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豌豆炒辣椒怎么做好吃啊??

豌豆炒辣椒怎么做好吃?炒豌豆怎么做好吃,青椒优艾设计网_Photoshop交流炒豌豆的家常做法
毛毛虫_514 2021-07-28 16:43

家常辣椒酱

1.准备一有盖大罐(瓷质或泥质)。

2、小红辣椒3斤切碎(最好用搅拌器绞碎),干黄豆粉2斤(即黄豆磨成粉),大蒜1斤搅碎,生姜1斤搅碎,盐适量,糖少许,味精少许,以上东西全部倒入罐内加入食用油充分搅拌,油的多少以让所有东西搅拌均匀为宜,搅拌成酱后在面上加一层油浸过酱。(油以芝麻油最佳,但成本较高;因为用油量较大,一般食用油即可。)

3、最后,大罐口蒙上一层保鲜膜,盖紧。十天后可食用。可保存两三年不坏且味道越久越香。外面卖的辣椒酱也吃过不少,但感觉还是自已做的最好吃。

4、注意事项:所有物品不要有水,一定要晾干。另外,不喜欢大蒜、生姜可不放,所有用量因个人口味而异,并不限定;但辣椒一定要选辣的,
否则没有做的必要。

想吃甜一点的,多放点白糖就是了.要注意:装辣椒酱的器皿要干燥,忌有生水.如果再加点烈酒成品更香.可以试试哦,祝你成功!

家酿辣椒酱

鲜红辣椒1000克、西红柿1500克、甜面酱500克、大蒜250克、花生米250克、白糖250克、食盐250克、花生油125克、味精50克。
做法:⑴用绞肉机(或小磨)把辣椒、西红柿、大蒜、花生米绞(磨)碎,加入甜面酱、白糖,优艾设计网_在线设计食盐搅拌均匀。⑵锅内放油烧热,倒入上述材料翻炒,熟后倒入盆中晾凉,加入味精调匀即可食用。

(韩式辣椒酱)
材料及用量:糯米粉4小斗,豆豉粉4小斗,辣椒粉5小斗,食盐4小斗,麦芽酵母粉1杯

制作方法:
1.将糯米粉用开水和面,制成圆饼状,中间穿孔后在热水中煮熟捞出。此时,煮糕的水不要倒掉, 将其保管好。
2.煮熟捞出的糯米糕,放在铜盆中,在其温热时,打至其出现水泡。
3.如果觉得有点稠硬, 可以倒入煮糕的水,做成糊状。
4.煮糕的水,挪到别的碗中,稍凉后,放入麦芽酵母勾芡的水,将其发酵。此时,麦芽酵母勾芡的水要在制作辣椒酱之前夜调制。每一杯麦芽酵母粉倒入4杯水,第二天使用上面的水。
5.将发酵的糕水,用筛子筛好,重新煮后冷却,将湖状糕放入盆中。这样糕会变得柔软,松懈。
6.完全冷却后,放入辣椒粉充分调匀。
7.其上撒些豆豉粉,将其搅拌均匀。
8.将辣椒酱放入缸中,并放到太阳下,其表面干的硬邦邦时,在上面撒些食盐。大部分在辣椒酱表面还未干时,就撒上食盐,这样食盐会渗入辣椒酱中,对味道有影响。


邱杰 优艾设计网_Photoshop交流 2021-07-28 16:45

这个只需要在辣椒酱的胭脂过程中加入豌豆即可。
做法:
主料:
小红辣椒3斤
黄豆2斤
豌豆一斤
大蒜1斤
辅料
盐适量,糖少许,味精少许,
1.准备一有盖大罐(瓷质或泥质)。
2、小红辣椒3切碎(最好用搅拌器绞碎,黄豆磨成粉,大蒜搅碎,生姜1斤搅碎,豌豆,盐,糖,味精,以上东西全部倒入罐内加入食用油充分搅拌,油的多少以让所有东西搅拌均匀为宜,搅拌成酱后在面上加一层油浸过酱。(油以芝麻油最佳,但成本较高;因为用油量较大,一般食用油即可。)
3、最后,大罐口蒙上一层保鲜膜,盖紧。十天后可食用。可保存两三年不坏且味道越久越香。
4、注意事项:所有物品不要有水,一定要晾干。另外,不喜欢大蒜、生姜可不放,所有用量因个人口味而异,并不限定;但辣椒一定要选辣的,否则没有做的必要。想吃甜一点的,多放点白糖就是了.要注意:装辣椒酱的器皿要干燥,忌有生水.如果再加点烈酒成品更香.


ysss 2021-07-2优艾设计网_设计LOGO8 16:51

食材
主料豌豆200克青椒100克辅料大蒜10克
步骤
青椒炒豌豆的做法步骤11.豌豆备用
青椒炒豌豆的做法步骤22.青椒切碎
青椒炒豌豆的做法步骤33.蒜末备用
青椒炒豌豆的做法步骤44.起油锅爆香蒜末
青椒炒豌豆的做法步骤55.然后加入青椒和豌豆,大火翻炒出锅


abcdqwe2020 2021-07-28 16:51

用料
主料

青豆500g

调料
食盐
适量
调和油
适量
剁辣椒
适量
优艾设计网_PS交流尖椒
适量
剁椒豌豆的做法
1.瘦肉切块,生姜切片备用

2.红尖椒准备好切碎,同时准备剁辣椒备用

3.锅内倒油烧热

4.先下肉末翻炒至熟,再倒入豌豆翻炒

5.加入剁辣椒

6.加入切好的小红尖椒

7.再加入少量盐和鸡精翻炒至豌豆熟

8.出锅装盘即可


溶雪之寂 优艾设计网_设计百科 2021-07-28 16:52

用料

豌豆苗

食用油

味精

清炒豌豆苗的做法

  • 豌豆苗选嫩一点的,
    大火锅中水烧开,放入豌豆苗快速翻一下捞出沥水;时间就几秒;(放进去数1、2、3秒,翻,捞出锅,会比较颜色新鲜)

  • 同时,另外炒锅大火,油烧开,关火;

  • 把豌豆苗倒入油锅,放入一点点盐和味精,迅速炒几下出锅。


qkoufu708066 2021-07-28 16:52

食材
主料
豌豆
500g
瘦肉
50g
辅料

适量

适量
剁辣椒
适量
红辣椒
适量
步骤

1.瘦肉切块,生姜切片备用

2.红尖椒准备好切碎,同时准备剁辣椒备用

3.锅内倒油烧热

4.先下肉末翻炒至熟,再倒入豌豆翻炒

5.加入剁辣椒

6.加入切好的小红尖椒

7.再加入少量盐优艾设计网_在线设计和鸡精翻炒至豌豆熟

8.出锅装盘即可


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