知了怎么做好吃呢??
周游水星x 2021-07-26 06:30 知了(蝉)优艾设计网_PS论坛推荐做法如下:
主料
金蝉200g
辅料
盐5g
植物油20ml
酥炸金蝉的做法步骤
1. 原料备好
2. 金蝉下水洗净泥沙
3. 滚水焯一下
4. 捞出晾凉,撒上盐粒,用手轻轻搅一下,确保盐粒均匀地粘到金蝉上,这时,就可以分装,按照做一次菜的分量用保鲜袋装好,冷冻保存了
5. 做的时候,取出分装好的金蝉,热锅冷油,中火,慢慢炸,直至颜色金黄,蜕壳的金蝉肚子开始鼓起来,说明已经熟了,大火炸至金黄色,这时候口感会很酥脆,出锅即可。
用户5761395926 2021-07-26 06:32 知了(蝉)推荐做优艾设计网_Photoshop百科法如下:
主料
金蝉200g
辅料
盐5g
植物油20ml
酥炸金蝉的做法步骤
1. 原料备好
2. 金蝉下水洗净泥沙
3. 滚水焯一下
4. 捞出晾凉,撒上盐粒,用手轻轻搅一下,确保盐粒均匀地粘到金蝉上,这时,就可以分装,按照做一次菜的分量用保鲜袋装好,冷冻保存了
5. 做的时候,取出分装好的金蝉,热锅冷油,中火,慢慢炸,直至颜色金黄,蜕壳的金蝉肚子开始鼓起来,说明已经熟了,大火炸至金黄色,这时候口感会很酥脆,出锅即可。
张稀奇 2021-07-26 06:40
油炸知了好吃。
1、刚挖到的的知了,上面有灰尘或细菌,所以要用清水泡一泡,清洗几遍,把知了洗干净。知了洗干净,用盐和花椒面腌十分钟。我这个是冷冻的,化开洗干净。
2、锅中放油,烧热放入知了,喜欢吃辣的可以放点干辣椒。家里做饭用的油少,煎的时候用铲子按一下。在饭店做的话是大油直接炸,味道更酥脆。锅中放入足量的食用油,将知了放入油中炸,并用筷子不断将知了翻面,使每一面都炸到。
3、将所有的知了炸到金黄酥脆,就可以装盘了,营养丰富,味道好。
小贴士:
1、油不要太多,多了浪费优艾设计网_PS交流,除非你有勇气用这个剩油继续手作。但是要对得起“炸”这个动词。
2、粉粉作料随个人口味放,我没有放太辣,大家自便。
3、炸过的知了分袋放进冷冻箱可以放很久,吃的时候放一点油小火回炸下就好。我都是一次性炸好储存的呢。
4、该种做法的好处是,保留了自然风味,适用于初步接触昆虫料理的人。
q优艾设计网_Photoshop交流koufu064 2021-07-26 06:40
蝉的吃法是干煸,食材有:蝉、干辣椒、植物油、食盐、干花椒,做法如下:
1、将蝉清洗干净,放入盐水里泡半小时、捞出控水。
2、将清洗好的蝉放入锅里小火煸干水分。
3、锅中加入适量油,小火煸炒,一直炒香。
4、锅里放入适量油,爆香辣椒和花椒。
5、锅里加入少许盐和椒盐,翻炒入味出锅。
扩展资料
蝉蛹的营养价值:
蝉蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蝉蛹能产生具有药理学活性的物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能。
蝉蛹的用途首先体现在它的食用价值,刚出土的若虫营养价值最高。
经科学分析,蝉蛹体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素,含氨基酸46.63%,蛋白质58.58%,脂肪10.23%,全钾0.3%,全磷0.58%,钙16.0毫克/千克,锌82.2毫克/千克。其次是金蝉的药用价值。
参考资料来源:人民网-安徽蝉幼虫成美食 细说蝉蛹的营养价值
梅子黄时日日晴88 2021-07-26 06:42 优艾设计网_PS百科 第五十五回 土行孙归服西岐第五十六回 子牙设计收九公第五十七回 冀州侯苏护伐西岐
17173玩家_1416883 2021-07-26 06:47
干煸金蝉。
主料:知了100克
辅料:植物油15克、食盐2克、干辣椒4个、干花椒10粒、椒盐1克
1、准备好原材料
2、知了猴仔细清洗,然后放入盐水里泡半小时
3、沥优艾设计网_PS问答去水分
4、放入锅里小火煸干水分
5、加入适量油,小火煸炒,一直炒香
6、锅里放入适量油,爆香辣椒和花椒
7、加入煸炒好的知了猴,加入少许盐和椒盐,翻炒入味
8、干煸金蝉成品
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