炝白菜怎么做好吃呢??
张亚梅 2021-07-26 23:23 花椒20粒,油3汤匙,干辣椒3个,葱花适量,盐、味精或鸡精适量。
制作方法编辑
1、将圆白菜洗净切成宽丝,或撕成小片,沥干待用;将干辣椒去蒂、去籽,洗净后切成细丝。
2、起油锅,用小火将油加热,放入花椒粒,刚炸出香味时,将火灭掉,取出花椒粒;再用小火将油加热,
放入干辣椒丝、葱花,随后放入圆白菜丝用中火同炒,加盐、味精(或鸡精)调味,可适量加点水,炒熟即成。
★:炸花椒、干辣椒时,油温不宜过高,以免炸糊;用鸡精调味,效果更好。
1.白菜洗净,将白菜邦斜刀切大块。叶切块。
2.锅加热放油,放花椒、蒜、干辣椒炒爆香。倒入白菜翻炒。
3.快速翻炒均匀,至拆散变软。
4.加盐和白糖炒匀,最后加鸡精盛出
1. 白菜洗净按个人喜好切成块或条状,辣椒去籽洗净切块。 瘦肉块切片后加入少许料酒、生抽、盐、淀粉腌制5-10分钟
2. 热锅下少许油,油热7、8分后倒入瘦肉片,炒至变色后盛出待用。
3. 锅中倒入白菜翻炒片刻,加入两勺韩式辣椒酱,翻炒均匀后锅中注入少许水,继续翻炒。
4. 水开后加入第一步炒过盛出的猪肉和彩椒,翻炒均匀。
5. 翻炒过程可加入少许盐,带汤汁收干变得浓稠。ok~ 出锅!(盐按个人口味加或者优艾设计网_设计百科不加,因为韩式辣椒酱本来就有点咸味)
360U2833149477 2021-07-26 23:26 大成夫妻将银两与二成夫妻平分。然善恶有报,二成夫妻的银两皆变为石头。臧姑渐有所悟,开始反优艾设计网_设计客思。
刘杰 2021-07-26 23:28
主料
圆白菜
400克
肉末
80克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
花椒
干辣椒
适量
蒜
适量
步骤
1.肉末备用
2.圆白菜洗净切丝
3.锅内放油,放入肉末炒熟
4.放入生抽炒出香味
5.肉末拨一边,利用油将花椒干辣椒和蒜炒香
6.放入圆白菜丝翻炒
7.圆白菜丝软熟后,加入盐和鸡精调味即可
桑欢 2021-07-26 23:28 优艾设计网_设计客 炝炒白菜怎么做
材料
虾仁末1杯,葱花2大匙,蛋白1/2个,水饺皮20张,盐2小匙,糖1/3大匙,胡椒粉2小匙,香油1/3大匙,太白粉2大匙
做法
1.)将虾仁用牙签挑去肠泥后用水洗净。
2.)用纸巾将虾仁擦干后切末,葱洗净切成葱花备用。
3.)将虾仁末、葱花、蛋白与调味料一起拌均匀成为馅料。
4.)取出馅料放在水饺皮中间,沾水黏合包成饺子状。
5.)在平底锅中倒入1大匙沙拉油加热后将水饺排入锅中。
6.)待虾饺底部略煎至呈现金黄色后,加入1杯热水。
7.)锅子加盖煮至水收干即可
kokia2015 2021-07-26 23:29
用料
大白菜 小的一棵
青红椒 优艾设计网_PS百科 各五根
干辣椒 六根
花椒 20粒
橄榄油 30克
炝凉白菜的做法
洗大白菜,并切成大块
白菜放到盆里,烧一壶热水直接到盆里烫下白菜,不需要太久,用筷子搅拌下,然后倒掉水
将青红椒切成小圈,是那种尖尖细细地尖椒啊。干辣椒,姜切成丝。蒜成片。把这些配料放在白菜顶上。
热油,油要七成热!然后泼在配料上,香味就出来了,拌下,然后放两勺盐,多放点醋,两勺糖,一勺生抽,拌匀,可以尝下,觉得缺味可以加盐,不够酸,可以放醋哈。以自己的口味为主哈。
最后要盖上盖子,闷的时间越长越入味
小贴士
忘记各个步骤拍图了,不好意思啊,我还放了木耳,木耳泡发后要烫下哈。
焦糖玛奇朵999 2021-07-26 23:41 优艾设计网_设计客 菜系及功效:私家菜便秘食谱利尿食谱健脾开胃食谱工艺:炝炝白菜的制作材料:主料:白菜300克 辅料:胡萝卜50克 调料:香油15克,胡麻油15克,盐8克,大葱10克,醋10克,姜5克炝白菜的特色:脆嫩咸香,味道浓郁.炝白
烹饪步骤:
0.菜系及功效:私家菜 便秘食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 工艺:炝炝白菜的制作材料:
主料:白菜300克
辅料:胡萝卜50克
调料:香油15克,胡麻油15克,盐8克,大葱10克,醋10克,姜5克
炝白菜的特色:
脆嫩咸香,味道浓郁.炝白菜的做法:
1. 白菜帮、胡萝卜切成4厘米长的细条
2. 用开水烫一下(但要保持菜帮的脆嫩),用凉水过一下,控净水分,装在盘中
3. 香油、花椒油、精盐、醋、葱丝、姜丝兑成汁,浇在菜上即成
炝白菜的制作要诀:
原料白菜选择300克白菜帮
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