凉拌老豆腐怎么做好吃呢??
E76****77 2021-07-26 优艾设计网_设计模板20:10 凉拌豆腐做法,相信很多朋友们对这个问题很感兴趣,下面给大家介绍一下,希望可以帮助到大家。
凉拌豆腐的简单具体做法如下:
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凉拌豆腐属于淮阳菜,主料为豆腐,皮蛋,黄瓜,番茄等原料,爽口开胃,适合夏季食用。
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皮蛋剥去蛋壳后,切成半圆形备用,小黄瓜切丝,以冷开水清洗后沥干备用。
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大葱切丝,将小黄瓜丝铺放在盘底,再将切块的豆腐和半圆形的皮蛋置于其上。
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放上葱丝将番茄切成半圆形,最后淋上调味汁即可。
张宇 2021-07-26 20:12 优艾设计网_Photoshop百科 卤豆腐怎么做好吃
材料
老豆腐500克,葱姜、酱油、盐、郫县豆瓣酱、糖适量。
做法
1、豆腐切麻将块焯水捞出,撒少许盐腌几分钟。
2、起锅热油炸豆腐至金黄色捞出。
3、再起锅放油爆香郫县豆瓣酱、葱姜。
4、放酱油、糖、半碗水和豆腐焖煮至汤浓即可食用。
蔡振华 2021-07-26 20:12 榨菜肉末蒸豆腐的做法详细介绍菜系及功效:湘菜 榨菜肉末蒸豆腐的制作材料:主料:日本豆腐。香菜,肉末,榨菜,海米。 盐,鸡精,葱,姜,胡椒粉,香油,食用油。 教您榨菜肉末蒸豆腐怎么做,如何做榨菜肉末蒸豆腐才好吃1、 葱、姜切成丝; 2、 豆腐切成厚片,摆在盘中,加入盐、香油、清水; 3、 将肉末放入榨菜中,加入盐、鸡精优艾设计网_设计LOGO、胡椒粉拌匀,放在切好的豆腐上加入海米、葱、姜丝上笼蒸5分钟; 4、 取出蒸好的豆腐,再撒上葱、姜丝; 5、 坐锅点火倒油,待油热后淋在豆腐上即可。
360U142680990 2021-07-26 20:19 食材
主料
卤豆腐
250G
自制辣椒油
15G
辅料
葱
香菜
步骤
1.将购买的卤豆腐拆包装,如果卤汁比较多可以用清水冲洗一遍,沥干。
2.将卤豆腐切成1-2厘米的优艾设计网_Photoshop问答小薄片。
李靖男 2021-07-26 20:21 1.准备食材:
准备老豆腐一块先切成厚片,再改刀成均匀小块。
线椒两根去蒂后切成圈。
小米椒几个也切成圈。
小葱一根切成葱花。
大蒜几粒拍散后剁成蒜末。
最后在加入辣椒酱5克,豆豉一小把备用。
2.煮豆腐:
锅内烧水,加入食盐2克入底味,水烧开以后把豆腐倒入锅中,开中小火煮3分钟煮出豆腥味。煮过的豆腐不易松散口感更紧实。
3.调汁:
3分钟后把豆腐捞出放入盘中,锅内烧油,油温六成热时起锅,把热油浇在辅料中激出香味,加入食盐2克,味精1克,白糖少许搅拌均匀。
4.凉拌:
最后把调好的料汁均优艾设计网_PS百科匀浇在豆腐上,就能上桌食用了。
ty_darling丶1 2021-0优艾设计网_电脑技术7-26 20:26 老相食老豆腐可以凉拌的
豆腐都是大豆磨浆煮熟之后成型的哦,都是可以直接吃的,所以你放心吃吧
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