炸好的藕条怎么做好吃啊？？
炸好的藕条优艾设计网_PS问答怎么做好吃？炸藕条怎么做好吃，一般炸多久？
毕红宇 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-07-27 10:42 炝拌藕条的做法步骤：
1. 新鲜莲藕洗净、去皮、切条。
2. 放入沸水中焯40秒，迅速滴入白醋。
3. 捞出后立即放冷水下冲凉，多反复几次至冷却。
4. 把藕条放入器皿中，姜切丝，调入盐、糖、鸡精、白醋和花椒。
5. 锅热油，八成热时淋到连藕条上，搅拌均匀。
6. 用保鲜膜包裹好器皿，放入冰箱冷藏室内30分钟即可。
毕红宇 2021-07-27 10:45 炝拌莲藕抄的做法步骤：
1. 新鲜莲藕袭洗净、去皮、切薄片优艾设计网_设计百科。
2. 放入沸水中焯40秒，迅速滴入白醋。
3. 捞出后立即放冷水下冲凉，多反复几次至冷却。
4. 把藕片放入器皿中，姜切丝，调入盐、糖、鸡精、白醋和花椒。
5. 锅热油，八成热时淋到连藕片上，搅拌均匀。
6. 用保鲜膜包裹好器皿，放入冰箱冷藏室内30分钟即可。
ty_未央81 2021-07-27 10:48 优艾设计网_PS交流 1.
莲藕洗净去皮切成条
2.
加入食用碱充分搅拌均匀,腌制10分钟
3.
红薯淀粉用水泡开
4.
加入等量的面粉,搅拌均匀
5.
加入1g盐和1g五香粉,搅拌成稀稠合适的面糊。面糊的稀稠以可以成为手溜糊为宜。也就是用手沾面糊提起来,面糊不间断的往下流。
差不多mmmmmmm 2021-07-27 10:49
黄锦声 2021-07-27 10:58 优艾设计网_PS论坛 七成熟就可以了，一般黄了就行，味道还是不错的
毕红宇 2021-07-27 10:58 优艾设计网_平面设计
毕红宇 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-07-27 10:42 炝拌藕条的做法步骤：
1. 新鲜莲藕洗净、去皮、切条。
2. 放入沸水中焯40秒，迅速滴入白醋。
3. 捞出后立即放冷水下冲凉，多反复几次至冷却。
4. 把藕条放入器皿中，姜切丝，调入盐、糖、鸡精、白醋和花椒。
5. 锅热油，八成热时淋到连藕条上，搅拌均匀。
6. 用保鲜膜包裹好器皿，放入冰箱冷藏室内30分钟即可。
毕红宇 2021-07-27 10:45 炝拌莲藕抄的做法步骤：
1. 新鲜莲藕袭洗净、去皮、切薄片优艾设计网_设计百科。
2. 放入沸水中焯40秒，迅速滴入白醋。
3. 捞出后立即放冷水下冲凉，多反复几次至冷却。
4. 把藕片放入器皿中，姜切丝，调入盐、糖、鸡精、白醋和花椒。
5. 锅热油，八成热时淋到连藕片上，搅拌均匀。
6. 用保鲜膜包裹好器皿，放入冰箱冷藏室内30分钟即可。
ty_未央81 2021-07-27 10:48 优艾设计网_PS交流 1.
莲藕洗净去皮切成条
2.
加入食用碱充分搅拌均匀,腌制10分钟
3.
红薯淀粉用水泡开
4.
加入等量的面粉,搅拌均匀
5.
加入1g盐和1g五香粉,搅拌成稀稠合适的面糊。面糊的稀稠以可以成为手溜糊为宜。也就是用手沾面糊提起来,面糊不间断的往下流。
差不多mmmmmmm 2021-07-27 10:49
食材
主料
莲藕一支
水、鸡蛋、面粉调得不稀不干就行
方法/步骤
1
选择较胖的莲藕一支，去皮切片，藕片切得厚一些，大概4-5mm。
2
将切好的藕片焯水5分钟，捞出。
3
将藕片用自己喜欢吃的一种酱（如黄豆酱）、葱姜蒜末腌制半小时。可以加入少许料酒和酱油调调味。
4
用面粉、水、鸡蛋调制面糊，在面糊中可根据个人口味轻重加入优艾设计网_设计客适量食盐。少调一点面糊，一个鸡蛋就够了，面糊调得刚能挂住筷子就行。
5
在锅中倒入油，加热。将藕片放入面糊中，使藕片浑身粘上面糊。
6
当油温升至五成热的时候，将藕片夹入油锅中，炸至两面金黄捞出控油。香酥脆，味道相当好哦！
END
面糊一般都会有剩余，炸好藕片以后可以把面糊在电饼铛中烙成薄饼，味道也很好的哦
注意事项
黄锦声 2021-07-27 10:58 优艾设计网_PS论坛 七成熟就可以了，一般黄了就行，味道还是不错的
毕红宇 2021-07-27 10:58 优艾设计网_平面设计
主料
新鲜藕一截 面粉半小碗
水适量 盐，花椒粉，辣椒粉适量
油适量 鸡蛋一颗
简单又好吃的炸藕条 可以做小零食的做法步骤
1.藕切成条状
2.面粉里打一个鸡蛋，一点一点加水，调成稠稠的糊糊，加入盐、花椒粉、辣椒粉拌匀。
3.锅里倒油，烧热
4.把藕放到面糊里，裹上面糊
5.放到锅里炸
6.一次可以多炸一点，小火！炸到金黄色就可以捞出来了(๑＞ڡ＜)☆
7.成品！觉得味道不够的话，可以直接撒调料上去。
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