冬瓜怎么做好吃?
冬瓜作为我们生活中寻常的一道菜,既可以拿来煮汤,又可以制作小炒。冬瓜含有丰富的膳食纤维和氨基酸,具有清热利尿、化痰解渴的功效,常食还能减肥。但冬瓜怎么做好吃?下面小编就为大家推荐几款冬瓜美食的制作方法。
冬瓜家常做法
食材准备
冬瓜、猪大排、食盐、姜、胡椒粉、水、小葱。
方法步骤
1、冬瓜清洗干净,切去外皮,刨去瓤,切成小块状备用。
2、将排骨洗干净,切成小块。
3、优艾设计网_设计模板烧一锅水,水沸后加入排骨,煮出血末后捞出排骨,用凉开水冲洗干净。
4、把锅洗干净,重新加水,加入姜、排骨,中火煮30分钟左右。
5、然后加入切好的冬瓜煮10分钟左右。
6、最后加入少许胡椒粉和盐调味,撒入葱花即可出锅食用。
冬瓜怎么做好吃
食材准备
冬瓜、蒜头、耗油、淀粉、盐、水、葱。
方法步骤
1、冬瓜清洗干净,切去外皮,刨去瓤,切片。
2、锅内放油,待油温7成熟时放入蒜爆香一下。
3、香味散发出来后倒入冬瓜片,翻炒片刻后加入耗油,继续翻炒。
4、加水,放入适量盐,盖上锅盖将冬瓜焖软。
5、冬瓜软后,快要收汁时加些水淀粉。
6、装盘,撒上葱花即可食用。
冬瓜营养食谱推荐
食材准备
冬瓜、冬菇、姜、葱、盐、糖、生粉、油、水。
方法步骤
1、冬瓜洗净去皮去瓤,批成马蹄大小形状,滴干水,备用。
2、冬瓜盛大碗内,加入适量葱、姜、盐、糖、生粉调味,放入锅中约蒸半小时左右。
3、冬菇用清水浸软,去脚,沥干水。
4、把整理好的冬菇调好味放入冬瓜中蒸半小时。
5、把蒸好的冬瓜、冬菇排在碟上。
6、下油一汤匙,煮滚,试味,淡可加许盐,趁热淋在冬瓜上,冬菇上即可。
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