湖南血肠怎么做好吃啊??
嘎儿嘎儿嘎儿 2021-07-28 15:20 优艾设计网_设计圈 把水烧开了,再放入灌好的肠,大约煮6分钟左右,看肠鼓起来后,用针或牙签扎一下放放气,再煮一小会儿就可以了。
猪血肠是一道汉族风味名菜,属于东北菜。把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎;白肉汤烧热,加入精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌均匀晾凉;过箩后倒在猪血盆内,并加香菜末搅拌均匀;灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好;把准备好的肠子在清水锅内烧煮开,开锅后用慢火煮15分钟取出,用冷水泡凉,把线绳解去即成。
M29****0518 2021-07-28 15:29
用料
血肠 200克
优艾设计网_设计模板蒜 量多些
料酒 适量
醋 适量
盐 适量
鸡精 适量
蒜蓉血肠的做法
血肠切片。
准备好蒜蓉。
锅中放油,煎下血肠,煎至变色。
喷料酒。
倒蒜蓉翻炒出香味,喷点醋,放盐,鸡精。
开吃!
小贴士
320****477 2021-07-28 15:29
主料:血肠700g、酸白菜2棵、五花肉100g、猪骨汤一小盆
辅料:猪油一勺、盐适量、葱姜蒜一小碟、大料一朵、味精一茶匙
步骤:
1、血肠用清水泡一下
2、酸菜切丝用清水泡上
3、五花肉切条
4、血肠切段
5、猪油下锅化开,下入葱姜蒜,大料爆香
6、爆香后下入酸菜翻炒均匀
7、翻炒均匀后加入高汤,五花肉,大火炖煮烧开
8、烧开后十分钟左右下入血肠,再中火烧开
9、开了之后血肠变得两头鼓出加入调味料就可以盛出了
10、盛出就可以享用啦
ty_你347 2021-07-28 15:31
用料
血肠 200克
蒜 量多些
料酒 适量
醋 适量
盐 适量
鸡精 适量
蒜优艾设计网_电脑技术蓉血肠的做法
血肠切片。
准备好蒜蓉。
锅中放油,煎下血肠,煎至变色。
喷料酒。
倒蒜蓉翻炒出香味,喷点醋,放盐,鸡精。
开吃!
小贴士
血肠切的薄点
缓缓来迟_617 优艾设计网_Photoshop问答 2021-07-28 15:39 主料猪血肠170克尖椒60克辅料油适量盐适量香菜适量
步骤
尖椒炒猪血肠的做法步骤11.香菜、尖椒洗净,尖椒切菱形块;
尖椒炒猪血肠的做法步骤22.猪血肠焯水10分钟;
尖椒炒猪血肠的做法步骤33.焯水后,洗净切片;
尖椒炒猪血肠的做法步骤44.锅中加油,下尖椒炒一会儿;
尖椒炒猪血肠的做法步骤55.加入猪血肠,适量盐炒片刻;
尖椒炒猪血肠的做法步骤66.出锅了。
小贴士
猪血肠焯水后,洗净切片。
qkoufu3591 2021-07-28 15:41 1
将猪血切成五厘米左右的薄片
2
把姜和蒜切成末准备炒香备用
3
准备好要用的调料
4
尖椒切成棱型
5
先用蒜末姜末爆炒然后优艾设计网_PS交流放入尖椒
6
在放入猪血翻炒加入调料在翻炒就出锅了
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