水(水放的不要没过菜,水的量很重要),等水沸优艾设计网_设计圈腾后把面放在上面,盖好锅盖,大概中火焖15分钟左右(要定时去看下水,可不要糊锅哦,如果水不够,可以适当加点);
水基本没有后关火,然后把面和菜翻匀就可以了
360U653010893 2021-07-优艾设计网_PS论坛29 22:50 要想好吃里面掺点白面,玉米面和白面的比例为1:2为最佳
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