优艾设计网

秋季鲜汤—菌菇汤的家常做法?

秋季鲜汤—菌菇汤的家常做法

蘑菇汤,顾名思义,就是用蘑菇做的汤。蘑菇种类繁多,如金针菇、香菇、平菇、草菇、茶树菇等。而一些珍贵的松茸、松茸和松露也都是蘑菇。常用来制作蘑菇汤的有香菇、平菇、茶树菇等常见真菌。让我们来看看蘑菇汤的常见做法。

菌菇汤的做法一:

材料:香菇6个、草菇6个、茶树菇、平菇1碗、大蒜、姜片、油和盐。

优艾设计网_平面设计

做法:

1.准备各种蘑菇。蘑菇洗净,想泡就先泡。

2.姜洗净切片,蒜捣碎。

3.热锅放油,姜蒜炒香。

4.炒蘑菇。

5.加入肉汤煮沸。

6.将材料移到高压锅中,煮30分钟。

7.然后打开盖子,用盐调味。

菌菇汤做法二:

适量的材料:猪、真姬菇、蟹味菇、牛肝菌、松蘑、盐、洋葱、生姜、料酒和糖

做法:

1.加入排骨配姜片、葱段、料酒飞水,冲洗干净后放入炖锅

2.牛肝菌和姬松茸用温水和白糖浸泡,洗净放入炖锅中

3、蟹味菇、海鲜菇去蒂,放飞后放入炖锅

4.将生姜、洋葱切片放入炖锅中,倒入清水或温水,盖上盖子,烧20分钟,然后小火煨2-3小时,加盐调味。

菌菇汤营养价值

1.蘑菇含有大量的植物纤维,可以防止便秘,促进排毒,预防糖尿病和结直肠癌,降低胆固醇含量。

2.香菇热量低,香菇中的营养有助于心脏健康,增强免疫力。蘑菇每餐的热量只有20千卡,是很好的减肥食品。

3.蘑菇中的胡萝卜素可以转化为维生素A,所以蘑菇也被称为维生素A的宝库,有些蘑菇还含有比普通蔬菜更多的纤维素,可以有效预防便秘。

4.蘑菇含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿物质元素,能滋补强壮身体。

5.蘑菇富含维生素和无机盐,抗氧化能力强,能有效延缓衰老。

蘑菇汤适合高血压、心血管疾病、肥胖、爱美人士或想抗衰老的人食用。

0

上一篇:

下一篇:

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消

最新问答

问答排行榜