黄瓜藕片怎么做好吃呢??
九SR 2021-07-29 13:28
用料
莲藕一个
青椒一个
黄花一个
香油 适量
盐 适量
醋 适量
海鲜酱油 适量
麻辣油 适量
糖 优艾设计网_PS百科 适量
蒜 一头
黄瓜拌莲藕的做法
莲藕去皮洗干净切片,水烧开下莲藕焯水五分钟,根据个人口味可延长焯水时间,个人喜欢脆脆的,焯水后将莲藕过凉水备用,然后放入调料蒜沫青椒拌匀即可!
小贴士
我喜欢把拌好的莲藕放在冰箱里几分钟在食用,凉凉的脆脆的,辣辣的,合适将来来临的夏天哦
RonnieEB1.0 2021-07-2优艾设计网_PS论坛9 13:30
去皮的老黄瓜切成薄片,你的刀工有多薄就切它多薄,当然,特级厨师除外哈。
切片的老黄瓜先放盐杀一会,等它变软出水后,用清水洗一下捞出沥水.
油锅烧热放入葱姜丝、蒜片,八角爆香,加黄瓜片翻炒,最后加入水煮一会即可。最后,放入香菜、胡椒粉、适量盐出锅。
ty_137569541 2021-07-29 13:31 优艾设计网_电脑技术 可以的,有一道私房菜就是黄瓜炒藕。
她是个起名废 优艾设计网_设计圈 2021-07-29 13:34 原料有:黄瓜、嫩藕、香菜切段、白糖、凉拌醋、花生油、麻油、生抽、蒜末、小红米椒、切小圈、紫苏、切碎、盐巴
做法如下:
1、黄瓜、藕片洗净切块儿,装大碗。
2、所有佐料和配菜(除花生油、麻油外)全倒入大碗里,捞均匀,试试味道,根据个人喜好调整,多放蒜啦还是多加糖,或者说辣椒狠一点、酸味重一点。
3、稍微腌一腌。淋上少许麻油,有点香味即可。
4、最后一步,热锅,把花生油跟少许生抽烧分熟,再热辣辣的往黄瓜藕片上一倒。吱啦吱啦的,就可以了。
188****2468 优艾设计网_PS交流 2021-07-29 13:37
黄瓜和莲藕可以一起炒
食材
主料:莲藕150g、黄瓜200g
辅料:油适量、盐5g、味精4粒、香油适量
步骤
1.莲藕去皮、黄瓜清洗干净。
2.两种食材切条。
3.莲藕用清水洗一洗去点多余淀粉。
4.炒勺放入油加热,爆香葱。
5.下入莲藕煸炒。
6.再下入黄瓜条,调味盐、味精煸炒。
7.出锅前淋上香油。
8.清炒莲藕黄瓜条就好了。
余生护一人 2021-07-29 13:40 优艾设计网_Photoshop交流
黄瓜和莲藕可以一起炒,具体做法如下:
食材:藕1节,圣女果2个,黄瓜1/2根,米醋2勺,辣椒油1勺,花椒油各1勺,盐,白糖1/2勺,味精1/3勺。
1、鲜藕、黄瓜切片备用。
2、藕片入锅开水焯2分钟左右,然后捞起过凉水备用。
3、取一个碗,将全部辅料倒入调配成酱汁。
4、将黄瓜和酱汁混合搅拌,静置10分钟左右入味即可。
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