芹菜叶做汤怎么做好吃呢??
_CFT****14535 2021-07-27 16:40 几个蘑菇、一些优艾设计网_设计百科紫菜、两个鸡蛋、一勺淀粉,这汤做出来一桌,人们立马就会把汤抢光了。
qkoufu5232 2021-0优艾设计网_设计圈7-27 16:50 芹菜叶和那个白菜炖汤在搁点儿鸡精就做好了。
我姓李 2021-07-27 16:52 芹菜叶豆腐汤,大家在日常生活当中是否有尝试过自己动手完成了,其实芹菜叶和豆腐搭配熬制的汤比较清淡,而且对帮助我们增加食欲,开胃也是比较有效的,但是要做出美味口感的芹菜叶豆腐汤,也要注意一些步骤,下文就为大家来具体介绍做法。
做法一、
主料:芹菜叶40g、豆腐半块;
辅料:油适量、盐适量、葱花适量、生抽适量、酱油适量、鸡精适量、水淀粉适量
1、芹菜叶约40g洗净。
2、然后开水中烫下。烫好后切几刀。
3、豆腐半块切小块。
4、在开水中煮1-2分钟,水中要加盐哦。
5、炒锅加入一丁点食用油,爆香葱花。
6、加入适量清水烧开。
7、烧开后,水中加入适量精盐和豆腐,适量生抽和酱油2滴。
8、再次烧开加入水淀粉勾芡,加入芹菜叶即可。
9、再次烧开加入几粒鸡精即可。
做法二、
主料:内酯豆腐1盒,芹菜嫩叶100克;红辣椒100克,盐,干淀粉各1茶匙(5克),胡椒粉1/2茶匙(3克),香油1/2茶匙(3ml)。
1、完整地取出盒中的豆腐,用刀切成0.8cm见方优艾设计网_PS问答的小块,切的时候一定要小心呀,否则切出来的就不是豆腐丁而是豆腐渣子,切好的豆腐丁放入滚水中焯一下。
2、摘芹菜时嫩叶不要丢掉,洗干净焯水后切碎,红辣椒也要切成小碎丁。大火烧开锅中的水,放入焯好的豆腐丁、芹菜叶碎,然后调入盐、胡椒粉,勾一点薄芡,再淋入香油,最后撒上辣椒丁,一锅清香宜人的汤就做好了。
360U2953986188 2021-07-27 16:52 主料: 芹菜 150克
调料: 大葱 4克 花生油 15克 姜 3克 优艾设计网_设计圈盐 2克 味精 1克 香油 1克 各适量
芹菜叶汤的做法:
1.洗净芹菜叶。
2.坐锅加油烧热,葱花炝锅,加入芹菜叶、姜末,稍加翻炒,注入清水或高汤,开锅放香油、味精即可食用。
更多芹菜叶汤信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/qincaiyetang
泪水不停落下 2021-07-27 16:58 营养美味之芹菜叶蛋花汤
芹菜叶营养价值很高,吃了茎叶也别浪费呀,嘻嘻!
材料
食材:芹菜叶,鸡蛋1枚
调料:盐,香油,鸡精
做法
1、首先,可将锅优艾设计网_Photoshop百科中放入清水加热,在加热的过程中将芹菜叶洗干净并切成段备用,并将鸡蛋打至碗中搅匀备用,做完这些水基本也就烧开了;
2、然后,将芹菜叶放入水中,将搅好的鸡蛋均匀倒入锅中使之成为蛋花,将火关闭。
3、放入盐、鸡精、香油,清新美味蛋花汤便可出锅了,简单吧。呵呵!
小诀窍
如果为了好看美味,姐妹们还可以淀粉勾芡,那样也很美味吆!
360U2953986188 2021-07-27 17:03
1、干虾米泡入冷水五分钟,芹菜叶下开水焯几秒,浸入冷水中备用。
2、热锅倒入少许油,爆香小葱。
3、加入微泡的干虾米翻炒几下,加入芹菜叶炒几下,倒入点酱油。
4、加入适量开水,待水开,打入鸡蛋花,热汤再次翻滚后,加入少许盐即可。
芹菜,属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,芹菜的根系为浅根系,一般分布在7~36厘米的土层内,但多数根群,分布在7~10厘米的表土层。由于根系分布浅,芹菜不耐旱。种播的芹菜主根系优艾设计网_平面设计较发达,经移植的由于主根被切断而促进侧根发达,因而芹菜适宜育苗移栽或无土栽培。
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