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清炒苦瓜的做法?

苦瓜在夏季是一种非常受欢迎的蔬菜,苦瓜很常见,苦瓜的做法也有很多种,清炒苦瓜就是其中一种,清炒苦瓜的做法在苦瓜的做法中是比较简单的一种,原料简单,配料也不复杂,好学也好吃,同时还有营养。

清炒苦瓜的做法

需要的食材

苦瓜500克,食盐少许,调和油1汤匙,糖少许。

方法步骤

1、苦瓜去瓤,洗净,切片。

2、锅烧热,放油。

3、油烧热后,放入苦瓜,苦瓜炒至5成熟时,放入盐、糖,炒至八九成熟时即可。

小贴士

1、苦瓜不用炒太熟,这样味道更好。

2、在清炒苦瓜的做法中,如果怕苦,放一点糖可以中和苦味。

清炒苦瓜的做法介绍

需要的食材

苦瓜、蘑菇、胡萝卜青椒玉米、盐、味精白糖酱油

做法步骤

1、将苦瓜剖开,去掉里面的瓤,洗净,切成片。

2、加少许的盐,腌制一会,等出水后,把腌出来的水倒去。

3、在锅中加入适量的水,放入玉米,煮熟,捞出,剥成玉米粒。

4、胡萝卜洗净,切片,用模具压成小花的样子,同玉米一起煮熟。

5、蘑菇洗净,切成薄片,青椒洗净,切成小块。

6、在锅中放入适量的盐,烧至7成热,放入蘑菇,翻炒。

7、放入玉米、苦瓜、青椒,翻炒至青椒变软。

7、加入胡萝卜片,加入适量的酱油,翻炒均匀,最后加入适量的盐和味精提味即可。

小贴士

这道清炒苦瓜的做法和优艾设计网_PS论坛其他有所不同,原料更加丰富,营养价值更高,也更好吃。

清炒苦瓜怎么做好吃

需要的食材

苦瓜、蒜、盐、糖、香油。

做法步骤

1、苦瓜处理好切片,蒜爆切末。

2、炒锅放油,烧热后,加入蒜末爆香。

3、放入切好的苦瓜煸炒,可以适当的加一点糖,这样苦瓜会更香。

4、最后加入盐提味,炒熟后滴入几滴香油即可。

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