烧饼的做法？

第一步，准备制作烧饼的食材，包括面粉、酵面（或者酵母粉）、食盐、调和油、小茴香、水。

第二步，制作面团，在面粉中加入适量的水和匀，通过反复搓揉，让它们完美融合在一起。

接着，将面团加入酵面和匀（或者酵母粉并和匀）。

将和匀的面团放置在盆内，并覆盖保鲜膜密封30分钟，直至面团明显增大。

第三步，制作饼胚，将每个面团100g等量切分。

接着将等分好的面团揉成长条状。

在长条状面内涂抹油，并加入盐和小茴香。

将融合调味料的面团盘好之后，擀制成为饼胚。

第四步，烤制饼胚，在烤盘抹油之后，放置饼胚，烤三分钟左右。

接着，烤箱刷油，放置饼胚。

烤箱设置温度220度，烘烤6-8分钟。

第五步，将烤制好的成品取出装盘，鲜香酥脆的烧饼完成啦！

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