青椒炒鸡肉怎么做好吃啊??
小小蘑菇儿 2021-07-27 05:48 优艾设计网_设计客 首先先把辣椒切碎。打两个以上的鸡蛋和辣椒搅拌在一起。再添加一些佐料,下油锅煎饼炒都可以。
小小蘑菇儿 2021-07-27 05:54 先优艾设计网_设计客把鸡肉用水煮一下,煮烂一点备用,然后再把辣椒切成丝儿,把油炸开,放入葱姜蒜,花椒酱油醋炸香,然后把它们放在一块儿翻炒即可出锅
qkoufu3059 2021-07-27 05:56 用料:鸡胸肉、干辣椒、姜片
调味料:生抽、蚝油、麻油、辣椒油、白糖
制作:鸡胸肉洗干净切拇指大小的丁,用盐腌拌一下,下些生粉伴匀,干辣椒剪段。
(1)热锅烧油把鸡丁炸至八分热,捞起放笊篱上滴水。
(2)下入姜片爆香,下入干辣椒小火炒香。
(3)下入鸡丁,调味(生抽、蚝油、白糖各适量),翻炒。
(4)最后淋上辣椒油、麻油优艾设计网_PS百科大火翻炒,出锅。
干辣椒炒鸡丁,鸡丁嫩滑入味,色泽鲜艳,口味麻辣鲜香。
香芹炒鸡丝
用料:鸡胸肉、香芹、姜
调味料:盐、味精、白糖、蚝油、生抽
准备工作,鸡胸肉洗干净切丝,用盐、蚝油腌拌一下,香芹摘去叶子切段,姜切片。
(1)起锅热油,下入姜片爆香。
(2)下入鸡丝,用铲炒散。
(3)下入芹菜翻炒,调味(生抽蚝油、少许、盐、味精、白糖各适量)
(4)大火炒至芹菜断生,即可
香芹炒鸡丝,口味咸香、色泽清脆,芹菜爽口。
卢本伟牛逼_231 2021-07-27 06:02 做青椒炒鸡肉,选鸡肉也是关键,选好鸡肉之后,再将其它的辅料准备好,就可以开始做青椒炒鸡肉。做青椒炒鸡肉,需要准备的食材和辅料:鸡肉,青椒,豆瓣酱,葱姜蒜,盐,鸡精,生抽,老抽。准备好这食材和辅料之后,就可以开始做青椒炒鸡肉。下面小编就给大伙分享一道青椒差鸡肉的做法。
【青椒炒鸡肉的做法】
第一步:将鸡肉洗净,然后剁成块状,装入碗中,倒入适当料酒和姜片腌制,在腌制的时候,不要动它,腌制的时间大约为20分钟。准备其它的辅料,辣椒斜刀切好,装入碗中备用。葱姜蒜洗净,葱切成小段,姜切成片,蒜排成末,装入碗中备用。
第二步:热锅,锅中优艾设计网_设计圈倒入适当的油,等油温到达一定程度的时候,将姜蒜倒入锅中翻炒5秒钟的时间,然后将腌制好的鸡肉倒入锅中翻炒,先不要着急放盐,需要等到放入水前几秒的种的时间,加入盐。鸡肉翻炒至变色,加入豆瓣酱一起翻炒,翻炒均匀后,加入适当生抽和老抽,接着翻炒。翻炒均匀后,加入原先准备好的辣椒,一同翻炒。
第三步:辣椒倒入锅中翻炒大约5分钟的时间,加入适当的盐,翻炒均匀后,加入一碗水,盖上锅盖,用大火将水煮开,然后再转为小火焖煮。等到水快要干的时候,揭开锅盖,用大火收汁,然后加入适当鸡精和葱花,一起翻炒,翻炒均匀后,出锅装盘。这样一道美味的青椒炒鸡肉就已经做好了。
以上就是青椒炒鸡肉,在青椒炒鸡肉的时候,要注意火候,不要让鸡肉烧糊了。加入辣椒之后,需要不断的翻炒。做青椒炒鸡肉,需要多放一点油,这样就会油腻一点,吃起来更加美味下饭。青椒炒鸡肉这样做才是最好吃的,
龙明明 2021-07-27 06:04 我特别喜欢做鸡胸肉,开始的时候是因为超市总是特价,后来发现这鸡胸肉不挑配菜,和什么搭配起来都觉得好吃。
今天我选择的是青椒和鸡胸肉做配搭,味优艾设计网_电脑技术道甚是喜人,准备好你们的青椒和鸡胸肉,咱们要开始了。
准备食材:鸡胸肉、青椒、红椒、姜丝。
1、首先将鸡胸肉切成丝状。
2、再将红椒切成丝状。
3、再将青椒切成丝状。
4、在切好的鸡胸肉中,撒入适当的盐巴。
5、放入适当的老抽。
6、放入适当的料酒。
7、再加入一勺淀粉,腌制15—20分钟。
8、起锅烧油,放入准备好的鸡胸肉条,之后盛出。
9、将姜丝放入锅中进行爆香。
10、加入青椒丝和红椒丝放在锅中,进行翻炒。
11、放入适当的酱油。
12、将炒过的鸡胸肉丝再次放入锅中。
13、加入适当的盐巴,进行翻炒之后,即可盛出。
这道有红有绿又有肉的菜就做好了,希望你们喜欢!
南宁周某人 2021-07-27 06:10 用料
鸡胸肉
300g
生优艾设计网_Photoshop百科姜
切丝
青椒
切丝
大蒜
青椒炒鸡胸肉的做法
鸡胸肉切丝,加生抽、料酒、盐,拌匀腌2分钟
锅内倒油,入鸡肉翻炒变色后盛出。
此时锅内剩余的油可用来炒青椒(如剩的油太少可以再加),加盐,炒至青椒变色后入蒜白,翻炒片刻后加入之前的鸡肉和生姜,翻炒后加生抽调味,出锅前加入剩余的大蒜叶,即可。
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